فوائد حليب اللوز للصحة العامة
فوائد حليب اللوز للصحة العامة
حليب اللوز متوفر في العديد من متاجر البيع بالتجزئة والأسواق العامة ويشتهر باحتوائه على العديد من المكونات المفيدة والمغذية وهو بديل طبيعي لمن لديهم حساسية من منتجات الألبان والفيتامينات والبروتينات والمعادن وينصح باختياره الحليب الخالي من السكر ويسهل صنعه في المنزل قشره ونقعه. اخلطي الماء لمدة 8-12 ساعة ثم صفيه بقطعة قماش لفصل السائل عن المواد الصلبة. فيما يلي بعض الفوائد الصحية لحليب اللوز والتي ستجعلك ترغب في شرائه على الفور.
1. مغذية للغاية وجيدة لك
حليب اللوز ليس مغذيًا مثل حليب البقر ، لكنه يباع بفيتامينات قريبة من القيمة الغذائية لحليب البقر العادي. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين د والكالسيوم والبروتين ، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن الطبيعية ، وخاصة فيتامين هـ. حليب اللوز مغذي ، لكنه ليس كذلك. يمكن استبداله بحليب الأم.
2. منخفض السعرات الحرارية
يحتوي اللوز على 50٪ من الدهون والسعرات الحرارية ، لكن حليب اللوز التجاري منخفض السعرات الحرارية ، لذلك يضيف منتجو حليب اللوز الماء لتقليل نسبة الدهون وجعلها معادلة لحليب اللوز ، يمكنك تناول الكثير من دون القلق بشأن الدهون. حليب قليل الدسم.
يحتوي كوب واحد من حليب اللوز على 39 سعرة حرارية فقط ، نصف الكمية الموجودة في كوب واحد من الحليب العادي. يمكنك أيضًا شراء الحليب غير المحلى لتجنب السعرات الحرارية المضافة.
3- حليب اللوز غير المحلى لا يرفع نسبة السكر في الدم
يعتبر حليب اللوز غير المحلى مشروبًا منخفض الكربوهيدرات وغني أيضًا بالدهون والبروتين ، مما يجعله آمنًا تمامًا لمرضى السكر لأنه لا يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
4- لا يحتوي حليب اللوز على مشتقات ألبان أخرى
حليب اللوز خالي من حليب البقر وحليب الحيوانات الأخرى ، مما يجعله خيارًا مثاليًا للنباتيين ، ويتراكم حليب اللوز أيضًا في القولون السفلي غير مهضوم ، وتتخمره البكتيريا إلى غاز ، كما أنه لا يحتوي على اللاكتوز الذي يمكن أن يسبب الانتفاخ. يمكنك أيضًا اختيار حليب اللوز ، لأن الإسهال يسبب عدم الراحة. مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
5- يعزز صحة العظام
نظرًا لأن حليب اللوز يحتوي على نسبة أقل من الكالسيوم من حليب البقر العادي ، فقد تم تقوية حليب اللوز من قبل المنتجين بكميات كبيرة من الكالسيوم لاحتواء 50٪ كالسيوم. من ناحية أخرى ، يحتوي الحليب على 28-31٪ كالسيوم. ٪ ، الكالسيوم ضروري لصحة العظام ويقلل من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام والكسور وضعف العظام.
6- قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للمكسرات ، بما في ذلك اللوز ، يقلل من الإصابة بأمراض القلب لأنها غنية بفيتامين هـ والدهون الصحية. يحتوي حليب اللوز أيضًا على فيتامين إي الذي له العديد من الفوائد الصحية. تشمل الفوائد خفض مستويات الكوليسترول المؤكسد الذي يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب.
7. غني بفيتامين د
كثير من الناس يفتقرون إلى فيتامين د في أجسامهم ، وهذا النقص يسبب هشاشة العظام ، والتعب ، وضعف العضلات. هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د ، بما في ذلك منتجات الألبان ، لكن حليب اللوز يحتوي على كمية مماثلة من فيتامين د. يحتوي على الحليب.
