طريقة عمل شوربة البطاطس

طريقة عمل شوربة البطاطس

سواء كان الشتاء أو الصيف ، فإن شرب الحساء هو علاج خاص لصحتك ومعدتك.

مادة:
شريحة من الخبز المحمص
– 2 بطاطا حلوة وسط
– كوب حليب
– ماء في كوب
– زيت
مسحوق الثوم
– ملح
– طماطم
– بَقدونس

طريقة التحضير:
قشروا البطاطس وقطعيها إلى مكعبات واسلقوها.
اخلطي نصف حبة البطاطس في الخلاط وضعي النصف الآخر جانبًا.
ضعي الحليب والماء والملح والثوم في مقلاة وسخنيها.
نضيف البطاطس المهروسة بالخلاط ونضعها على نار هادئة.
نقطع التوست إلى مكعبات ونخبزها باللون الأحمر.
– نضع البطاطس جانباً وقطعي الطماطم والبقدونس لتزيين الطبق
يُرفع عن النار ويُزين بالبقدونس والتحميص والبطاطس المقطعة ويُقدم ساخناً على أطباق.

فوائد البطاطس:
تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ، ومنها:
الكربوهيدرات
الألياف الغذائية
بروتين
– سمين
فيتامينات (ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ج ، إلخ.)
الكالسيوم
– حديد
المغنيسيوم
– رين
البوتاسيوم
صوديوم

تلف البطاطس:
غالبًا ما يؤدي تناول البطاطس إلى زيادة الوزن

مكونات حساء البطاطس

شريحة ونخب

سخني الماء والحليب

حساء البطاطس

يُزيّن شوربة البطاطس بالطماطم والبقدونس