الجرعات الزائدة من البيتا كاروتين

الجرعات الزائدة من البيتا كاروتين

بيتا كاروتين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يحولها جسمك إلى فيتامين أ ، وهو ضروري للحفاظ على الأغشية المخاطية والجلد الصحي ، ومنع العديد من أنواع السرطان. ليس جيدًا لأنه يسبب العديد من المشاكل الصحية.

المدخول الموصى به من بيتا كاروتين:
وفقًا لموقع ويب المركز الطبي بجامعة ميريلاند (UMM) ، لا يوجد مدخول يومي موصى به من بيتا كاروتين الغذائي. يقوم جسمك ببساطة بتحويل الكميات الكبيرة من بيتا كاروتين الموجودة في الطعام إلى فيتامين أ حسب الحاجة. نتيجة لذلك ، من الصعب الحصول على الكثير من البيتا كاروتين من خلال النظام الغذائي وحده.

ومع ذلك ، لا تنطبق هذه القاعدة على مكملات بيتا كاروتين. وفقًا لـ Medline Plus ، يجب استخدام مكملات بيتا كاروتين فقط للاحتياجات الطبية وليست مخصصة للاستخدام العام. يجب استخدام المكملات الغذائية بيتا كاروتين فقط تحت إشراف طبي. تتراوح الجرعات الموصوفة من البيتا كاروتين من 10000 إلى 83000 وحدة دولية في اليوم.

أعراض جرعة زائدة من بيتا كاروتين:
يعتبر استهلاك بيتا كاروتين من مصادر الغذاء آمنًا بشكل عام ، ولكنه يمكن أن يتسبب في تلون الجلد باللون الأصفر أو البرتقالي يسمى كاروتينيس. هذه الظاهرة أقل شيوعًا لدى الأشخاص الذين يشربون الكثير من العصائر محلية الصنع ، مثل عصير الجزر والخضروات الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين. ولتجنب هذه الظاهرة واستهلاك المزيد من السكريات الطبيعية ، نوصي بعدم شرب أكثر من 16 أونصة من عصير الجزر يوميًا.

يحدث الإفراط في تناول بيتا كاروتين عادة عند تناول كميات كبيرة من المكملات الغذائية. في بعض الحالات ، يمكن أن تكون هذه الآثار الجانبية أكثر حدة. قد يشمل ذلك:

الإفراط في فيتامين أ: وفقًا لمجلة الصحة ، فإن تناول جرعات عالية من مكملات بيتا كاروتين يمكن أن يؤدي إلى زيادة فيتامين أ في جسمك. هذا يمكن أن يسبب آثار جانبية خطيرة. ومن أهم الآثار الجانبية في هذه الحالة الاضطرابات البصرية ، وآلام العظام ، وتليف الكبد ، واضطرابات الجلد ، والدوخة ، والنعاس ، والصداع ، والقيء ، والغثيان.

سرطان الرئة: على الرغم من أن بعض الدراسات تظهر أن البيتا كاروتين قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، يجب على المدخنين تجنب تناول مكملات بيتا كاروتين. أظهرت بعض التجارب السريرية أن المدخنين الذين يتناولون مكملات بيتا كاروتين ، حتى بجرعات منخفضة ، معرضون لخطر الإصابة بالسرطان. زيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة.

الإسهال: تقارير جامعة محمدية مالنج أن استهلاك الكثير من البيتا كاروتين يمكن أن يسبب الإسهال.
زيادة خطر الوفاة: تنص MedlinePlus على أن تناول جرعات عالية من بيتا كاروتين قد يزيد من المخاطر الإجمالية لجميع الأسباب.
الكدمات وآلام المفاصل: تشير Mayo Clinic إلى أن تناول كميات كبيرة من مكملات بيتا كاروتين يمكن أن يسبب نزيفًا طبيعيًا أو كدمات أو آلامًا في المفاصل.

أين بيتا كاروتين؟
بيتا كاروتين هو كاروتينويد يعطي بعض الأطعمة لونها البرتقالي المحمر أو الأصفر ، ولكنه موجود أيضًا في الخضار الورقية الخضراء وبعض الحبوب الكاملة. فيما يلي بعض المصادر الطبيعية للبيتا كاروتين.
قرع ، بطاطا حلوة ، جزر ، فلفل من جميع الألوان ، ملفوف ، لفت ، شمندر ، خس ، شمام ، مانجو ، بابايا ، خردل ، سبانخ ، شعير.

احصل على بيتا كاروتين من نظامك الغذائي.
بيتا كاروتين هو أحد مضادات الأكسدة الهامة التي تعزز المناعة والرؤية وصحة العظام. أيضًا ، للاستفادة من فوائد بيتا كاروتين مع تجنب الجرعات الزائدة ، يُفضل تناول بيتا كاروتين من مصادر الغذاء بدلاً من تناول المكملات الغذائية. أيضًا ، إذا كنت تشعر بالحاجة إلى تناول مكمل غذائي بيتا كاروتين ، فإننا نوصي بالتشاور مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لتحديد الجرعة المناسبة لك.