طريقة عمل سمك هامور محشي

طريقة عمل سمك هامور محشي

الأسماك مغذية وضرورية لجميع أفراد الأسرة. هذه وصفة رائعة للهامور المخبوز بالبهارات والليمون. إنه ذو قيمة غذائية عالية وله طعم فريد.

مادة:
سمك الهامور
– كسبرة
– بَقدونس
– ثوم
– بهارات
– عصير ليمون
– زيت الزيتون

طريقة التحضير:
اغسل ونظف السمك
تبلي السمك بالليمون والبهارات لامتصاص التتبيلة
تُقطع الكزبرة والبقدونس والثوم مع عصير الليمون والتوابل حتى تصبح ناعمة.
نحشي السمك ونكدّسه في صينية وضعيه في الفرن حتى ينضج

فوائد الأسماك:
غني بالبروتين
مصدر مهم لليود والفوسفور
يحتوي على فيتامينات أ ود
يتكون من زيوت غنية ب “أوميغا 3” و “N3”

فوائد الأسماك:
تحتوي الأسماك على نسبة من مركبات الهيستامين ، كما أن تناول الأسماك يزيد من نسبة هذه المادة مما يسبب طفح جلدي وغثيان.