اعراض و اسباب مرض اللستيريا
اعراض و اسباب مرض اللستيريا
الليستيريا هي عدوى بكتيرية ، الليستريا. يكتسب المرض بعد تناول الليستريا المستوحدة في الطعام الملوث ويسبب اضطرابات معوية. النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بالعدوى ، ويمكن أن يؤدي تناول الكائن الحي إلى الولادة المبكرة. ويمكن أيضًا أن ينتقل عن طريق الفم ، وتغلغل الغشاء المخاطي المعوي ، والجهاز التنفسي العلوي ، والعينين ، والدم ، والطفيليات الخارجية. ومعظم المصابين هم من كبار السن والنساء الحوامل وحديثي الولادة. ضعف شديد في جهاز المناعة يمكن أن يولد الأطفال بأعراض خفيفة من مرض الليستريات ، والتي تتطور إذا تناولت الأم طعامًا ملوثًا بالمرض أثناء الحمل.
يُعرف هذا المرض بالمرض الملوث. أحد أسباب العدوى هو عندما تتغذى هذه البكتيريا على الليستريا المستوحدة. هذا مرض شائع بين البشر والحيوانات. يصيب معظم الثدييات والطيور والأسماك والقشريات البحرية. تشمل بعض الأسباب وعوامل الخطر تلوث التربة والمياه بالبكتيريا. بدلاً من ذلك ، يمكن أن تصاب الحيوانات التي تعاني من نقص المناعة بالعدوى عندما يتلامس شخص مصاب مع تناول الخضار والفواكه من التربة الملوثة بهذه البكتيريا. يتسبب في إفراز التربة من التلوث وإنتاجها بالبكتيريا ، كما أن التربة ملوثة باستخدام المبيدات الحشرية المستخرجة من براز الحيوانات.المصادر هي الحيوانات المصابة أو منتجات الألبان غير الملوثة. الإرسال من حيث:
تناول الخضار والفواكه المصابة بالبكتيريا نتيجة تلوث التربة.
تتلامس مع المرضى ؛
تناول اللحوم الملوثة.
تناول الجبن ومنتجات الألبان المصنوعة من الحليب غير المبستر.
الطعام الملوث والمياه الملوثة.
أغذية مجمدة ، لحوم مجمدة ، دواجن.
أهم أعراض الليستريا المستوحدة: (أمراض القلب والأوعية الدموية)
عندما تصيب البكتيريا جسم الإنسان تظهر العديد من الأعراض أهمها ارتفاع كبير في درجة حرارة الجسم مصحوبة باضطرابات معوية مثل الغثيان والقيء مع آلام في العضلات. عندما ينتشر التلوث ويصل إلى الجهاز العصبي ، تشمل الأعراض صداعًا شديدًا وتيبسًا في مؤخرة العنق وفقدان التوازن والارتباك والنوبات المرضية. تعاني المرأة الحامل من أعراض مثل: بالإضافة إلى أعراض مثل الأنفلونزا ، فقد تظهر على شكل إجهاض أو أعراض عصبية ، وفي هذه الحالة يكون وقت الوفاة حوالي 4 إلى 48 ساعة ، كما تظهر الدوخة في اتجاه واحد.
طرق التشخيص والعلاج: يتم التشخيص بناءً على التاريخ الطبي للمريض أو الفحص البدني من قبل الطبيب الذي يطرح بعض الأسئلة لمعرفة تشخيص الأعراض وإجراء فحوصات الدم والبزل القطني (LP – Lumbar Puncture). سيطلب منك طبيبك التأكد من صحة التشخيص ، وفيما يتعلق بالعلاج ، عادة ما تكون خاليًا من الأعراض وتتمتع بصحة جيدة وتتمتع بنظام مناعي قوي في غضون أسابيع قليلة من الإصابة. تتعرض النساء الحوامل للإصابة بالعدوى بسبب ضعف جهاز المناعة لديهن ، ويتم علاجهن تحت إشراف الطبيب باستخدام أنواع مختلفة من المضادات الحيوية.
كيفية الوقاية من المرض: يجب اتخاذ العديد من التدابير والاحتياطات عند العمل مع جميع الأطعمة. يجب شراء الطعام بحكمة ، باستخدام عبوات اللحوم النيئة ، وفصل الدواجن عن اللحوم والأسماك ، وتغليف كل منها على حدة. مباشرة بعد الشراء ، اذهب إلى المنزل واغسل المنتج. ”احفظه في مكانه الصحيح حتى لا يفسد حفظ الطعام. لاحظ الحاجة إلى غسل اليدين قبل وبعد تناول الطعام ، وعلاج اليدين بعد الذهاب إلى الحمام ، واستخدام المناديل الصحية ، وغسل الخضار والفواكه تحتها. ينقع في الماء والخل تحت الماء الجاري لمدة ساعة ، ويطهى الخضار واللحوم في قواطع منفصلة ، ويطهى بحكمة على نار عالية ومتوسطة حتى يصلوا إلى النضج المناسب. كن حذرًا عند تناول المأكولات البحرية نيئة ، وانتبه إلى ملصق حقائق التغذية الموجود على ملصق حقائق التغذية ، وتحقق من تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية.
للحوامل: تجنب الوجبات المطبوخة وتناول الأطعمة الصحية لتقوية جهاز المناعة لديك. لا تأكل الجبن الطري. أيضًا ، لا تأكل اللحوم المجمدة أو الكبد المفروم أو المأكولات البحرية المدخنة. يجب عدم تناول الحليب إلا بعد التأكد من اكتمال عملية البسترة.
