شوربة لسان العصفور بالشوفان
اليوم أريد أن أقدم لكم طبقًا رائعًا – حساء لسان العصفور مع الشوفان. في الواقع ، قد تحتاج إلى حصة واحدة من هذا الطبق ، ليس فقط بسبب مكوناته المغذية والمفيدة مثل الدجاج والشوفان ، ولكن أيضًا لأنها نكهة يحبها الجميع ، وخاصة الأطفال. .
مادة:
– لسان العصفور
– 4 ملاعق كبيرة شوفان
لحم دجاج
– 2 بصل مفروم ناعم
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
– كرفس
– بَقدونس
– 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
– شوربة دجاج
– ملح وفلفل
– زيت الزيتون
– كاري
– قرفة
طريقة التحضير:
ضعي الزيت والدجاج والبصل في وعاء وسخنيها جيدًا.
يضاف الملح والفلفل والكرفس ويخلط جيدا حتى ينضج تقريبا
يُضاف مرق الدجاج وصلصة الطماطم ويُترك على نار خفيفة
– يضاف لسان العصفور ودقيق الشوفان ويخلط جيدا
– يُترك ليطهى تمامًا ويقدم على أطباق الحساء.
فوائد البصل:
يعتبر البصل مادة حافظة شائعة ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك:
فيتامينات (أ ، ب ، ج)
– رين
– حديد
الكالسيوم
ينظم Cocoine نسبة السكر في الدم
تلف البصل:
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري عدم تناول الكثير من البصل
حساء لسان العصفور
اسلقي الحساء وقدميه بلسان العصفور
قطع دجاج
البصل والكرفس والبقدونس
يضاف الشوفان بعد سلق الحساء
