سلبيات وإيجابيات حمية الماكروبيوتيك

سلبيات وإيجابيات حمية الماكروبيوتيك

حمية الماكروبيوتيك هي فلسفة اكتشفها “جورج أوساوا” وتستند إلى مبادئ الفلسفة الآسيوية “بينج ويانج” ، والتي تسعى إلى تحقيق التوازن بين ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي في حياة المرء ، وهدفها الأساسي. الصحة ، وعندما نقطع كلمة “ماكروبيوتيك” ، تُترجم إلى “الصورة الكبيرة للحياة”.

يساعد النظام الغذائي الماكروبيوتيك في التعامل مع الكم الهائل من الإجهاد الناجم عن الحياة الحديثة وآليات الحياة. بين الحياة السريعة وروتينها ، يختار معظم الناس طرقًا غير صحية للتأثير على صحتهم وتقصير عمرهم. يميلون إلى التعود على

يعتمد النظام الغذائي على تناول الأطعمة العضوية والخضروات والفواكه المزروعة محليًا والمأكولات البحرية الطازجة والمكسرات والفواكه ثلاث مرات في الأسبوع ، ولا يمكن استخدام شراب الأرز إلا كمُحلي ، وتضاف الأعشاب للنكهة. .

الحساء أيضًا جزء مهم من هذا النظام الغذائي. العناصر الغذائية في الحساء سهلة الهضم ، والأطعمة التي يجب تجنبها هي منتجات الألبان والأطعمة الحارة واللحوم والسكر والأطعمة المصنعة والكحول والمشروبات الغازية.

هذا النظام له طريقة معينة ، في نظام “الين واليانغ” ، يمثل الين القوى السلبية ، بما في ذلك الخضار ، بينما اليانغ هو القوى النشطة التي تمثلها الحبوب ، ويتم تقديمها دائمًا معًا. ، ويتم طهيها على نار عادية ، ويفضل في أواني من الفولاذ المقاوم للصدأ.

بالرغم من أن النظام الغذائي الماكروبيوتيك يعتبر بديلاً صحياً لعلاج الأمراض المزمنة ، بما في ذلك السرطان ، إلا أن له بعض الآثار الجانبية وبعض الاحتياطات التي يجب مراعاتها أثناء اتباع هذا النظام الغذائي ، كما أن هناك قيودًا اجتماعية.

إيجابيات حمية الماكروبيوتيك:
1- يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض: هذا النظام الغذائي نباتي وهو مفيد لصحتك الجسدية لأنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان (خاصة سرطان الثدي لدى النساء) ومرض السكري ، والمواد الالتهابية التي يطلقها الجسم تقلل من فرص الإصابة. لتطوير الأمراض المزمنة.

2- إنقاص الوزن: ليس من الضروري القول أن استهلاك السعرات الحرارية المنخفضة كل يوم يؤدي تلقائيًا إلى فقدان الوزن ، فالأطعمة المطبوخة واللحوم ليست خيارات عند الحديث عن نظام غذائي ماكروبيوتيك ، وفقدان الوزن أمر طبيعي بالإضافة إلى أن الخضار تساعد على زيادة التمثيل الغذائي وزيادة التمثيل الغذائي. فعاليته.

3. الأكل العقلي: النظام الغذائي الماكروبيوتيك له العديد من القيود على أنواع الوجبات ، ومن الضروري تناول الطعام بشكل عقلاني لعدد معين من المرات ، وإعداد وجبات متوازنة ، والتوقف عن الأكل عندما تكون ممتلئًا.

4- غني بالمغذيات: تؤكد هاتان الدراستان أن هذا النظام الغذائي غني بالعناصر الغذائية بسبب الاختيار الدقيق للأطعمة لتوفير الاحتياجات الضرورية للجسم ، ولكنه أيضًا منخفض الدهون وغني بالألياف التي تساعد جسمك على العمل بشكل أفضل . .

5- تحسين صحة القلب: لقد ثبت أن هذا النظام الغذائي فعال في الوقاية من العديد من أمراض الأوعية الدموية عن طريق خفض مستويات الدهون وضغط الدم بسبب مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات الموجودة بشكل طبيعي في الخضروات.

6- منخفضة السكر والغلوتين والأطعمة المعلبة: هذا النظام الغذائي يتجنب الأطعمة المصنعة والمحليات الصناعية والحلويات ، ويسمح فقط بشراب الأرز ولا اللحوم.

سلبيات حمية الماكروبيوتيك:
1- عدم توفير الفيتامينات الكافية: نظرًا لوجود العديد من القيود على أنواع الأطعمة التي يتناولها الناس خلال هذا النظام الغذائي ، فإن الجسم غير قادر على تناول اللحوم ، مما يؤدي إلى عدة أمراض تتعلق بنقص الفيتامينات ، ونقص بعض الفيتامينات. فيتامين.

2- يصعب اتباعها: كما يشير وصف النظام الغذائي الماكروبيوتيك ، هذا أحد تلك الأنظمة الصارمة التي يصعب اتباعها ، لذلك لا داعي لقول ذلك.