فوائد الهليون

فوائد الهليون

الهليون هو عشب أخضر داكن ذو نكهة فريدة ولذيذة للغاية. الهليون، المعروف أيضًا باسم “عشب العصفور”، هو أحد أفراد العائلة التي تضم البصل الأخضر والثوم والبصل. هناك المئات من أنواع الهليون، لكن القليل منها فقط صالح للأكل. متوفر على مدار العام، وينمو إلى حوالي 6 إلى 8 بوصات عند الحصاد. يأكل الكثير من الناس الهليون الأخضر والأرجواني، ولكن نظرًا لأنه يتم حصاده يدويًا، فهو أغلى من الخضروات الأخرى.

الهليون قلوي وغني بالبروتين، ولكنه منخفض جدًا بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات، وغني بالفولات والفيتامينات A، C، K، البوتاسيوم، فيتامين B المركب، وغني بالنحاس والحديد. كما أنه يحتوي على المعادن والكهارل مثل البوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم والفوسفور.

فوائد الهليون:
1. نباتي منخفض السعرات الحرارية:
يحتوي 100 جرام من الهليون الخام على 20 سعرة حرارية فقط، مما يجعله من الخضروات ذات السعرات الحرارية السلبية المثالية لأنه يمكنك امتصاص المزيد من السعرات الحرارية عن طريق هضم الهليون.

2. الألياف الغذائية :
الهليون غني بالألياف الغذائية، حيث توفر 100 جرام منه 2.1 جرام من الألياف الغذائية. يمكن أن يعالج هذا الإمساك، ويخفض نسبة الكولسترول السيئ (LDL)، ويوازن مستويات السكر في الدم.كما تقلل الألياف الغذائية من مخاطر القولون والمستقيم

3. متلازمة الأمعاء:
وقد تم استخدامه لسنوات عديدة لعلاج حالات مثل الاستسقاء ومتلازمة القولون العصبي.

4. مضادات الأكسدة:
الهليون الطازج هو أغنى مصدر لمضادات الأكسدة، بما في ذلك الكاروتينات، اللوتين، زياكسانثين، والكريبتوكسانثين. يساعد على قتل الجذور الحرة في الجسم للحماية من السرطان والأمراض العصبية والالتهابات الفيروسية. يحتوي الهليون أيضًا على مضادات الأكسدة القوية مثل الكاروتينات وفيتامين C وفيتامين E والمنغنيز.

5. قبل الحمل:
يحتوي الهليون الطازج على كميات وافرة من حمض الفوليك، حيث توفر 100 جرام منه 54 ميكروجرامًا، أو 14% من الكمية الموصى بتناولها يوميًا. يحتوي على حمض الفوليك الضروري لتخليق الحمض النووي داخل الخلايا. يوصى بتناول حمض الفوليك في نظامك الغذائي اليومي قبل وأثناء الحمل. وهذا يساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي عند الرضع. يساعد التأثير المدر للبول لهذه الخضار على تقليل احتباس الماء لدى النساء الحوامل.

6. الوظيفة الأيضية:
يعد الهليون مصدرًا ممتازًا لفيتامينات ب المعقدة، بما في ذلك النياسين وفيتامين ب 6 (البيريدوكسين) والثيامين والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك. يساعد هذا العنصر الغذائي المهم في الحفاظ على مستويات الإنزيمات الخلوية والوظائف الأيضية.

7. علاج الالتهابات :
يحتوي الهليون الطازج على نسبة عالية من الفيتامينات المضادة للأكسدة، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ. قم بدمجها في نظامك الغذائي اليومي لتحفيز مقاومتك وعلاج الالتهابات في جسمك.

8. مرض الزهايمر :
الهليون هو أغنى مصدر لفيتامين K، حيث يوفر 35٪ من الـ DRI. فيتامين K يعزز صحة العظام والنشاط العظمي. قم بتضمين فيتامين K في نظامك الغذائي اليومي لمنع تلف الخلايا العصبية وعلاج مرض الزهايمر.

9. تأثير مضاد للالتهابات :
الهليون له خصائص مضادة للالتهابات. وهذا يقلل من خطر حدوث مشاكل صحية مزمنة مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. قد يظهر هذا الدواء أيضًا نتائج جيدة في بعض حالات السرطان.

10. صحة القلب :
يساعد حمض الفوليك الموجود في هذه الخضار في علاج العديد من المشاكل المتعلقة بالقلب والأوعية الدموية

11. صحة المسالك البولية :
مستخلص الهليون هو أفضل مكون عشبي لصحة المسالك البولية. يزيل السموم ويحفز الأداء السليم للمسالك البولية.

12. حب الشباب :
يمكنك أيضًا وضع الهليون مباشرة على بشرتك. ينظف الوجه، ويجفف العيوب، ويعالج حب الشباب.

