فوائد مادة الريسفيراترول ومصادر هذه المادة الهامة
فوائد مادة الريسفيراترول ومصادر هذه المادة الهامة
الريسفيراترول مركب ينتمي إلى (ستيلبينويدس) ، وهو نوع من الفينول الطبيعي ، ينتج بشكل طبيعي عندما تتعرض النباتات لبعض العوامل مثل البكتيريا والفطريات ، ويعمل كوسيلة. تُعرف هذه المركبات باسم (phytoalloxins) نظرًا لخصائصها الوظيفية.
فوائد ريسفيراترول:
1- يعتبر مادة تساعد على الحماية من الأشعة فوق البنفسجية ، كما أنه مضاد للأكسدة يقي من علامات الشيخوخة والشيخوخة والترهل ، ويتميز بقدرته على محاربة سرطان الجلد والمعدة.
2- يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية حيث أنه يخفض ضغط الدم والكوليسترول ويزيد من مرونة الأوعية الدموية ويمكن أن يمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
3-الريسفيراترول من أهم المواد المضادة للالتهابات حيث يساعد في محاربة أمراض المناعة مثل التهاب المفاصل ويخفف الآلام والالتهابات.
4- يستخدم ايضاً لعلاج السمنة ومقاومة الأنسولين. إنها طريقة رائعة لفقدان الوزن والبقاء رشيقًا لأنها تعمل عن طريق زيادة التمثيل الغذائي وتعزيز حرق الدهون.
5- يحسن وظائف الجهاز العصبي والمناعة ، ويقلل من مخاطر الإصابة بجلطات الدم ، واعتلال الشبكية وأمراض الكلى ، بالإضافة إلى الوقاية من أمراض الزهايمر والباركنسون.
الآثار الجانبية لمكملات ريسفيراترول:
1- على الرغم من عدم وجود آثار جانبية خطيرة من الاستخدام ، إلا أن بعض الأشخاص قد يعانون من أعراض طفيفة مثل التشنجات والإسهال وآلام خفيفة في المفاصل والظهر واليدين والقدمين والوركين.
2- يمكن أن تسبب الجرعة الزائدة القلق والأرق والعصبية وفقدان الشهية وتنميل الأطراف.
3- يجب على النساء وخاصة الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل استخدام هذه المادة لأنها قد تزيد من خطر النزيف.
المصادر الطبيعية للريسفيراترول:
بالإضافة إلى توت العليق ، يوجد هذا المركب في قشور الفاكهة مثل العنب والتوت والتوت والتوت ، كما يوجد أيضًا في الشوكولاتة الداكنة.
أفضل مصادر ريسفيراترول:
1- العنب الأحمر: وجد أن عصير العنب من أغنى مصادر هذه المادة وكذلك القشرة الخارجية للفاكهة كما أنه يحتوي على المعادن.
2- زبدة الفول السوداني: تحتوي زبدة الفول السوداني على 13 مجم من الريسفيراترول وهي مصدر جيد للمنغنيز والنياسين.
3- الشوكولاتة الداكنة: تحتوي الشوكولاتة على ريسفيراترول مع أنواع أخرى من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى المعادن مثل النحاس والحديد والمنغنيز.
4- التوت: يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامينات C و K والألياف الغذائية والمنغنيز ، كما أن احتوائه على هذه المادة لا يقل أهمية عن العنب الأحمر.
