طريقة عمل كرواسون سهلة

طريقة عمل كرواسون سهلة

ليس هناك شك في أن الجميع في العمل والمنزل ، من الأطفال إلى الكبار ، يشترون الكرواسان المخبوزات بكميات كبيرة. ترغب الأمهات دائمًا في صنع كل ما تخدمه عائلاتهن في المنزل بطريقة آمنة وصحية. لذلك اسمحوا لي اليوم أن أساعدك في أسهل طريقة لصنع الكرواسون في المنزل.

مادة:
– 5 اكواب طحين
– 2 كوب زبدة
– لبن
2 ملاعق كبيرة خميرة
– ملح
– بيضة

طريقة التحضير:
– نضيف الخميرة والملح والحليب إلى الدقيق ويعجن.
تُلف العجينة على شكل كرة وتوضع الزبدة في منتصف العجينة
لفها 3 مرات وضعها في الثلاجة.
– أخرجي العجينة ، وافردها مرة أخرى ، وافردها مرة أخرى.
لفي العجينة على شكل مستطيل ، ثم قطعيها إلى مثلثات
لف المثلث في لفة سويسرية واتركه يتخمر.
– دهن وجهك بالبيض وضعها في الفرن

فوائد الزبدة:
تحتوي الزبدة على عناصر مفيدة للجسم مثل:
الطاقة الغذائية
الكربوهيدرات
بروتين
فيتامينات (أ ، د ، هـ)
المعادن والأملاح
– دهون مشبعة

ضرر الزبدة:
يحتوي على الكوليسترول والدهون غير المشبعة
– مرضى القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد يجب عليهم عدم تناول الزبدة
الكثير من الزبدة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل السمنة والقلب

عجينة كرواسون

عجينة كرواسون قطعة واحدة

نقطع عجينة الكرواسان إلى مثلثات

لفة كرواسون

الشكل النهائي بعد لف الكرواسون

وصفة كرواسون

كرواسون بعد التسوية

كرواسون قبل التسوية