فوائد الخس للامساك

فوائد الخس للامساك

الخس مصدر جيد للألياف وفيتامين ك وفيتامين أ، ومصدر جيد جدًا لفيتامين ج والحديد والفولات، ومصدر جيد للثيامين والبوتاسيوم والمنغنيز.تعرف على المزيد حول الفوائد الصحية للخس والخضر الورقية الأخرى

تحتوي الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة على سعرات حرارية وربما تكون المصدر الأكثر تركيزًا للعناصر الغذائية في أي طعام. فهي مصدر غني بالمعادن (مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم) والفيتامينات، بما في ذلك الفيتامينات K، C، E، وبعض فيتامينات B. كما أنه يوفر مجموعة متنوعة من المغذيات النباتية، بما في ذلك البيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين، التي تحمي الخلايا من التلف وتحمي عينيك من المشاكل المرتبطة بالعمر. تحتوي الأوراق الخضراء الداكنة على كميات صغيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
من المحتمل أن تحتوي هذه الأطعمة على فيتامين ك. يحتوي كوب واحد من الخضار المطبوخة على ما لا يقل عن تسعة أضعاف الحد الأدنى الموصى به من فيتامين K، وحتى عدة أكواب من سلطة الخضار الداكنة توفر عادة الحد الأدنى من فيتامين K من تلقاء نفسها. وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن هذا الفيتامين قد يكون أكثر أهمية مما كان يعتقد سابقا (قد لا تكون الكميات الدنيا الحالية هي الأمثل)، وأن العديد من الناس قد لا يحصلون على ما يكفي من الفيتامين. وهناك أدلة تشير إلى ذلك.

فوائد فيتامين ك:
• ينظم تخثر الدم.
• يساعد على حماية العظام من هشاشة العظام
• تقليل نسبة الكالسيوم في الشرايين قد يساعد في الوقاية من تصلب الشرايين أو حتى الحد منه.
• قد يكون منظمًا رئيسيًا للالتهاب ويساعد في حمايتنا من الأمراض الالتهابية.
• قد يساعد في الوقاية من مرض السكري

فيتامين K هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، لذا تأكد من إضافته إلى سلطاتك.

كما أنه غني بالمعادن الضرورية لعملية التمثيل الغذائي في الجسم، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. يعتبر البوتاسيوم عنصرا هاما في الخلايا وسوائل الجسم ويساعد على التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم. يستخدم المنغنيز في الجسم كعامل مساعد للإنزيمات المضادة للأكسدة.
الخس غني بفيتامينات ب مثل الثيامين وفيتامين ب 6 (البيريدوكسين) والريبوفلافين.
يؤثر الخس على عملية الهضم. ولمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي بسبب الإمساك، إليكم بعض فوائد الخس للإمساك.

محتوى الخس والألياف الغذائية
الخس غني بالألياف ومن المعروف أنه يساعد على الهضم. يساعد محتوى الألياف في الخس على تخفيف الإمساك ويوفر علاجًا سريع المفعول لمن يعانون من آلام البطن. إذا تم تناوله بانتظام، فسوف تبدأ في الشعور بحركات الأمعاء المنتظمة. المركبات الموجودة في هذه الخضار تخفف أعراض عسر الهضم الحمضي والمضاعفات الغذائية الأخرى.

الخس يساعد على الهضم
يساعد المعدة على هضم أنواع الطعام المختلفة، ويسمح لها بالمرور عبر الجسم بسهولة. في الواقع، يعد تناول الخس أحد أفضل الطرق لتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات المسالك البولية ويبطئ عملية هضم الطعام.

الدراسة والدراسة
تؤكد الأبحاث الأمريكية فوائد الخس المعروفة على نطاق واسع في المساعدة على الهضم، لكن هذه ليست الفائدة الصحية الوحيدة للخس. تحتوي الخضروات المعبأة أيضًا على فيتامين C الذي يعزز المناعة. كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة القلب. وفي بعض الحالات، يعتبر الخس وسيلة فعالة لمنع سرعة القذف لدى الرجال.

ولعل الفائدة الأكثر شيوعًا لتناول الخس هي حقيقة أنه يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية. وهذا يعني أن الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن مرحب بهم لتناول الخضروات كل يوم. والأفضل من ذلك أنها غنية بالألياف الغذائية. ولذلك فإن الخس يعطي شعوراً “بالشبع” ويسمح للإنسان بمراقبة ما يأكله.

ومع ذلك، ضع في اعتبارك أن فوائد الخس لصحتك وعملية الهضم قد تعتمد على كمية الخس التي تتناولها. بالنسبة لأولئك الذين قد يصابون بمشاكل في الجهاز الهضمي، من المهم السيطرة عليها بدلاً من الوقاية منها.