طريقة عمل صينية فلافل

طريقة عمل صينية فلافل

الفلافل من الأطباق الشهيرة لأي عائلة على الإفطار أو العشاء. وهذه وصفة خاصة لعمل صواني الفلافل في الفرن بكل سهولة ومذاق فريد.

مادة:
– 1 كوب حمص
– 2 بصل
– 2 بيض
– 1 فص ثوم
– نصف كوب بقدونس
– نصف كوب كزبرة
ملعقة السمسم
– 2 كوب زيت
– ملعقة من البيكينغ باودر
مكعب حساء ماجي
– ملح ، فلفل ، كمون

طريقة التحضير:
يُنقع الحمص لمدة ساعتين ثم يُغلى
يقطع البصل والثوم والكزبرة والبقدونس
أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة
جهز صينية وافرد عليها الخليط
– املأ الفرن بربع الحجم حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.

فوائد الحمص:
يحتوي الحمص على العديد من العناصر المفيدة مثل:
بروتين
– الكالسيوم
المغنيسيوم
فيتامين
– سعرات حرارية
– سمين
الكربوهيدرات
– الفيبر

أضرار الحمص:
– يمكن أن يكون الحمص ضارًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة حيث أنه عنصر يصعب هضمه ويحتاج إلى مضغه جيدًا لتسهيل هضم المعدة.
كما أن تناول الحمص بشكل متكرر يمكن أن يسبب الغازات.
لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مرض النقرس أو أمراض المفاصل