طريقة عمل بطاطس بالبشاميل والدجاج

طريقة عمل بطاطس بالبشاميل والدجاج

تعد البطاطس من أكثر الأطعمة التي يمكنك تناولها في وجباتك اليومية مثل الإفطار والغداء والعشاء.

مادة:
صدر دجاج مسحب
1 كيلو بطاطس
– جبن شيدر مبشور
خاتم زيتون اسود
– حلقة فلفل أخضر
جبنة موتزاريلا
ملح وفلفل
– جبن مبشور للوجه
لتحضير البشاميل:
– 4 ملاعق كبيرة طحين
– كوب حليب
– سمنة

طريقة التحضير:
اصنعي البشاميل بإضافة الزبدة والدقيق وقلبي قليلاً على النار حتى يتحول لون الطحين إلى اللون البني الذهبي.
يضاف الحليب والملح والفلفل ويخلط جيدا حتى يتماسك
قشر البطاطس ، اقطعها إلى نصفين وافرغ كل نصف للحشو
نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ونضيف ملعقة كبيرة من الزبدة والملح والفلفل ويقلى على الموقد.
– نضيف جبنة الشيدر والموزاريلا والفلفل والزيتون ويقلب
أحضر صينية وابدأ في حشو البطاطس بخليط الدجاج لإرضاء الصينية
ضعي صبي البشاميل فوق البطاطس ورشي الجبن المبشور.
توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج بالكامل

فوائد البطاطس:
تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ، ومنها:
الكربوهيدرات
الألياف الغذائية
بروتين
– سمين
فيتامينات (ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ج ، إلخ.)
– الكالسيوم
– حديد
المغنيسيوم
– رين
البوتاسيوم
صوديوم

تلف البطاطس:
غالبًا ما يؤدي تناول البطاطس إلى زيادة الوزن