عدد السعرات الحرارية في حبوب الشوفان
عدد السعرات الحرارية في حبوب الشوفان
دقيق الشوفان غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء والتي تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة وتعتبر من الأطعمة المناسبة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. للشوفان العديد من الفوائد الصحية الأخرى ويستخدم لصنع الحلويات والخبز والعديد من الأطعمة الأخرى. تناقش مقالة اليوم فوائدها وعدد السعرات الحرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في دقيق الشوفان
يحتوي كل 100 جرام من الشوفان على 389 جرامًا من السعرات الحرارية ، و 103 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 26 جرامًا من البروتين ، و 10 جرامًا من الدهون ، وحوالي 16 جرامًا من الألياف ، ولا يوجد كولسترول. ، يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين ب والفيتامينات الأخرى المفيدة لصحة الجسم.
فوائد دقيق الشوفان
1- يساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ، وبدلاً من ذلك يزيد الكوليسترول النافع في الدم.
2- مفيد جدا للجهاز العصبي ويساعد على تخفيف التوتر العصبي.
3- تقليل مخاطر الإصابة بجلطات الدم ومنع تجلط الدم.
4- يخفض ضغط الدم ويقي القلب ويقويه من العديد من الأمراض ويمنع تصلب الشرايين.
5- مفيد جدا للجهاز الهضمي ويساعد على الهضم.
6- يحسن المزاج العام ويقلل من الاكتئاب.
7- يمنع السرطان وخاصة سرطان المعدة.
8- مفيد جدا في علاج الإمساك.
9- مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لأنه غني بالألياف القابلة للذوبان التي تملأ المعدة ، وتقلل من الجوع على المدى الطويل وتساعد على طرد الدهون الزائدة من الجسم.
تلف دقيق الشوفان
يسبب الشوفان ضررًا ضئيلًا جدًا ، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يكون ضارًا ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من النقرس.
1. ألم شديد في المعدة.
2- قد تحدث مشاكل في الهضم.
3 مغص معوي.
بشكل عام ، عند تناوله باعتدال يصبح مفيدًا دون أي عيوب أو ضرر.
أنواع الشوفان
1. الشوفان المنكه: هذا محلى بالسكر ، لذلك فهو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويجب تجنبه من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
2. الشوفان السادة: دقيق ، قليل السعرات الحرارية ، سهل الحصول عليه ، ورائع لاتباع نظام غذائي وفقدان الوزن.
3- رقائق الشوفان: تتميز هذه الرقائق بحجمها الكبير.
كيف تأكل الشوفان بشكل صحي
1. مع الحليب: الشوفان الممزوج بالحليب الخالي من الألبان أو قليل الدسم والمقدم مع الفاكهة المقطعة يضيف العناصر الغذائية ويضفي طعمًا رائعًا. هذا الطبق غني بالكالسيوم والبروتين ، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم ومقاومته للأمراض.
2- مع شوربة الخضار: نأخذ الجزر ، البصل ، فصوص الثوم ، نقطعها صغيرة قدر الإمكان ، نأخذ وعاء ونضعه على النار ونضيف القليل من زيت الزيتون. ثم نضيف الثوم والبصل ونقلب حتى يتغير اللون إلى البني الذهبي. ثم يضاف الجزر ودقيق الشوفان. بعد بضع دقائق ، أضيفي الماء إلى المكونات ، وانتظري حتى ينضج الجزر وباقي المكونات ، ثم أضيفي القليل من الحرارة. – يضاف الحليب الدسم والملح والزعتر والفلفل حسب الرغبة ويمكن تقديم الحساء ساخن. هذا الطبق مفيد جدًا لفقدان الوزن ويمكن إدراجه في نظامك الغذائي اليومي.
3- شوربة الشوفان: تنقع الحبوب في قليل من الماء لمدة ساعتين ، توضع ملعقة زيت في مقلاة وتوضع فيها فصوص المصطكي ويضاف إليها الحبوب المنقوعة. اتركيه حتى يغلي ، ارفعيه عن النار عند الغليان ، يمكنك إضافة القليل من الملح والفلفل ، وعصر الليمون في الحساء ، وإذا كنت معتدلاً ، ستلاحظ نتائج إيجابية لفقدان الوزن.