13. السرطان:
إنها خضروات عشبية مثل الأفوكادو واللفت وكرنب بروكسل. وهو مصدر ممتاز للجلوتاثيون، الذي يكسر المواد المسرطنة والجذور الحرة. وبالتالي يمكن للهليون أن يحمي ويعالج سرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان الحنجرة، وسرطان العظام، وسرطان الرئة.

14. مكافحة الشيخوخة :
يحتوي على فوائد مضادة للشيخوخة وحمض الفوليك B12 لزيادة سرعة الدماغ والمرونة العقلية. يمكن أن يساعد الحفاظ على مستويات مناسبة من هذه العناصر الغذائية في تقليل أعراض مكافحة الشيخوخة.

15. مدرات البول الطبيعية :
يعمل كمدر طبيعي للبول. بل هو مصدر غني بالأحماض الأمينية التي تساعد على تحفيز الرغبة في التبول. وهذا يساعد على إطلاق السوائل وإزالة الملح الزائد من الجسم. مفيد جداً في حالات الوذمة وارتفاع ضغط الدم والأمراض المرتبطة بالقلب.

16. تخليق البروتين :
الهليون مصدر غني بالبروتين. ويمكن غمسها في المايونيز وتناولها كوجبة خفيفة صحية في أي وقت من اليوم.

17. إنقاص الوزن :
الهليون منخفض السعرات الحرارية وقليل جدًا من الدهون، لذا فإن تضمينه في وجبات الإفطار والغداء والعشاء يمكن أن يوفر العديد من الفوائد بينما يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن.إذا كنت تعاني من السمنة أو ارتفاع نسبة الكوليسترول، فإن الاستهلاك المنتظم للهليون يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول لديك.

18. مثير للشهوة الجنسية :
الهليون هو مثير للشهوة الجنسية النفسية والفسيولوجية بسبب شكله الفريد. كما أنها غنية بالمواد المغذية الضرورية لإنتاج الهرمونات الصحية.

19. صحة الجلد :
الهليون غني بالمواد المغذية، بما في ذلك فيتامين E. هذا الفيتامين مفيد لصحة الجلد. يمكنك أيضًا غسل وجهك بماء الهليون المغلي لإزالة العيوب.

20. أمعاء صحية:
الهليون هو الخضار الوحيد الذي يحتوي على الإينولين، الذي يغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء الغليظة، وبالتالي يمنع فرط نمو الخميرة في أمعائك ويساهم في صحة الجهاز الهضمي والبطن.

21. صحة العظام :
الهليون هو أغنى مصدر لفيتامين ك. خمسة منها ستوفر لك 35% من الكمية اليومية الموصى بها. وهذا يعزز تخثر الدم وصحة العظام. كما أنه يساعد على تنظيم تمعدن العظام والحفاظ على كثافة العظام.

22. يحسن عملية الهضم .
يحتوي الهليون على الأنسولين والكربوهيدرات المفيدة للنمو الصحي للبكتيريا في القولون، وتمنع نمو البكتيريا الضارة وتحسن عملية الهضم.

23. إنتاج الإستروجين :
الهليون ينتج هرمون الاستروجين، ويشفي أعراض انقطاع الطمث، ويوفر هرمون الاستروجين للنساء اللاتي تم استئصال المبايض أو الرحم.

24. التدليك :
يمكن أن يساعد التدليك بزيت الهليون في تقليل الالتهاب وآلام أسفل الظهر وعرق النسا.وقد ثبت أيضًا أن هذه النتائج الإيجابية مفيدة في علاج الشلل

25. مرض السكري :
قد يكون الهليون مفيدًا في علاج مرض السكري عن طريق الحفاظ على مستويات السكر في الدم وزيادة مستويات الأنسولين. الأنسولين هو الهرمون الذي يمتص السكر من الجسم. يعالج الهليون مرض السكري من النوع الثاني والحالات الأخرى ذات الصلة مثل النوبات القلبية والعمى وبتر الأطراف.

26. زيادة الرغبة الجنسية :
حمض الفوليك الموجود في الهليون يسبب إنتاج الهستامين.نقص الهستامين “يمكن أن يجعل من المستحيل على الرجال والنساء الوصول إلى النشوة الجنسية. الهليون مصدر جيد لحمض الفوليك، والذي يمكن أن يكون له نتائج إيجابية في زيادة الرغبة الجنسية”.

27. جهاز المناعة :
الهليون هو أفضل مصدر للروتين، وهي مادة طبيعية موجودة في النباتات. وهذا أيضًا فيتامين C الذي ينشط الجسم ويحمي من العديد من الالتهابات. يحتوي الهليون على الحديد الذي يعزز المناعة ويمنع فقر الدم.

