طريقة عمل العصيدة بالحليب
طريقة عمل العصيدة بالحليب
تعد العصيدة مهما كانت طريقة تحضيرها من أشهر الأطعمة خاصة في الخليج وجميع الدول العربية. النكهة الفريدة المضافة لكل طبق تميزه عن غيره وهذا لإرضاء جميع الأذواق سوف نشرح بالتفصيل مكوناته وطريقة طهيه وطعمه الفريد.
كيف تصنع العصيدة بالحليب
مادة:
1 كوب ونصف حليب مجفف.
كوب دقيق.
كوب ونصف من السكر.
نصف كوب زيت نباتي.
10 أكواب من الماء النقي.
ملعقة كبيرة هيل ناعم.
ملاعق كبيرة من الزعفران.
كوب صغير من ماء الورد.
طريقة عمل العصيدة على الحليب:
1. ضعي دقيق الكيك ، والحليب المجفف ، والنشا ، والهيل في مقلاة عميقة ، وسخنيها ، واخلطيها حتى تحمر ، وتفوح رائحتها وتتغير لونها.
2- ارفعي هذه المكونات عن النار وضعيها في قدر عميق واسكبي نصف كمية الماء مع التقليب جيداً.
3- نضع السكر في قدر عميق ونحميه مع التحريك ونصب الزيت فوقه ونقلب حتى يذوب تماما.
4- نضيف المزيج السابق ونقلب حتى تمتزج المكونات جيداً ، ثم يضاف إليها الزعفران وماء الورد.
5- اغلي هذا الخليط على النار لمدة مناسبة من الوقت ، ثم ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالهيل والزعفران.
6- يفضل تناول العصيدة الدافئة مع الحليب.
فوائد العصيدة بالحليب:
يتم تقديم العصيدة مع الحليب في أيام الشتاء ويتم تقديمها في وجبات الإفطار لمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها للقيام بكل الأعمال التي يحتاجها من خلال العمل اليومي والعمل الجاد.يمكن للعلبة وربات البيوت استبدال الحليب بمكونات أخرى مثل التمر والحساء والعديد من المكونات الأخرى التي تضفي على العصيدة طعمًا مختلفًا وفريدًا.
القيمة الغذائية لعصيدة الحليب:
تتميز عصيدة الحليب بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبروتين والعديد من الأحماض الأمينية الهامة والعديد من العناصر الهامة الأخرى التي يحتاجها الجسم.
ومع ذلك ، أكد خبراء التغذية أن استهلاك الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الوزن ، وبالطبع يجب تجنب ذلك.
عصيدة الحليب هي وجبة فطور خاصة للأطفال.
يتم تقديم العصيدة للأطفال كوجبة إفطار تساعدهم على تحفيز عقولهم ونشاطهم قبل الذهاب إلى المدرسة.العب والدراسة واجمع الدروس بقوة.
من الممكن تقديم عصيدة الحليب للضيوف لأنها طبق لذيذ ويشبه العديد من أنواع الحلويات الفريدة التي يحبها كثير من الناس ، ولكن بالنسبة للأطباق الخاصة فإن طريقة التقديم مهمة جدًا وبعضها يمكنك أيضًا إضافة قطعة من الشوكولاتة إلى الأفضل تزيين الطبق.
أمر مهم:
1- يمكن للعديد من ربات البيوت استبدال الحليب المجفف بالحليب السائل إذا رغبت في ذلك ، فأنت تحتاج فقط إلى نصف الكمية.
2- إذا كان لديك أشخاص نحيفون في المنزل ، فهذا النظام الغذائي رائع لزيادة الوزن والاستفادة من قيمته الغذائية.
3- احرص على عدم الإفراط في تقديم هذه الوجبة لطفلك أو تناولها ليلاً لأن هذه الأطعمة مليئة بالطاقة.
4- لا تحاول تحضير العصيدة بمكونات دهنية أو ثقيلة تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي فهي عبارة عن عصيدة تحتوي على
