طريقة عمل حساء الكوسا بالنعناع
طريقة عمل حساء الكوسا بالنعناع
حساء الكوسة بالنعناع من الأطعمة المفضلة لدى كثير من الناس ، لأنه بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ واللذيذ الذي يقبله الكثيرين ، فإنه يحتوي أيضًا على فوائد صحية من جهة.
طريقة عمل حساء الكوسة بالنعناع
المكونات التي يجب توفرها لصنع حساء الكوسة بالنعناع: هناك بعض المكونات التي يجب أن تكون متوفرة لصنع حساء الكوسة بالنعناع:
ما يعادل 1 إلى 4 أونصات من الكوسا الطازجة.
2- كم يساوي ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون الصافي؟
3- كم يساوي فصين ثوم؟
4. 2 بصل أخضر دليل متوسط الحجم.
5- 3 قطع كوسة متوسطة.
6- ما هو المعيار لكوب كبير من الماء المغلي؟
7- ما يعادل 1/4 كوب نعناع طازج مفروم ناعماً.
8- ما هو معيار 8 أونصات من الزبادي قليل الدسم؟
9- كم يساوي 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج؟
10- ما هي كمية الملح والفلفل الأسود التي يجب أن تستخدمها؟
طريقة عمل حساء الكوسة بالنعناع: لتحضير حساء الكوسة بالنعناع ، عليك اتباع بعض الخطوات.
1- أولاً ، اضغطي على الثوم ، وحضري جانباً ، وابدئي بغسل البصل الأخضر والكوسا بالإضافة إلى كمية النعناع ، ثم اتركيه يجف ، ثم ضعي كل منهما على حدة.
2- ابدأ في تقطيع البصل الأخضر. يتضمن ذلك ربط أعواد البصل بالطول وتقطيعها إلى عدة أشكال قرط صغيرة.
3- نقطع الكوسة إلى نصفين على شكل عدة شرائح طويلة ونقسم كل فاكهة إلى 4 أجزاء. ثم كل قطعة بحجم 1/4 بوصة.
4. سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ، أضيفي الثوم والبصل الأخضر ، وسخنيها على نار متوسطة.
5- أضف 1 ملعقة كبيرة زيت إلى المقلاة وقم بتسخينها قليلاً. تستغرق هذه الخطوة 10 دقائق فقط ، مع الأخذ في الاعتبار أن الكوسة لن تصبح بنية اللون.
6- أثناء طهي خليط الكوسة ، سخني الماء حتى يغلي ، بعد حوالي 10 دقائق ، اسكب كوبًا من الماء المغلي فوق الكوسة واترك الماء يستنزف مرة أخرى. إحضارها إلى نقطة الغليان. 10 دقائق فقط.
7- تحتاج إلى إزالة الغطاء عن المقلاة لتبريد الخليط. قد يستغرق المزيج بعض الوقت ليبرد ، لذا يمكنك نقله إلى وعاء آخر لتسريع عملية التبريد. لذلك.
8- اسكبي ثلث كمية المزيج في الخلاط الكهربائي مع التأكد من احتوائه على سائل ، للحصول على مزيج ناعم ومتناسق ، أضيفي كمية النعناع المفروم إلى الخليط واخلطيهم جيداً حتى يتجانس الخليط.
9- أضيفي عصير الليمون الطازج وملح المائدة والفلفل الأسود المطحون واللبن إلى الخليط واخلطيهم جيدًا مع بعضهم البعض لبضع ثوان.
10- صب الخليط في وعاء مناسب وقم بتغطيته حتى يبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
11- أضف أوراق النعناع الطازجة إلى الطبق فوق كل وعاء قبل تقديم الحساء ، ثم قدم حساء الكوسة مع النعناع.
