بدائل السكر تترك آثاراً سلبية على الجنين
بدائل السكر تترك آثاراً سلبية على الجنين
المحليات الصناعية هي بدائل السكر منخفضة السعرات الحرارية ، وهي مركبات طعمها حلو مثل السكر العادي وهي أحلى بحوالي 30 إلى 8000 مرة من السكر. يمكن استخدام بدائل السكر وإضافتها إلى الأطعمة بكميات أقل مقارنة بسكر المائدة لتوفير نفس الحلاوة مع خفض القيمة الحرارية للطعام. يحتوي سكر المائدة على ما يقرب من 4 سعرات حرارية لكل جرام ، ومع ذلك ، يمكن أن تصل المحليات الصناعية إلى صفر سعرات حرارية لكل جرام. بعض المحليات الصناعية التي يشيع استخدامها أثناء الحمل خالية من السكر ، مثل سكر الدايت ، وهناك أبحاث متضاربة حول الفوائد الصحية المحيطة بالمشروبات المحلاة صناعياً. تشير الدراسات طويلة المدى إلى أن الاستهلاك المنتظم للمشروبات المحلاة صناعياً يقلل من تناول السعرات الحرارية ويعزز فقدان الوزن ، على الرغم من أن دراسات أخرى أشارت إلى أن التأثيرات قد تكون مرتبطة بزيادة الوزن.
أظهرت دراسة أجريت عام 2013 أن كلاً من المشروبات السكرية والمحلاة صناعياً كانت مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات السببية.أحد أسباب القلق من المحليات الصناعية أنها تؤثر على قدرة الجسم على قياس عدد السعرات الحرارية. يحترق. تشير بعض الأبحاث إلى أن السكر والمحليات الصناعية تؤثر على الدماغ بطرق مختلفة ، إلا أن المحليات الصناعية يمكن أن تجعل الأطعمة والمشروبات أكثر حلاوة من المعتاد وتضيف الكثير من السعرات الحرارية.
فوائد المحليات الصناعية أثناء الحمل: تساعد المحليات الصناعية بشكل عام في إنقاص الوزن وإدارة مرض السكري.
وذلك لأن هذه المحليات الصناعية منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بأنواع السكر الأخرى والمحليات الطبيعية. لذلك فهو يساعد على التخلص من الدهون غير المرغوب فيها والسمنة في الجسم.
– تساعد المحليات الصناعية في الحفاظ على مستويات السكر في الجسم وتساعد في الحفاظ على المستويات الطبيعية لسكر الدم وضغط الدم وأمراض القلب والدماغ.
المحليات الصناعية لطيفة على أسنانك ، وتمنع تكوين وإنبات البكتيريا في أسنانك وتعزز صحة الأسنان.
من المقبول تناول كميات معتدلة من المحليات المغذية التي لا تساهم في زيادة الوزن بشكل مفرط عند النساء الحوامل ، ويمكن أن يكون استهلاك المحليات مثل الفركتوز والسكروز ضارًا لك ولطفلك.
المحليات الصناعية آمنة للاستخدام تناقش هذه المقالة المحليات الصناعية الآمنة للاستهلاك أثناء الحمل.
1. الأسبارتام: يعتبر الاستهلاك المحدود للأسبارتام آمنًا وفقًا لمعايير إدارة الغذاء والدواء للأمهات الحوامل والمرضعات. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تستهلك من قبل النساء الحوامل المصابات بأمراض الكبد النادرة مثل PKU (اضطرابات التمثيل الغذائي المتعلقة بعملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون في الجسم). يوجد الأسبارتام أيضًا في المشروبات الغازية والعلكة. وحبوب الإفطار ومنتجات الألبان والمزيد.
2. أسيسولفام البوتاسيوم: بديل ممتاز خال من السكر للجيلاتين والحلويات المجمدة والمشروبات والحلويات.بشكل عام ، أسيسولفام البوتاسيوم هو أفضل محلي للأطعمة والفيتامينات والأدوية مثل البودرة المعقدة ، وله قدرة تحلية تبلغ حوالي 180 – 200 مرة ، يستخدم لدعم حلاوة النكهات ويقاوم الأذواق غير المقبولة ، وهو معتمد من إدارة الغذاء والدواء ، وهو آمن بشكل خاص للأمهات الحوامل ، ويعتبر غير معرض لخطر الاستهلاك.
3. السكرالوز: يعتبر آمناً للاستهلاك من قبل النساء الحوامل والمرضعات وقد تم اعتماده من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ولا يؤثر على مستويات السكر في الدم الموجودة في المشروبات غير الكحولية والمخبوزات والحلويات والزيوت والدهون.
المحليات الصناعية غير الآمنة
بعض المحليات سامة بطبيعتها ويمكن أن يؤذي تناولها أنت وطفلك.
1. سيكلامات: هذا المُحلي يسبب السرطان وهو محظور للاستهلاك في دول مثل الولايات المتحدة.
2. ستيفيا: مشتق من شجيرة أمريكا الجنوبية ، ولم تتم الموافقة على هذا التحلية من قبل إدارة الغذاء والدواء ، ويعتبر غير آمن للاستهلاك ، وغير آمن لإضافته إلى الطعام ، وغير مناسب للاستخدام. يمكن تسويقه على أنه مكمل غذائي لعامة الناس أو للأمهات الحوامل والمرضعات ، ولكن ليس كمُحلي.
3. السكرين: تعتبر العلامات التجارية لبدائل السكر التي تحتوي على السكرين غير آمنة للاستخدام من قبل إدارة الغذاء والدواء.يُعتقد أن السكرين يعبر المشيمة ويترسب في أنسجة الجنين ، مما يؤثر سلبًا على صحتك وصحة الطفل.
تحذير: إذا كنت حاملاً أو مرضعة ، فاستشيري طبيبك دائمًا قبل تناول المحليات الصناعية أثناء الحمل وبعده ، كما يوصى بالتبديل إلى المحليات الطبيعية المغذية مثل العسل.
كما يمكنك أن تستنتج من المعلومات أعلاه ، فإن المحليات الصناعية تشكل مخاطر أكثر من الفوائد لك أو لجنينك ومن الأفضل تجنبها بأي شكل أثناء الحمل. بالإضافة إلى الاضطرار إلى اتباع نظام غذائي عالي طوال الوقت ، أبذل قصارى جهدي من أجل ولادة صحية.
