القيمة الغذائية للقمح والشعير

القيمة الغذائية للقمح والشعير

القيمة الغذائية للقمح (الحبوب الكاملة) تستخدم حبوب القمح لصنع الدقيق والعجين ومن ثم الخبز، وهي غذاء أساسي في كل بلد وثقافة.
يعد تناول الحبوب الكاملة أمرًا رائعًا بالنسبة للنساء للبقاء في صحة جيدة. فهو غني بالبروتين ويوفر احتياجاتك اليومية من الطاقة. يعمل كملين جيد . يمكن استخدامه لمجموعة واسعة من الأطباق مثل الخبز والمعكرونة والكعك.

جدول المعلومات الغذائية للقمح
القمح غني بالمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم. كما أنه مصدر جيد للزنك والنحاس والحديد والبوتاسيوم. ويوجد الكالسيوم بكميات صغيرة في القمح.

محتوى فيتامين القمح
وهو غني بفيتامين ب6 والنياسين والثيامين وحمض الفوليك وفيتامين ب وحمض البانتوثنيك. الفيتامينات E و K موجودة أيضًا بكميات صغيرة ولكن بكميات كبيرة.

محتوى السعرات الحرارية من القمح
السعرات الحرارية للقمح هي 339.0 لكل 100 جرام. نظرًا لأنها حبوب، فهي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وهي غذاء مشبع.

الفوائد الصحية للقمح
يعد تناول القمح الكامل ضروريًا لعملية التمثيل الغذائي الصحي لأنه يحمي من خطر الإصابة بسرطان الثدي وحصى المرارة والربو عند الأطفال وأمراض القلب. فهو بالتأكيد غذاء أساسي لصحة الجهاز الهضمي للمرأة، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري وارتفاع الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على المغذيات النباتية التي تعزز الصحة الجيدة عن طريق الحفاظ على مستويات ضغط الدم المرتفعة.

العودة إلى القيمة الغذائية للطعام
القيمة الغذائية للشعير
إنها حبوب الإفطار الشهيرة ذات النكهة الغنية بالجوز. فهو غني بالألياف الغذائية والبروتين، مما يعزز عملية التمثيل الغذائي النشط والصحي.

جدول المعلومات الغذائية للشعير
الشعير غني بالمنغنيز والسيلينيوم والفوسفور والنحاس والمغنيسيوم والحديد والزنك والبوتاسيوم. من ناحية أخرى، الكالسيوم موجود بكميات ضئيلة.

محتوى فيتامين الشعير
الشعير غني بفيتامين ب6 والثيامين والنياسين والريبوفلافين وحمض الفوليك. من ناحية أخرى، يوجد فيتامين K وحمض البانتوثينيك بكميات صغيرة.

محتوى السعرات الحرارية من الشعير
يحتوي الشعير على 352.0 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

الفوائد الصحية للشعير
من المؤكد أن إدراج الشعير في نظامك الغذائي سيساعد في الحفاظ على صحة القولون والأمعاء، ويمنع تكون حصوات المرارة والسكري وأمراض القلب وهشاشة العظام، ويدعم جهاز المناعة لديك، ويحافظ على مرونة الجلد.

البحث والتحقيق
أثبتت الأبحاث الأمريكية أن حبوب القمح تستخدم في صناعة الدقيق الذي يتحول إلى عجين ومن ثم خبز، والذي يصبح الغذاء الأساسي في كل بلد وثقافة.
تعتبر الحبوب الكاملة مفيدة للنساء للحفاظ على صحتهن لأنها غنية بالبروتين وتوفر الطاقة التي تحتاجها طوال اليوم. يعمل كملين جيد . يمكن استخدامه لمجموعة واسعة من الأطباق مثل الخبز والمعكرونة والكعك.
وقد ثبت أيضًا أن الشعير الغذائي يمكن أن يساعد بالتأكيد في الحفاظ على صحة القولون والأمعاء، ومنع حصوات المرارة والسكري وأمراض القلب وهشاشة العظام، ودعم جهاز المناعة، والحفاظ على مرونة الجلد.اقرأ أكثر