28. تحسين البشرة :
تعتبر الفيتامينات C و E الموجودة في الهليون مفيدة للبشرة والأظافر والشعر. غني بفيتامين C والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، فهو يغذي البشرة ويمنع الجفاف والصدفية والبقع العمرية. وهو أيضًا منظف قوي لإزالة السموم من الكبد وعلاج حب الشباب.

29. تحسين البصر :
نقص فيتامين أ يسبب ضعف الرؤية في الضوء الخافت.يحتوي الهليون على فيتامين أ، الذي يمكن أن يحسن البصر.

30. الوقاية من أمراض القلب :
اخلطي القليل من عصير الهليون والعسل. شرب هذا ثلاث مرات في اليوم سوف يقوي قلبك الضعيف والمتضخم.

31. التعب:
الهليون غني بالألياف الغذائية وهو فعال في الوقاية من الإمساك. وهو أيضًا حمض أميني يعمل على تحييد الأمونيا في الجسم، وهي مادة سامة وتسبب التعب عادةً. وهو مصدر جيد للبوتاسيوم، الذي يساعد في مكافحة ارتفاع ضغط الدم والغثيان.

32. إنتاج الكولاجين :
هذه الخضار غنية بفيتامين C، الذي يعزز إنتاج الكولاجين.هذا عنصر مهم في النسيج الضام

33. النحلة اللدغة:
الهليون هو أفضل علاج لتخفيف الألم الناتج عن لسعات النحل. للقيام بذلك، يمكنك سحقه وتطبيقه مباشرة على المنطقة المصابة حول اللدغة.

34. وجع الأسنان :
منذ فترة طويلة كان يعتقد أن الهليون هو أفضل علاج للمشاكل الصحية.يساعد على تحسين الرؤية وتخفيف آلام الأسنان

35. أشعر بالتحسن:
الهليون غني بحمض الفوليك. نقص حمض الفوليك يمكن أن يسبب الاكتئاب. وهذا أيضًا هو التربتوفان، الذي يعزز إنتاج السيروتونين، وهو مادة كيميائية حيوية في الدماغ تنظم الحالة المزاجية.

36. تحسين الخصوبة :
يساعد الهليون على زيادة عدد الحيوانات المنوية وتقوية الأعضاء التناسلية لدى النساء، كما يمكن أن يساعد في زيادة إنتاج الحليب وتخفيف تشنجات الدورة الشهرية لدى النساء المرضعات.الهليون هو علاج مضاد للشيخوخة ويمنع العيوب الخلقية

37. الأمراض المزمنة :
يمكن علاج التهاب المفاصل والنقرس والعديد من الأمراض الالتهابية الأخرى عن طريق العناصر الغذائية الموجودة في الهليون. هذه الخضار مفيدة أيضًا كمرهم مضاد للالتهابات وآلام المفاصل، وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الأوتار والتهاب الجراب.

38. متلازمة ما قبل الحيض:
تعتبر هذه الخضار مدرًا طبيعيًا للبول وتخفف من أعراض الدورة الشهرية. يجب على النساء اللاتي يعانين من الدورة الشهرية تناول الهليون في نظامهن الغذائي اليومي أثناء الدورة الشهرية لتقليل الأعراض. الهليون غني أيضًا بالمغنيسيوم، والذي يمكن أن يساعد في علاج حالات مثل تقلب المزاج والتوتر.

39. تساقط الشعر :
إن دمج الهليون في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يحل مشكلة تساقط الشعر لديك ويساعدك في الحصول على شعر صحي بنتائج فعالة.

40. الحموضة :
وهو قلوي للغاية ويساعد على تقليل حموضة الدم. كما أنه يعمل كمطهر للأنسجة، ويزيل فضلات العضلات.

41. حصوات الكلى :
هذه الخضار مدرة للبول ولها خصائص قلوية تساعد على منع أو إذابة حصوات الكلى. وهذا يساعد أيضًا على تحطيم بلورات الأكسالات التي يتم إنتاجها في الكلى.

البحوث والدراسات:
أظهرت دراسة أمريكية أن القيمة العلاجية للهليون يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الجسم. ارتفاع نسبة الكولسترول هو أحد العوامل الشائعة التي تسبب أمراض القلب. الاستهلاك المنتظم للهليون يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ومنع العديد من المشاكل المتعلقة بالقلب. كما أن الهليون غني بالألياف القابلة للذوبان والبوتاسيوم وحمض الفوليك، التي تتحكم في ضغط الدم وتخفض مستويات الهوموسيستين في الدم، كما أنه منخفض جدًا في الدهون والصوديوم، مما يجعله مثاليًا لصحة القلب.