فوائد فاكهة الدوريان

فوائد فاكهة الدوريان

دوريان هي فاكهة غريبة ومثيرة للجدل في أجزاء كثيرة من جنوب شرق آسيا. يطلق عليه “ملك الفواكه” في دول جنوب شرق آسيا، لكنه موطنه الأصلي ماليزيا وإندونيسيا وبروناي وربما الفلبين.

القيمة الغذائية للدوريان
ترجع معظم الفوائد الصحية للدوريان إلى محتواه الممتاز من الفيتامينات والمعادن. يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين ج، وحمض الفوليك، والثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وفيتامين ب6، وفيتامين أ. توجد في الدوريان معادن مهمة مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والزنك والفوسفور. كما أنه يحتوي على عناصر غذائية مثل المغذيات النباتية والماء والبروتين والدهون الغذائية المفيدة.

فوائد دوريان
يساعد الجهاز الهضمي
مثل العديد من الفواكه “اللحمية”، يحتوي دوريان على مستويات عالية من الألياف الغذائية، وهو أمر ضروري للعمل الطبيعي لأجهزة متعددة في الجسم، وخاصة الجهاز الهضمي. تعمل الألياف الغذائية على زيادة حركة الأمعاء بكميات كبيرة، مما يسهل الحركة عبر الأمعاء. تحفز الألياف أيضًا التمعج وإفراز العصارة المعدية والجهاز الهضمي، مما يزيد من تسريع العملية برمتها. من خلال تقليل الأعراض مثل الإمساك والانسداد المعوي، يمكن أيضًا تقليل الأعراض مثل الانتفاخ وانتفاخ البطن المفرط وحرقة المعدة والتشنجات وعسر الهضم، بالإضافة إلى الحالات الخطيرة مثل سرطان القولون والمستقيم. الكمية العالية من الألياف الموجودة في الدوريان هي ألياف غير قابلة للذوبان، مما يقلل أيضًا من تكرار الإسهال لدى الأشخاص الذين يعانون من براز رخو.

تساعد الألياف أيضًا على تقليل كمية الكوليسترول في الدم عن طريق التخلص من الكوليسترول الضار LDL من الجسم، وإزالته بسرعة قبل أن يؤدي إلى الإضرار بنظام القلب والأوعية الدموية في شكل تراكم اللويحات.

ضغط الدم وصحة القلب والأوعية الدموية
يعتبر الدوريان مصدراً غنياً بالبوتاسيوم، وبما أن البوتاسيوم جزء أساسي من توازن الملح والسوائل في جميع أنحاء خلايا الجسم، فإن مستويات البوتاسيوم تؤثر أيضاً على ضغط الدم. يعمل البوتاسيوم الزائد على استرخاء الأوعية الدموية ويقلل الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية، مما يقلل من فرصة الإصابة بأمراض مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتة الدماغية. يؤدي تقليل الضغط على الأوردة والشرايين أيضًا إلى زيادة تدفق الدم المؤكسج إلى دماغك. ولهذا السبب أظهرت الدراسات أن مستويات البوتاسيوم تعمل على تحسين الوظيفة الإدراكية والذاكرة، وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف.

مكافحة الشيخوخة
غالبًا ما يتم الإشادة بدوريان، وهو دواء صيني تقليدي، كأداة لمحاربة الشيخوخة وهو أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الناس يطلقون على دوريان لقب “ملك الفواكه”. تم العثور على أن دوريان لديه خصائص مضادة للأكسدة مختلفة مستمدة من تركيبته الكيميائية العضوية والفيتامينية التي تقلل بشكل فعال من كمية الجذور الحرة في الجسم. يمكن أن يؤدي تناول كميات زائدة من الدوريان إلى زيادة قدرة الجسم على التخلص من هذه الجذور الحرة بشكل كبير، مما يقلل من فرص الشيخوخة المبكرة ويقلل الأعراض مثل التجاعيد والبقع العمرية والضمور البقعي وتساقط الشعر والأسنان المخلخلة والتهاب المفاصل والسرطان. ،مرض قلبي. إن تناول ما يكفي من دوريان يمكن أن يساعدك على الشعور والنظر والتصرف بشكل أصغر مما كنت عليه قبل عام.

