فوائد الجير

فوائد الجير

أول ثمرة تتبادر إلى الذهن للأغراض الطبية هي الجير الموثوق، لكن هذه الفاكهة الحمضية لها فوائد عديدة كدواء متقدم.

يتم استهلاك الليمون الحامض في جميع أنحاء العالم على شكل شربات ومشروبات غازية وكوكتيلات ومخللات ومربيات وجيلي ووجبات خفيفة وحلويات وحلويات سكرية وأطباق.

الفوائد الصحية للجير
العناية بالبشرة
عصير الليمون والزيوت الطبيعية مفيدة جدًا للبشرة عند تناولها عن طريق الفم أو وضعها خارجيًا. بسبب وجود كميات كبيرة من فيتامين C والفلافونويد، فهو يجدد البشرة ويبقيها نضرة ويحمي من الالتهابات ويقلل من رائحة الجسم.
كلاهما من مضادات الأكسدة من الدرجة الأولى ولهما خصائص المضادات الحيوية والمواد الحافظة. عند وضعها على الجزء الخارجي من الجلد، تقوم أحماضها بإزالة الخلايا الميتة وتشفي القشرة والطفح الجلدي والكدمات. يمكنك أيضًا الاستمتاع بتجربة استحمام منعشة عن طريق مزج العصير أو الزيت مع ماء الاستحمام.

الهضم
يتمتع الليمون برائحة جذابة تجعل فمك يسيل، وهذا الهضم الأولي يساعد بالفعل (يغمر اللعاب الهضمي فمك قبل أن تتمكن من تذوقه).
تقوم الحموضة الطبيعية للجير بالباقي، حيث تقوم بتكسير الجزيئات الكبيرة من العناصر الغذائية والفلافونويدات والمركبات الموجودة في الزيت العطري المستخرج من الجير، مما يحفز الجهاز الهضمي ويزيد من إفراز العصارات الهضمية والأحماض الصفراوية. هذا الفلافونويد الغني يحفز أيضًا التمعج. ولهذا السبب، من العادات التقليدية في الهند والدول المجاورة في المنطقة مخلل الليمون أثناء الغداء والعشاء.

الاسقربوط
يُعرف مرض لايم بأنه علاج للاسقربوط، وهو مرض ناجم عن نقص فيتامين سي. ويتميز بالتهابات متكررة تظهر كأعراض نزلات البرد، وتشققات على الشفاه وزوايا الشفاه، وتقرحات على اللسان والفم.

إمساك
في المقام الأول، تساعد الأحماض الغنية الموجودة في الجير على طرد الجهاز الإخراجي عن طريق غسل ومسح المساحات، تمامًا كما تستخدم بعض الأحماض لتنظيف الأرضيات والمراحيض.
النخالة الموجودة في الليمون الحامض يمكن أن تساعد أيضًا في تخفيف الإمساك، ولكن العنصر الأكثر فائدة فيها هو حموضتها العالية. الإفراط في تناول عصير الليمون مع الملح يعمل كملين جيد بدون آثار جانبية ويخفف من الإمساك.

السكري
وفقا للجمعية الأمريكية للسكري، يعتبر الليمون والحمضيات وغيرها من الفواكه الحمضية من الأطعمة الفائقة لمرض السكري لعدة أسباب. بشكل أساسي، فإن المستويات العالية من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الليمون والليمون الحامض تجعلها مكملاً غذائياً مثالياً يساعد على التحكم في امتصاص السكر في مجرى الدم، وبالتالي خفض مستويات السكر في الدم، مما يشكل خطراً كبيراً على مرضى السكري، ويقلل من حدوث طفرات.

مرض قلبي
نفس الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري يمكنها أيضًا خفض ضغط الدم والقضاء على وجود الكوليسترول الضار (LDL) (الكوليسترول “الضار”). بالإضافة إلى ذلك، يمكن للألياف القابلة للذوبان أن تقلل الالتهاب في الأوعية الدموية، وهو ما يُعرف كإجراء وقائي ضد أمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

القرحة الهضمية
بالإضافة إلى فيتامين C، يحتوي الليمون على مركبات خاصة تسمى الفلافونويد، وهذه المركبات لها خصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للسرطان، ومضادات حيوية، ومزيلة للسموم، ويمكن أن تساعد في شفاء القرحة الهضمية وقروح الفم.

أمراض الجهاز التنفسي
يستخدم الزيت الغني بالفلافونويد المستخرج من ثمار الليمون الحمضية على نطاق واسع في الأدوية المضادة للاحتقان مثل مسكنات الألم، والتبخير، وأجهزة الاستنشاق بسبب وجود الكيمبفيرول. مجرد خدش قشرة الليمون واستنشاقها سيوفر راحة فورية من احتقان الأنف والغثيان.

العناية بالعين
فيتامين سي مرة أخرى! له خصائص مضادة للأكسدة ويحمي العيون من الشيخوخة والضمور البقعي. بالإضافة إلى ذلك، تساعد مركبات الفلافونويد على الحماية من الالتهابات.

التهاب المفاصل
أحد الأسباب العديدة لالتهاب المفاصل هو زيادة حمض البوليك الذي يتراكم في الجسم. حمض اليوريك هو أحد النفايات التي يتم التخلص منها من الجسم عن طريق التبول الطبيعي، ولكن لسوء الحظ، عندما تتراكم كمية كبيرة منه، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الألم والتهاب المفاصل. حمض الستريك، الموجود في الحمضيات مثل الليمون والليمون الحامض، يذيب حمض البوليك في محاليل حمض البوليك، مما يزيد من الكمية التي تفرز في البول. تتمتع ثمار الحمضيات بشكل عام بخصائص مضادة للالتهابات ويمكن استخدامها لعلاج العديد من مشاكل الالتهابات.

فقدان الوزن
إن شرب كوب من الماء الدافئ مع الليمون لا يوفر فوائد ممتازة لفقدان الوزن فحسب، بل يعد أيضًا مشروبًا رائعًا لتجديد النشاط ومضاد للأكسدة.

أمراض المسالك البولية
البوتاسيوم المتوفر بكثرة في الليمون فعال جداً في إزالة المواد السامة والرواسب المترسبة في الكلى والمثانة.
الخصائص المطهرة للجير يمكن أن تساعد أيضًا في علاج التهابات الجهاز البولي، ويمكن أن توقف نمو غدة البروستاتا (شائعة جدًا عند الرجال فوق 40 عامًا)، والتي يمكن أن تنجم عن ترسبات الكالسيوم في المسالك البولية. .

فوائد أخرى
له تأثير تحفيز الشهية والمساعدة على الهضم، ويفيد في علاج الروماتيزم وسرطان البروستاتا والقولون والكوليرا وتصلب الشرايين وارتفاع درجة الحرارة وحتى التعب (خلافاً للاعتقاد السائد). وأفضل ما في الأمر هو أنه لا توجد أي آثار جانبية سلبية.

البحث والتحقيق
تظهر الأبحاث البريطانية أن لايم له فوائد عديدة منها فقدان الوزن، العناية بالبشرة، تحسين الهضم، تخفيف الإمساك، العناية بالعيون، علاج الاسقربوط، تسوس الأسنان، القرحة الهضمية، أمراض الجهاز التنفسي، النقرس، اللثة، واضطرابات المسالك البولية، وقد ثبت أن له فوائد .