الاطعمة التي تحتوي على الصوديوم
الاطعمة التي تحتوي على الصوديوم
لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن الصوديوم عنصر كيميائي ضروري لوظيفة الخلية السليمة والحفاظ على مستويات السوائل في الجسم. الصوديوم مهم أيضًا في نقل النبضات العصبية الموجودة في الخلايا. الصوديوم الزائد في الجسم يمكن أن يسبب حصوات الكلى الفشل الكلوي والجفاف وتلف الأعضاء وأمراض الجهاز التنفسي وقرحة المعدة والسرطان وفشل القلب وزيادة الوزن وضعف نمو العظام وزيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم ، وهذا الصوديوم الرائع دعونا نلقي نظرة سريعة في الفوائد الرئيسية لتقديم الهدايا. طعام.
يحتوي حليب جوز الهند على الصوديوم
تحتوي منتجات الألبان الحديثة على الملح والمواد الحافظة ، مما يزيد من مستويات الصوديوم.
اللحوم تحتوي على الصوديوم
الصوديوم عامل مهم في الحفاظ على صحة الجسم
يرتبط تناول الملح بشكل مباشر بكمية الصوديوم
تعتبر المأكولات البحرية من أهم مصادر الصوديوم
البهارات والتوابل مصادر مهمة للصوديوم
تحصل الخضار على الصوديوم من التربة ، ويحصل جسمك على الصوديوم حتى بعد تناول الخضار.
قائمة الأطعمة الغنية بالصوديوم:
1. المأكولات البحرية:
تعد المأكولات البحرية من أفضل مصادر الصوديوم المتاحة ، كما أن أنواعًا مختلفة من المأكولات البحرية مثل سمك القد والجمبري وسرطان البحر وبلح البحر والأخطبوط والمحار والروبيان والحبار وسرطان البحر كلها تحتوي على الصوديوم.مصدر ممتاز. ) والأعشاب البحرية وعشب البحر الذي يشبه السبانخ هي أغنى مصادر الصوديوم.
2. ملح
تعتبر مستويات الصوديوم ضرورية للصحة لأن مستويات الصوديوم ضرورية للعديد من التفاعلات الكيميائية في الجسم. ترتبط كمية الملح المستهلكة مباشرة بكمية الصوديوم. صحيح أنه يجب شراء الملح معلبًا ، لكن يوصى بعدم تناوله للبالغين. تستهلك أكثر من 6 جرام من الملح يوميا.
3. الفاكهة:
يُعرف أيضًا باسم كارامبولا ، وهو غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي. تحتوي هذه الفاكهة البرية على كميات صغيرة من السكر والصوديوم وحمض الستريك.
4. منتجات الألبان:
نعم سمعت أن منتجات الألبان كاللبن والزبادي والبانير والخثارة والجبن وغيرها من مصادر الصوديوم ومنتجات الألبان الحديثة تحتوي على الملح والمواد الحافظة التي تزيد من مستويات الصوديوم .. هل لديك.
5. اللحوم
يستخدم الملح كمادة حافظة في العديد من اللحوم ، لذلك فهو يحتوي على الكثير من الملح ، واللحوم مثل لحم الخنزير المقدد والسلامي ولحم البقر المقدد تحتوي على الصوديوم.
6. الخضار
تحتوي الخضراوات مثل السلق والبنجر والكرنب والباذنجان والفلفل والبطاطس والطماطم والهندباء والخردل وأوراق اللفت والخرشوف والسبانخ على الصوديوم. تمتص من التربة وكمية الصوديوم في هذه الخضار تختلف مع الصوديوم. محتوى التربة في منطقة معينة تزرع فيها.
7. الفاكهة:
تعتبر الفاكهة أيضًا مصدرًا جيدًا للصوديوم. إلى جانب الصوديوم ، تحتوي الفاكهة على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المفيدة جدًا لجسم الإنسان بالكميات المطلوبة. تشمل الفواكه التي تحتوي على الصوديوم التين المجفف والزيتون والتين الطازج والبطيخ والخوخ والجريب فروت والموز والعنب والفواكه والباشن فروت والشمام والبرتقال والعنب والأناناس وعصائر الفاكهة التي تحتوي أيضًا على الملح والمواد الحافظة.يحتوي على الصوديوم المضاف.
8. البهارات والتوابل:
تحتوي بعض التوابل أيضًا على الصوديوم ، لذا يمكن استخدامها في جميع أنواع الأطعمة يوميًا. تشمل هذه التوابل الخردل ومسحوق الفلفل الحار والقرنفل وبذور الكرفس والكمون والزعفران والنعناع وأوراق الكزبرة والشبت والصلصال ومسحوق الكاري ومسحوق البصل. .
الأعشاب المجففة مثل الشيرفيل والبردقوش والطرخون والزعتر تحتوي أيضًا على كميات صغيرة من الصوديوم.
9. حليب جوز الهند:
يحتوي حليب جوز الهند على السعرات الحرارية والبروتين والدهون والكربوهيدرات والصوديوم. يوجد الصوديوم أيضًا في الكاسترد وكريم جوز الهند والخلطات الجافة.
بعض النصائح المهمة:
يمكن أن يؤدي تناول الصوديوم غير الكافي إلى نقص صوديوم الدم ، لذا حاول تلبية احتياجات الجسم اليومية من الصوديوم.
2. تجنب الإفراط في تناول الملح لا تستهلك إلا المكونات الطازجة والأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة من الملح لمنع المشاكل الصحية.
3. التوقف عن شراء الأطعمة مثل الحساء المعلب والخضروات ونودلز الأرز والحلويات والمرق.
4. قبل أن تشتري أي طعام ، تحقق دائمًا من محتوى الصوديوم في ذلك الطعام.
البحث والبحث:
تشير الدراسات الأمريكية إلى أن المشروبات مثل الشاي والشاي الأسود والقهوة تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم ، والتي يمكن أن تساعد في تلبية احتياجات الجسم من الصوديوم ، وقد ثبت أنه يجب تناولها بجرعات صغيرة. هذه المشروبات.
