هل يتسبب الجمبري في تشوهات الأجنة أثناء الحمل ؟
هل يتسبب الجمبري في تشوهات الأجنة أثناء الحمل ؟
يوصى بشدة بالتغذية المثلى أثناء الحمل. ومع ذلك ، يجب على النساء توخي الحذر عند تناول المأكولات البحرية. ومع ذلك ، تحتوي بعض الحيوانات المائية على كميات كبيرة من الزئبق ، لذا فإن الاستهلاك المفرط وغير المنضبط للمأكولات البحرية يمكن أن يكون خطيرًا أثناء الحمل (ليس فقط للأم ولكن أيضًا للجنين المتنامي) ، ويمكن أن يشكل مخاطر جسيمة. تحب العديد من النساء تناول المأكولات البحرية ، وخاصة الجمبري ، مما يثير مخاوف بشأن مدى أمان تناول الجمبري أثناء الحمل. لذلك سوف تعطيك المقالة التالية معلومات مهمة حول سلامة تناول الجمبري أثناء الحمل.
هل من الآمن تناول الجمبري أثناء الحمل؟
يمكن لعشاق الجمبري أثناء الحمل تناول هذه المأكولات البحرية أثناء الحمل ، لذلك بينما لا يزال بإمكانك تناول الجمبري أثناء الحمل ، يوصى بشدة بمراقبة محتوى السعرات الحرارية في الجمبري. يمكن للمرأة الحامل أن تستهلك بأمان ما يصل إلى 340 جرامًا (12 أونصة) ، وفقًا لتوصيات وكالة حماية البيئة وإدارة الغذاء والدواء. الجمبري في الأسبوع (بشرط أن يتم غسل الجمبري جيدًا وطهيه جيدًا).
من الجيد أيضًا مراقبة تناول الجمبري نظرًا لاحتمال تعرضك للتسمم بالزئبق (يحتوي الروبيان على كمية معينة من الزئبق). يمكن أن تؤدي الكميات غير الخاضعة للرقابة إلى تلف الأنسجة العصبية في الجنين ، والذي يمكن أن يتبلور إلى عيوب خلقية وتشوهات جنينية. لذلك ، يجب تجنب تناول الجمبري أكثر من مرتين في الأسبوع. فيما يتعلق بالمأكولات البحرية ، من المهم أيضًا اتباع إرشادات وكالة حماية البيئة وإدارة الغذاء والدواء الدولية ومحاولة تحديد أنواع وكميات المأكولات البحرية ذات المستويات المنخفضة من الزئبق.
الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء تناول المأكولات البحرية أثناء الحمل
إذا كنت تأكل الجمبري أثناء الحمل ، فمن الجيد اتخاذ عدد من الاحتياطات الخاصة بك وسلامة طفلك الذي لم يولد بعد حتى لا تتعرض أنت وطفلك لمخاطر تناول المأكولات البحرية ، مثل التسمم بالزئبق. يعتبر الزئبق من أكثر المعادن شهرة ويتميز عن غيره من المعادن بكونه المعدن السائل الوحيد الذي يتمدد ويتقلص مع الحرارة. يوجد الزئبق في التربة لأن بعض أنواع التربة بها رواسب نتيجة لمياه الصرف الصحي. كما يوجد الزئبق في الماء ، والغذاء ، والمبيدات ، والأسماك ، ومستحضرات التجميل ، وحشوات الأسنان ، ومنعمات الأقمشة ، والأحبار ، والنقّاش ، وبعض الأدوية وبعض المواد البلاستيكية ، ويوجد الزئبق في المناطق المؤلمة من الدماغ ، ويتركز ويمنع وصول الطعام. هذه الأماكن. كما يمكن أن يعطل جهاز المناعة ويعطل الاستجابة المناعية الطبيعية ، وعند وجوده بكميات كبيرة في الجسم يمكن أن يسبب آلام المفاصل والاكتئاب بسبب حشوات الأسنان. بالإضافة إلى انبعاث كميات كبيرة من الأبخرة ، يمكن للزئبق أن يسبب التهابات جلدية ، وزيادة إفراز اللعاب ، والدوخة ، والتهاب اللثة ، واضطرابات الإنزيم التي يمكن أن تؤدي إلى العمى والشلل ، ويمكن أن تكون حشوات الأسنان ضارة بالنساء ، وقد تؤدي إلى الإجهاض. تشمل أعراض التسمم بالزئبق ما يلي:
التغيرات السلوكية مثل الغضب أو الانفعال.
– اكتئاب .
قد تصبح عصبيًا وأكثر نشاطًا.
ظهور مفاجئ للحساسية.
أشعر بطعم معدني في فمي.
الإعاقات البصرية والسمعية والكلامية
– الشعور بالارتباك وعدم التوازن.
من ناحية أخرى ، تعد المأكولات البحرية من أفضل المصادر الغذائية الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتينات الأساسية التي تساعد في تطوير الجهاز البصري والأنسجة العصبية. النقاط المهمة التي يجب مراعاتها هي:
تجنب الأسماك الكبيرة أو القديمة جدًا لأنها تحتوي على أعلى مستويات الزئبق. تقترح وكالة حماية البيئة (EPA) وإدارة الغذاء والدواء (FDA) أنه يجب على النساء الحوامل تجنب الأنواع التالية من الأسماك.
– سمك القرش
– سمك أبو سيف
– أماداي
تحتوي العديد من الحيوانات المائية على كميات صغيرة من الزئبق. ومع ذلك ، احرص على عدم تناول المزيد من الأسماك عن الحد المسموح به من قبل منظمة الصحة العالمية. هذا أمر خطير على عامة الناس وأكثر من ذلك على الأمهات والأطفال. بعد العديد من الدراسات المكثفة والمعتمدة ، فإن الأنواع التالية من المأكولات البحرية لها مخاطر قليلة وآثار جانبية عند تناولها وفقًا للإرشادات المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء.
الأنشوجة
– جمبري
– سمك السلور
التونة الخفيفة المعلبة (ألباكور تونا ستيك 170 جم لمدة أسبوع)
– سمك السالمون
– سمك السلمون المرقط
اختر الأسماك التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية
بالإضافة إلى تناول الجمبري أثناء الحمل ، تفضل بعض النساء الحوامل تناول الأسماك الزيتية. الأسماك الزيتية لذيذة ويمكن إضافتها إلى نظامك الغذائي للحصول على التغذية المثلى أثناء الحمل. يوفر الاستهلاك الأمثل للمأكولات البحرية أيضًا العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعتبر مثالية للأطفال والحوامل. فيما يلي قائمة بالأسماك الدهنية.
– سمك مملح
سمك السردين
– سمك السالمون
سمك مملح
– سمك السلمون المرقط
تونة طازجة
الأنشوجة
كيفية التخلص من البكتيريا الضارة في المأكولات البحرية
لا تأكل السوشي أو المحار النيئ أو المحار أو الأسقلوب أو المحار أو الأسماك النيئة الأخرى.
لا تستخدم المأكولات البحرية المبردة غير المطبوخة ، بما في ذلك المنتجات المصنفة على أنها أسماك مدخنة أو سمك سلمون مدخن.
قم دائمًا بطهي المأكولات البحرية عند 145 درجة فهرنهايت أو 63 درجة مئوية. يجب طهي السرطانات والروبيان والمحار حتى تصبح الأجزاء المرئية حليبية ، ويفضل بلح البحر والمحار والبطلينوس المفتوحة (تخلص من الأجزاء غير المفتوحة).
