فوائد المشمش المجفف
فوائد المشمش المجفف
يتم الحصول على المشمش المجفف عن طريق تجفيف ثمار المشمش. يتضمن ذلك عملية تجفيف يتم فيها تبخير الماء الموجود في الفاكهة دون المساس أو التقليل من القيمة الغذائية للمشمش. ونتيجة لذلك، تظل العناصر الغذائية سليمة وتحصل على المزيد من فوائد المشمش المجفف.
فوائد المشمش المجفف:
1. فقر الدم:
المشمش المجفف مصدر جيد جدًا للحديد، الذي يساعد في مكافحة فقر الدم. كما أنه يحتوي على النحاس الذي يمتص الحديد. إن تضمين المشمش المجفف في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يعزز إنتاج الهيموجلوبين، وهو ما قد يكون مفيدًا للنساء اللاتي يعانين من نزيف حاد أثناء الدورة الشهرية.
2. الإمساك :
يحتوي المشمش المجفف على السليلوز وهو ملين خفيف ويعالج الإمساك. يعمل السليلوز كألياف غير قابلة للذوبان، ويحافظ البكتين على مستويات الماء في الجسم أثناء الإمساك.
3. الهضم :
تناول المشمش المجفف قبل الوجبات للمساعدة على الهضم.يحتوي على القلويات لتحييد الأحماض
4. الحمى:
المشمش المجفف يساعد على خفض الحمى. يمكنك أيضًا تحضير سائل أو استخدام الماء وتخفيفه بالعسل. وهذا يمكن أن يروي عطشك أيضًا.
5. الجلد:
يمكن استخدام عصير المشمش المجفف لعلاج الحكة الناجمة عن حروق الشمس والأكزيما والجرب. كما أنه يساعد في علاج حب الشباب المرئي والعديد من مشاكل الجلد الأخرى. غالبًا ما يستخدم المشمش لفرك الجلد.
6. الجهاز الهضمي :
يعمل المشمش المجفف كملين خفيف ويطرد الفضلات غير المرغوب فيها، مما يساعد في علاج الجهاز الهضمي. فهو يساعد على التفاعل مع السوائل الهضمية في الجسم، مما يخلق بيئة أكثر قلوية لتطهير الجهاز الهضمي.
7. الحمل:
منذ فترة طويلة يستخدم المشمش المجفف كدواء عشبي أثناء الحمل. كما أنه يستخدم لعلاج العقم والنزيف والتشنجات. يمكنك لصق هذه الفاكهة الجافة واستخدامها لعلاج الالتهابات المهبلية. يجب على الأمهات الحوامل والمرضعات تناوله باعتدال. خلال فترة الحمل، يعد المشمش المجفف وجبة خفيفة رائعة بدلاً من الوجبات الخفيفة مثل الحلويات.
8. ينظم ضربات القلب :
المشمش المجفف مصدر جيد جدًا للبوتاسيوم. البوتاسيوم هو معدن وإلكتروليت يساعد على تنظيم توازن السوائل المناسب. يدعم وظيفة العضلات الصحية وينظم معدل ضربات القلب.
9. بصر ممتاز:
يحتوي المشمش المجفف على عناصر غذائية مثل فيتامين أ الضرورية للحفاظ على الرؤية. فيتامين أ هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على التخلص من الجذور الحرة والحفاظ على الخلايا والأنسجة السليمة. يمكن أن يؤدي ضرر الجذور الحرة إلى إتلاف عدسة العين البشرية، مما يؤدي إلى إعتام عدسة العين وتلف العين. تناول المشمش المجفف يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
10. الهيموجلوبين :
يمكن استخدام المشمش المجفف لإنتاج الهيموجلوبين الذي يعالج فقر الدم. وذلك لأن المشمش المجفف يحتوي على معادن مثل الحديد والنحاس التي تنتج الهيموجلوبين.
11. تخفيف الربو :
تشمل الفوائد الصحية للمشمش المجفف أيضًا قدرته على علاج أعراض السل والربو والتهاب الشعب الهوائية.
12. نضارة البشرة :
زيت المشمش المجفف فعال جدا للعناية بالبشرة. يمكن أن يجعل بشرتك متوهجة وناعمة. كما أنها طريقة فعالة لعلاج قرح الأذن.
13. ارتفاع ضغط الدم :
يحتوي المشمش المجفف على بوتاسيوم أكثر بثلاث مرات من الموز وكميات ضئيلة فقط من الملح، مما يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. البوتاسيوم، مثل الصوديوم، يحتفظ بالماء ويخفض ضغط الدم. كما أن البوتاسيوم الموجود في المشمش المجفف يحمي من أمراض القلب.
14. بناء العضلات :
يحتوي المشمش المجفف على البوتاسيوم، وهو ضروري لتحسين وظائف الجسم مثل عملية التمثيل الغذائي ودور الأنسجة والأعضاء والخلايا الأخرى. ولذلك فهو مهم لبناء العضلات والنمو الطبيعي للجسم. يساعد على تنظيم مستويات الحموضة في الجسم ومفيد لتخليق البروتين.
15. تخثر الدم :
يحتوي المشمش المجفف على فيتامين K، وهو ضروري لتخثر الدم ومنع النزيف أثناء الإصابات. كوب واحد من المشمش المجفف يوميا يوفر 4 ميكروجرام من فيتامين ك.
الأبحاث والأبحاث:
أثبتت الأبحاث الأمريكية أن المشمش المجفف يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وفيتامين أ والحديد وفيتامين ج. كوب واحد من المشمش المجفف يحتوي على 158 ميكروجرام من فيتامين أ. كما أنه يحارب العديد من الأمراض، ويوفر العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.
