فوائد البقان

فوائد البقان

تنمو أشجار البقان حتى ارتفاع 44 مترًا وتزهر في الربيع.
يتم زراعته بشكل عشوائي، إلا أنه في السنوات الأخيرة تم إدراجه ضمن قائمة أهم أنواع الفاكهة المزروعة. يمكن أن تعيش أشجار البقان لمدة تصل إلى 300 عام.

يتمتع جوز البقان بفترة صلاحية طويلة، خاصة عند تخزينه في الظروف المناسبة.

القيمة الغذائية لجوز البقان
تشتهر فاكهة البقان بأنها غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من أجل صحة جيدة.
يحتوي جوز البقان على البروتين والطاقة والألياف والأحماض الأمينية والدهون والنشا والسكر. تشمل العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في هذه الفاكهة الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك والبيتا كاروتين وحمض الفوليك وحمض الفوليك والفيتامينات A وB6 وC وE وK.
ومن المعادن فهو غني بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم.

الفوائد الصحية لجوز البقان
يحتوي جوز البقان الكامل على عناصر غذائية متعددة ويقدم العديد من الفوائد الصحية. بعض منهم:
خفض مستويات الكولسترول
يعد ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم أحد أسباب العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية الشائعة في مجتمع اليوم.
تناول جوز البقان بانتظام ينظم القدرة على توازن مستويات الكوليسترول في الدم.
دراسة أجراها راجارام س وآخرون. وتشير إلى أنه يمكن وصف جوز البقان، الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، كجزء من نظام غذائي لخفض الكوليسترول في المرضى أو الأفراد الأصحاء.

السكري
تساعد المكسرات مثل البقان في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، خاصة لمن يعانون من مرض السكري.
يزيد مرض السكري من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذلك يجب عليك تناول نظام غذائي صحي يحتوي على العناصر الغذائية والمعادن التي تحتاجها.
يوصى به ليس فقط للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ولكن أيضًا لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على حالة مرض السكري لديهم.
تشير الدراسات إلى أن تناول المكسرات مثل البقان قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

تشمل الفوائد الصحية لجوز البقان تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب المرتبطة بصحة القلب.
المكسرات مثل البقان مليئة بالبروتين وفيتامين E ومضادات الأكسدة التي تحمي القلب وتقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.

مضادات الأكسدة
يحتوي جوز البقان على مكونات مثل التوكوفيرول والمونومرات التي تمنع أكسدة الدهون في الدم، مما يوفر الحماية ضد أمراض القلب.
لقد أجريت دراسات لدراسة تأثيرات مضادات الأكسدة على قدرة جوز البقان المضادة للأكسدة بعد الأكل وتقليل أكسدة LDL لدى البشر، وتشير هذه النتائج إلى أن المستحضرات النشطة بيولوجيًا قد تساهم في الدفاع المضاد للأكسدة بعد الأكل.

التحكم في الوزن
جوز البقان فعال أيضًا في إدارة الوزن. إنها غنية بالدهون، ولكنها مليئة أيضًا بالبروتين والألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويساعدك على تناول كميات أقل من الأطعمة الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية.

حصوات المرارة
يرتبط استهلاك المكسرات، مثل الفول السوداني واللوز وجوز البقان، أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بحصوات المرارة.
أظهرت دراسة بحثت في تأثير استهلاك الجوز على خطر حصوات المرارة أن الاستهلاك المتكرر للجوز قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض الحصوة لدى الرجال.

سرطان
يمكن أن يساعد البقان أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. فهو غني بالمركبات الفينولية والعفص التي تشارك في الوقاية من الأمراض المختلفة مثل اضطرابات القلب والأوعية الدموية والسرطان.

خصائص مضادة للسموم
ويرتبط السيكلوفوسفاميد بآثار شبيهة بالسرطان تهدد الحياة، كما أن الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في قشور جوز البقان تحمي الأعضاء الحيوية مثل الكلى والقلب والمثانة من التسمم بالسيكلوفوسفاميد. وتشير الأبحاث إلى أن ذلك ممكن.

البحث والتحقيق
وقد أجريت العديد من الدراسات والأبحاث لمعرفة مدى جدوى أهمية تناول هذه الفاكهة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول، ارتفاع ضغط الدم، مرض السكري، تحص صفراوي، والسرطان. له خصائص مضادة للأكسدة ويساعد في إدارة الوزن. كما أنه يحمي الأعضاء الحيوية من التأثيرات السامة للسيكلوفوسفاميد.