اسرار شهرة حلويات زلاطيمو
اسرار شهرة حلويات زلاطيمو
في عام 1860 م ، افتتح محمد سلاتيمو محل حلويات صغير في البلدة القديمة في القدس ، داخل الأسوار المحيطة بكنيسة القيامة التي بناها الرومان. تأسست شركة Zalatimo Suites Company في عام 1986 في العاصمة الأردنية ، وتوسعت محليًا وتوسعت إقليمياً منذ ذلك الحين ، مع وجود فروع داخل الأردن وخارجه.
في الاردن :
فرع العبدلي: 1986 م
فرع العمرة: 1988 م
فرع مطار الملكة علياء الدولي / السوق الحرة 1988
فرع الشميساني: 1999 م
فرع الجاردنز: 2001
فرع عبدون: 2008 م
حتى خارج الأردن:
فرع البحرين: 2001
فرع الكويت: 2008 م
فرع قطر: 2010 م
أجنحة زلاطيمو السرية الشعبية
1- حلويات زاراتيمو مصنوعة يدويًا لتحافظ على مذاقها الأصلي ، لذلك فهي تتميز بالجودة العالية والطعم الرائع.
2- شركة Zalatimo هي مورد دولي للحلويات الفرنسية La Mirabelle ، وشوكولاتة Lausanne من سويسرا ، والحلويات العربية ، والقهوة الفاخرة الطازجة والعديد من الحلويات الفريدة الأخرى.
3- تذوق القدس القديمة من خلال تقديمها مع الحلويات القديمة التي لها طعم فريد مثل كعكة اليانسون.
4-يقدم لك مجموعة رائعة من حلويات الفستق ، وهي بقلاوة محشوة بالفستق تتكون من طبقات رقيقة مصنوعة يدويًا من عجينة الفيلو المحشوة بالفستق.
5- لدينا حلويات لكل مناسبة مثل اعياد الميلاد و الاعراس.
أهم أنواع الحلويات التي تتميز بها زلاطيمو
أصابع اليانسون ، وهي عبارة عن كعكات بنكهة اليانسون تُخبز بدقة لإضفاء طعم القدس القديمة.
– عيش البربر مصنوع من خيوط رفيعة رفيعة ومحشوة بالفستق الحلبي.
البقلاوة عبارة عن طبقة رقيقة من عجينة الفيلو محلية الصنع محشوة بالفستق وتخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
– عينات الفستق ، تشكيلة رائعة من 4 حلويات مختلفة بالفستق: بقلاوة ، نابلوسي ، فستق بورما ولفستق حلبي.
المعمول هي كعكة حلوة لا تُنسى ، تتكون من مزيج دقيق من السميد والدقيق والزبدة النقية ومحشوة بالتمر أو الفستق أو الجوز.
ميزات الجوز: الحلوى اللذيذة التي يتم تقطيعها ولفها إلى خيوط رفيعة ومحشوة بالجوز ومعبأة بشكل مثالي.
الواكر البارد: طبقة رقيقة ومفتوحة من عجينة الفيلو محشوة بكاجو لذيذ.
غريبة: مغطاة بالصنوبر اللبناني اللذيذ ، هذه الحلوى اللذيذة عبارة عن مزيج من الزبدة النقية والدقيق والسكر البودرة التي تذوب في فمك للحصول على نكهة لا تُنسى.
برازق: هذه المفضلة العربية التقليدية مصنوعة من مزيج خاص من بذور السمسم والفستق وتُخبز حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
كيكة اسفنجية بالتفاح والقرفة وكيكة التفاح.
فروت تيمبتيشن هي كعكة ثقيلة مكونة من طبقات إسفنجية شوكولاتة منقوعة في صلصة توت العليق ، محشوة بخليط موس الشوكولاتة والتوت ومغطاة بطبقة شوكولاتة خفيفة.
– توت أحمر ميل-فيويل ، طبقة من عجين الفطير المحشو يدويًا ، محشوة بمزيج من كريم الموسلين والتوت الأحمر ، مغطاة بالفراولة الطازجة والسكر البودرة ، تقدم مع المرينغ. صلصة الفاكهة الحمراء على الجانب تكمل المذاق الرائع.
بغض النظر عن مدى صعوبة محاولتك للحد من التنوع ، لا يمكنك ذلك. لأن جميع الأصناف الشرقية والغربية تقدم بنكهات فريدة رائعة.