أرق
تحتوي دوريان على التربتوفان، وهي مادة كيميائية عضوية ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالنوم بعد عيد الشكر لأنها توجد بكميات كبيرة في الديك الرومي. عندما تضيف التربتوفان إلى نظامك الغذائي، فإنه يدخل إلى دماغك ويتحول إلى السيروتونين، مما يجعلك تشعر بالاسترخاء والسعادة. يطلق السيروتونين الزائد الميلاتونين في مجرى الدم، مما يجعل الجسم يشعر بالتعب ويفقد الوعي في النهاية. إذا كنت تعاني من الأرق، تناول بضع قطع من الفاكهة قبل النوم وشاهد النتائج بنفسك.

الوقاية من السرطان
كما ذكرنا سابقًا، فإن دوريان غني بالفيتامينات والمواد المغذية والمواد الكيميائية العضوية التي تعمل كمضادات للأكسدة. تعتبر الجذور الحرة مهمة جدًا في مكافحة السرطان لأن المنتجات الثانوية التي تسمى الجذور الحرة يتم إنتاجها أثناء عملية التمثيل الغذائي للخلايا. يمكن لهذه الجذور الحرة أن تدمر الحمض النووي للخلايا الطبيعية وتحولها إلى خلايا سرطانية، والتي يمكن أن تنتشر بعد ذلك وتشكل نمو خلايا مميتة. تعتبر جميع مضادات الأكسدة التي تقلل من الإجهاد التأكسدي على أجهزة الجسم بمثابة مكافأة لجهاز المناعة، والدوريان مليء بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C، وفيتامين B المركب، وفيتامين E، والمغذيات النباتية المقاومة للخلايا السرطانية.

صحة العظم
يعتبر الدوريان مصدرًا ممتازًا للمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس، والتي تلعب دورًا مهمًا في تطوير قوة العظام ومتانتها والحفاظ عليها. كما يزيد البوتاسيوم من كفاءة امتصاص الخلايا للعناصر الغذائية، ويزيد من كمية المعادن المفيدة التي يأخذها الجسم، ويساعد في صحة العظام. تساعد هذه المعادن الأساسية على منع تطور هشاشة العظام لدى المرضى من جميع الأعمار.

فقر دم
يحتوي الدوريان على مجموعة متنوعة من المعادن، كما أنه غني بحمض الفوليك، وهو عنصر أساسي لإنتاج خلايا الدم الحمراء. يعتبر دوريان أيضًا مصدرًا جيدًا للحديد والنحاس، وهما عنصران أساسيان آخران لخلايا الدم الحمراء، وبمجرد عودة إنتاج خلايا الدم الحمراء إلى طبيعته، يمكن أن يسبب مشاكل مثل عسر الهضم والصداع النصفي والتعب والقلق وانخفاض الوظيفة الإدراكية. من فقر الدم تختفي. مختلة وظيفيا.

البحث والتحقيق
تظهر الأبحاث الأمريكية الفوائد الصحية للدوريان. ويشمل ذلك تقوية جهاز المناعة، والوقاية من السرطان، والحد من نشاط الجذور الحرة، وتحسين الهضم، وتقوية العظام، وتحسين علامات فقر الدم، وعلاج الأرق، ومنع الشيخوخة المبكرة، وخفض ضغط الدم، والوقاية من أمراض القلب، ويمنع الأوعية الدموية.
تشمل بعض الفوائد البسيطة للدوريان التحكم في مرض السكري، وتقليل التهاب المفاصل، وتعزيز صحة الغدة الدرقية، وتقليل الصداع، وتقليل أعراض الاكتئاب والقلق والتوتر.
في الآونة الأخيرة، تم إجراء العديد من الدراسات لتقييم قدرة لحوم الدوريان على العمل كمنشط جنسي للعجز الجنسي.