اسهل حلويات دايت للشيف حسن

اسهل حلويات دايت للشيف حسن

الشيف حسن هو أحد أشهر الطهاة في مصر ، وقد كان مقدمًا بارعًا في عروض الطهي لأكثر من 20 عامًا. كلنا عرفناه من خلال برنامج مطبخ على قناة الحياة في مصر. وركز من خلال البرنامج على قوائم الطعام مثل الأطباق الرئيسية والأطباق الرئيسية والحلويات الغربية والحلويات الغربية ، كما اهتم بقلة السعرات الحرارية ، ويتميز بسرعة التوصيل. ببساطة.

أسهل حلى دايت للشيف حسن:
حلوى المانجو:
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي: 15 دقيقة.
عدد الأفراد: 3

مادة:
– قطع المانجو.
رمان.
عصير مانجو مركز بدون سكر.
علبة جيلي.
كيس من الجيلاتين.

طريقة:
ضعي عصير المانجو في قدر مع الجيلاتين وسخنيه على نار خفيفة دون أن يغلي حتى يذوب الجيلاتين.
اسكب عصير المانجو في صينية بيركس (يمكنك تحضيره بشكل منفصل في أوعية صغيرة) وضعه في الفريزر حتى يتماسك قليلاً.
– بعد فترة ، أخرجي صينية المانجو ورشي عليها بذور الرمان وأعيديها إلى الثلاجة.
لعمل جيلي المانجو ، اغلي الكيس في كوبين من الماء واتركيه يبرد قليلاً.
اسكبي الجيلي في صواني المانجو والرمان وضعيها في الفريزر لتجميدها.
تُزين بشرائح المانجو وتُقدم مُبردة.

كعكة البرتقال الدايت:
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي: 25 دقيقة.
عدد الاشخاص: 8 اشخاص

مادة:
– 5 بيضات.
– 100 جرام سكر دايت.
– 150 جرام من الدقيق
– 50 غراما من النشا
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
الناس البرتقالية.
– للزينة ، بودرة سكر دايت ، شرائح برتقال.

طريقة:
يخفق البيض جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي أو الخلاط الكهربائي.
أضيفي السكر تدريجيًا إلى البيض واخفقي مرة أخرى ليذوب السكر.
– أضيفي الدقيق والنشا والبيكنج باودر إلى خليط البيض والسكر وقلبي قليلاً ثم أضيفي قشر البرتقال وقلبي.
– اخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى يصل خليط الكيك إلى صينية مناسبة وتنضج في فرن محمى على 180 درجة.
– أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد قبل التزيين بقليل من السكر البودرة وفتات البرتقال.

حلوى التوست الفرنسية الدايت:
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي: 30 دقيقة.

مادة:
– 8 شرائح توست بني.
بيضتان.
2 بياض بيضه.
– 200 مل حليب خالي الدسم.
– 150 جرام من الدقيق البني ؛
– 100 جرام سكر دايت بودرة.
– 25 مل زيت نباتي.
كيس من الفانيليا.
– 1/4 ملعقة ملح.
مصدر المواد:
100 مل عصير برتقال طبيعي بدون سكر.
– 4 شرائح برتقالية رفيعة.
2 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
الناس البرتقالية.
– ملعقتان كبيرتان من النشا.
– كوب من الماء المثلج.
– ملعقتان كبيرتان من القرفة للتزيين.

طريقة:
نقطع حواف شرائح التوست البني بالسكين.
– نضيف 2 بياض بيضه ، ملح ، فانيلا ودقيق ويقلب جيدا.
اسكب الحليب ببطء واخفقه مرة أخرى لخلط المكونات.
– يضاف الدقيق المتبقي والسكر ويقلب المكونات.
– دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي وطبقي شرائح التوست بعد غمسها في الخليط السابق.
يُسكب باقي مزيج البيض على التوست ويُمزج جيدًا.
– نخبز الصينية في الفرن على حرارة 20 درجة.
يتم تحضير الصلصة بغلي عصير البرتقال في قدر عميق على الموقد وإضافة قشر البرتقال والعسل الأبيض.
قم بإذابة النشا في الماء المثلج ، وأضف عصير البرتقال واتركه حتى يغلي على الموقد حتى يتكاثف.
– أخرجي صينية التوست من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها ثم اسكبيها فوق صلصة البرتقال ورشيها بشرائح البرتقال والقرفة للتزيين.