الأضرار الصحية لإعادة غلي الماء

الأضرار الصحية لإعادة غلي الماء

فكرة إعادة غلي الماء خاطئة: هناك فكرة شائعة بين كثير من الناس. على سبيل المثال ، عند تحضير الشاي ، يمكن تبريد الماء عن طريق إعادة غليه أكثر من مرة. ومع ذلك ، فهذه فكرة سيئة للغاية ويمكن أن تحدث عند ملء غلاية كهربائية بالماء.

أي شيء يحدث في منتصف يوم عملك ، مثل مشاهدة التلفزيون أو إجراء مكالمة هاتفية ، يمكن أن يعيدك إلى غليان الماء مرة أخرى. إنه ضار جدًا بصحتك ووفقًا للعديد من الدراسات الطبية يمكن أن يجعلك هذا تعاني من أمراض مثل السرطان.

والسبب في ذلك أن الماء المغلي يؤدي إلى تغيرات كيميائية ، وتغيير تركيب كل من الغازات والمعادن ، مما ينتج عنه تكوين مواد سامة في الماء والمعادن ، وكذلك تكوين الأملاح. على سبيل المثال ، يمكن أن تكون أملاح الكالسيوم الموجودة بنسب معينة في الماء ضارة جدًا أيضًا.

بدلا من ذلك ، لا يمكن أن تتشكل حصوات المرارة والكلى فقط ، ولكن يمكن أن يكون الماء المسخن غنيًا بمواد مثل الزرنيخ ، مما قد يؤدي إلى أمراض مثل أمراض القلب والسرطان وإعاقات النمو لدى الأطفال. ما هو تأثير ذلك؟

المخاطر الصحية لإعادة غلي المياه: هناك العديد من المخاطر الصحية الناتجة عن إعادة غلي المياه ، ومن أهمها:
1- النترات: توجد النترات بشكل طبيعي في جميع أنحاء العالم في الماء والتربة والهواء ، وهي خطيرة للغاية ، ويرجع ذلك أساسًا إلى تحويل النترات إلى نيتروزامين في درجات حرارة مرتفعة. من المعروف أن هذه المادة مادة مسرطنة ، وقد أظهرت العديد من الدراسات الطبية الحديثة وجود صلة بينها وبين النترات. الإصابة بأمراض مثل السرطانات بأنواعها.

2- الفلوريد: – في الآونة الأخيرة ، أجرى العديد من العلماء والخبراء الكثير من التجارب والدراسات على الفلورايد. على الرغم من وجود هذه المادة بشكل طبيعي في الجسم ، إلا أنها كانت مثيرة للاهتمام من حيث تأثيرها على تناول مياه الشرب. ومع ذلك ، تظهر الأبحاث أن إعادة غلي الماء يغير الفلورايد ، مما قد يسبب مشاكل في النمو الإدراكي العصبي ، خاصة عند الأطفال الصغار.

3- الزرنيخ: – إن وجود الزرنيخ في مياه الشرب يشكل خطرا على صحة الإنسان كما لاحظت منظمة الصحة العالمية. بالإضافة إلى الآفات الجلدية ، يمكن أن يسبب التسمم بالزرنيخ ، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب وزيادة الإصابة بالأوعية الدموية وتدمير الجهاز الكلوي في الجسم.

4- زيادة تركيز السموم: – قد تفاجأ بمعرفة مجموعة من المواد الكيميائية الموجودة في ماء الصنبور. بالطبع ، يمثل إعادة التسخين تهديدًا كبيرًا لصحتك. وفقًا للبحث الذي تم إجراؤه ، هناك 316 مادة كيميائية ، بما في ذلك الزرنيخ والكلور والوقود المعدني الثقيل والمذيبات الاصطناعية والأصباغ والنظائر المشعة ، وفقًا لجمعية البيئة الوطنية ، نوصيك بعدم نقعها في الماء مرة أخرى لتجنب الزيادة نسبة هذه المواد الكيماويات السامة في الماء.

5- إمكانية الانفجار: ما لا يعرفه الكثير منا هو أنه عند التفكير في إعادة تسخين الشاي في فرن الميكروويف ، يتأثر الميكروويف بسرعة بجزيئات الماء ، وأحيانًا بالجزيئات ، مما يتسبب في حدوث انفجار. تسمى الحالة قبل أن يتحول إلى بخار بدرجة حرارة عالية جدًا ، وتبدو شديدة البرودة ، لذلك عندما تخرج الكوب من الميكروويف ، يبدأ في البرودة ويخرج البخار فجأة.