طريقة عمل الموزة التركية بالصور
طريقة عمل الموزة التركية بالصور
هناك العديد من الأطباق التركية اللذيذة ، لكن من بينها أطباق الموز التركية التي تعتبر غذاءً أساسياً ، وغنية بالبروتينات لأنها مصنوعة من اللحوم ، وتصنف على أنها وصفات سهلة. لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد ومكوناته بسيطة ومعظمها متوفر في منزلك. باتباع هذا المقال يمكنك تحضير أطباق الموز التركية بالصور. في ، إذا اتبعت التعليمات وجلبت طعامك . نتطلع إلى مشاركتك في التصوير الفوتوغرافي. سأعلمك في التعليقات.
مكونات ومكونات أطباق الموز التركية
تحضير نصف كيلو موز من تركيا.
نأخذ حبتين من الطماطم ونقطعهما إلى مكعبات صغيرة.
خذ فليفلة حلوة أو فلفل حار حسب ذوقك وتفضيلاتك.
أضف حوالي نصف ملعقة صغيرة من البهارات التالية: “بهارات اللحم ، الفلفل الأسود ، الهيل ، القرفة ، الكمون ، القرفة” ولا تنس إضافة ملح الطعام.
املأ بزيت الزيتون أو زيت الطهي العادي حسب تفضيلاتك.
يمكنك إضافة الجبن الأصفر أو اللومي أو جبنة الموزاريلا إذا أردت. أيضا ، يمكنك حذفها إذا كنت تريد.
من الضروري تحضير اللوز غير المقشر.
تحضير بضعة أغصان من البقدونس المفروم.
تحضير عصير الليمون.
طريقة عمل طبق الموز التركي
الخطوة الأولى .. أولاً نأخذ لحم الموز ونغسله جيداً بالماء ونغسله جيداً بالخل والملح. بعد ذلك نقطع الموزة بسكين مطبخ ونضع الحشوة بالداخل.
الخطوة الثانية .. باستخدام المكونات التي أعددتها ، عليك تحضير حشوة الموز ، يجب تحضير ثمار الطماطم وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو تقطيعها حسب الرغبة ، تقطع أو تقطع الفلفل ، ثم ابشر الجبن المجهز.
الخطوة الثالثة .. ضعي جميع مكونات الطماطم والفلفل الأخضر والجبن واللوز المفروم في وعاء واخلطيهم ، أضيفي البقدونس المفروم وزيت الزيتون أو زيت الطهي العادي ، أضيفي الملح وعصير الليمون. ثم تضاف جميع البهارات. قلبي محشو جيداً.
الخطوة الرابعة .. جهزي حبات الموز وتأكدي من تقطيعها وفتحيها ثم ضعي الحشوة السابقة بالداخل وادخلي الحشوة بالداخل وفي القاع وداخل وفوق قشرة الموز وداخل الصينية رشي البهارات والملح والزيتون يُسكب الزيت في الأعلى ويُسكب باقي الخليط في الصينية.
الخطوة الخامسة .. أحضر كوب ماء ، ضعه على الصينية من فوق ، غطي الصينية ، ضعه على النار ، ويفضل أن يكون على نار هادئة ، اتركه على النار لمدة ساعة ونصف.
أخيرًا .. الطعام جاهز .. أخرج الصينية من الفرن واملأها بالموز وضعها على المنضدة.
