كيف يؤثر الكافيين على مستوى سكر الدم ؟
كيف يؤثر الكافيين على مستوى سكر الدم ؟
يستهلك الأمريكيون الكافيين يوميًا ، بما في ذلك القهوة والشاي والصودا والشوكولاتة. بالنسبة للأشخاص الأصحاء ، هذه الممارسة غير ضارة. ومع ذلك ، بالنسبة لمرض السكري من النوع 2 ، يتداخل الكافيين مع قدرتك على الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.
ما هو تأثير الكافيين على مستويات السكر في الدم؟
أظهرت مجموعة البحث أن الأشخاص المصابين بداء السكري من الدرجة الثانية يجب أن يتجنبوا الكافيين لأنه يمكن أن يزيد من نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين. في الغداء ، كانت هذه الكمية تعادل فنجانين من القهوة في كل وجبة ، وأظهرت النتائج زيادة بنسبة 8٪ في مستويات السكر في الدم مقارنة بالأيام الخالية من القهوة ، وزيادة ملحوظة في مستويات السكر في الدم بعد الأكل.
والسبب هو أن الكافيين يمكن أن يؤثر على استجابة الجسم للأنسولين ، وهو الهرمون الذي يدخل فيه السكر إلى الخلايا ويحولها إلى طاقة ، والكافيين يقلل من الحساسية للأنسولين ، وبالتالي تكون الخلايا أكثر حساسية للأنسولين. نتيجة لذلك ، لا يمكن امتصاص السكر من الدم بعد تناول الطعام أو الشراب ، مما يدفع الجسم إلى إنتاج المزيد من الأنسولين ، مما يؤدي إلى زيادة مستويات السكر والأنسولين بعد تناول الطعام.
إذا كنت مصابًا بداء السكري من الدرجة الثانية ، فإن جسمك لا يستخدم الأنسولين بشكل صحيح وترتفع نسبة السكر في الدم عن المستويات الطبيعية بعد الوجبات. هذا هو الحال بالنسبة لمضاعفات مرض السكري مثل تلف الأعصاب وأمراض القلب.
لماذا يؤثر الكافيين على مرض السكري من النوع 2؟
لا يزال العلماء يدرسون كيفية تأثير الكافيين على الأنسولين وسكر الدم ، لكنهم توصلوا إلى بعض النصائح حول تأثيراته:
1- يزيد الكافيين من مستويات بعض هرمونات التوتر مثل الأدرينالين والأدرينالين ويمنع الخلايا من تحويل السكر ويمنع الجسم من إنتاج الأنسولين.
2- الكافيين يثبط بروتين الأدينوزين. يلعب هذا المركب دورًا مهمًا في التحكم في كمية الأنسولين التي ينتجها الجسم وكيفية استجابة الأنسولين لها. يتداخل الكافيين مع عمل الأدينوزين ، لذلك لا يستطيع جسمك تطهير السكر بسرعة. دم.
3- يمكن للكافيين أن يجعل النوم صعبًا ويبقيك مستيقظًا. يمكن أن تقلل قلة النوم أيضًا من الحساسية للأنسولين وتتداخل مع استجابة الجسم للأنسولين.
ما هي كمية الكافيين كثيرا؟
يمكن أن يؤثر استهلاك 200 مجم من الكافيين على مستويات السكر في الدم ، وهذه الكمية تعادل كوبين من القهوة الطازجة أو 3-4 أكواب من الشاي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استجابة الجسم للكافيين تعتمد على عدة عوامل ، بما في ذلك العمر والوزن. الأشخاص المصابون بداء السكري الذين اعتادوا على شرب القهوة بانتظام لا يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم ، لذلك يلعب الكافيين دورًا مهمًا في ذلك. حتى بالنسبة لأولئك الذين اعتادوا على تناول القهوة كل صباح ، فإن مستويات السكر في الدم ليست عالية.
لمعرفة تأثير الكافيين على ارتفاع مستويات السكر في الدم ، استشر طبيبًا مختصًا. في بعض الحالات ، قد يكون من الضروري تحديد مستوى السكر في الدم عن طريق اختبار نسبة السكر في الدم بعد فنجان الشاي أو القهوة المعتاد كل صباح. تأثير الكافيين على مستويات السكر في الدم.
ماذا عن الكافيين في القهوة؟
أظهرت بعض الدراسات أن القهوة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 في المقام الأول ، ويقول الخبراء أن هذا لأن المشروب يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهاب.للتقليل من احتمالية الإصابة بالمرض. .
ولكن إذا كنت مصابًا بالفعل بمرض السكري من الدرجة الثانية ، فهذه قصة مختلفة ، كما أن الكافيين الموجود في القهوة يجعل من الصعب التحكم في مستويات السكر في الدم ، لذلك إذا ارتفعت نسبة السكر في الدم بعد تناول القهوة في الصباح ، فيجب استبدالها بالقهوة منزوعة الكافيين. يؤثر على نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين.
