فوائد الزبيب
فوائد الزبيب
مع التقدم في الطب وعلوم الصحة وزيادة وعي الناس بالقضايا الصحية المختلفة، نجد أن الكثير من الناس اليوم يتساءلون أيضًا عن الطعام الذي يتناولونه. لقد ولت الأيام التي كان الناس يعتقدون فيها بشكل أعمى أن الطعام صحي وله خصائص علاجية.
يبحث الناس اليوم عن حقائق وتفسيرات علمية لإدراج الأطعمة أو استبعادها من مخططات التغذية اليومية. لقد أحب الكثير من الناس الزبيب منذ العصور القديمة.
يُعرف الزبيب بأنه أحد أكثر الفواكه المجففة مغذية في العالم ويوصي به الأطباء المختصون.
كما أن الزبيب غني بالمعادن النزرة والبورون، وهي مهمة لصحة الإنسان، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تنظيف الدم والحفاظ على تدفقه.
فهي تساعد الجسم على إزالة كافة الشوائب من الدم، وبالتالي التخلص من المشاكل الصحية.
الفوائد الصحية للزبيب
زيادة الوزن
الزبيب، مثل الفواكه المجففة الأخرى، غني بالفركتوز والجلوكوز، مما يوفر كمية كبيرة من الطاقة ويساعد في زيادة الوزن. ولهذا السبب، يتم استهلاك الزبيب أحيانًا كجزء من النظام الغذائي، خاصة لاعبي كمال الأجسام والرياضيين الذين يحتاجون إلى الكثير من الطاقة. سبب آخر يجعل تناول الزبيب يزيد الوزن هو وجود العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن التي تساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية والبروتينات الأخرى.
الحماض
الحماض هو حالة تزداد فيها حموضة الدم والغازات في الجهاز التنفسي، وهو أمر ضار بالجسم لأنه يمكن أن يسبب مشاكل مختلفة مثل الدمامل والأمراض الجلدية، ويمكن أن يؤدي إلى تلف الأعضاء الداخلية. يساعد الزبيب على تقليل الحموضة وحماية الجسم من الآثار الضارة لهذا الإجراء، فهو مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يقلل الحموضة بشكل فعال.
العناية بالأسنان
لقد ثبت أن الزبيب مفيد لأسنانك ومفيد لصحتك. حمض الأوليانوليك هو أحد المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الزبيب والتي تلعب دورًا مهمًا في حماية الأسنان من التسوس وتسوس الأسنان وهشاشة الأسنان. ويلعب البورون الموجود في الزبيب أيضًا دورًا مهمًا في التحقق من نمو البكتيريا في الأسنان والحفاظ على حالة الأسنان. صحة العظام والأسنان.
العناية بالعين
الزبيب مفيد أيضًا لصحة العين لأنه يحتوي على مغذيات نباتية مضادة للأكسدة من مادة البوليفينول. الخصائص المضادة للأكسدة للمغذيات النباتية البوليفينول تحمي العينين من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، بما في ذلك فقدان الرؤية المرتبط بالعمر، والضمور البقعي، وإعتام عدسة العين. الزبيب غني بفيتامين أ وبيتا كاروتين، وهما مفيدان لصحة العين.
صحة العظم
يحتوي الزبيب على الكالسيوم المكون الأساسي للعظام، والذي يعمل على تقويتها. يعد الزبيب أيضًا مصدرًا جيدًا للبورون، وهو من المغذيات الدقيقة الضرورية لتكوين العظام بشكل سليم وامتصاص الكالسيوم. يساعد البورون أيضًا على منع هشاشة العظام الناجمة عن انقطاع الطمث لدى النساء وهو مفيد للمفاصل.
الضعف الجنسي لدى الرجال
يساعد الزبيب أيضًا على تحفيز الرغبة الجنسية ويسبب الإثارة بسبب وجود حمض أميني يعرف باسم “الأرجينين”. يساعد الأرجينين في علاج المشاكل المرتبطة بالانتصاب. لذلك ينصح بتناول الزبيب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل جنسية.
الزبيب لا يدغدغ براعم التذوق ويمنح الجسم الكثير من الطاقة فحسب، بل يحافظ على صحة الجسم ويساعد في الحفاظ على المناعة ضد العديد من الأمراض.
البحث والتحقيق
وجدت دراسة أمريكية عن الزبيب أن كلا من الأطفال والكبار يجب أن يتناولوا الكثير من الزبيب لما له من دور في تحسين نوعية الأطعمة الصحية التي يستمتع الناس بتناولها، كما يسمح لهم بتناول كميات كبيرة من الخضار والحبوب الكاملة، ومن الواضح أن هذا الأمر مشجع. ، ومسكر صحي جداً.
بالإضافة إلى ذلك، يزيد الزبيب من تناول السكر والدهون المشبعة والكوليسترول والأطعمة الغنية بها. هذا ممتع جدا.
وتظهر هذه النتيجة أيضاً أن تناول الزبيب يساهم في تحسين النظام الغذائي للشخص ويعتمد على تناول الأطعمة الصحية مثل الفواكه التي تحتوي على فيتامينات أ، ج، ب6 والألياف الطبيعية والكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم، وقد بينت أيضاً أن ذلك سيحدث.
