الاطعمة التي تسبب الامساك

الاطعمة التي تسبب الامساك

الإمساك مشكلة شائعة تجعل حركات الأمعاء صعبة. التعريف الطبي للإمساك هو وجود أقل من 3 حركات أمعاء في الأسبوع. يُعرَّف الإمساك الشديد بأنه وجود أقل من حركة أمعاء واحدة في الأسبوع.

مثلما يوجد العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في منع الإمساك أو تخفيفه ، هناك أيضًا أطعمة يمكن أن تزيد من سوء الإمساك.الأطعمة التي يجب تجنبها في حالة الإمساك هي:

موز

تختلف الآراء حول التوقيت. لأن الموز غير الناضج يسبب الإمساك. الموز الناضج فعال أيضًا ضد الإمساك.

يحتوي الموز الأخضر غير الناضج على الكثير من النشا التي يصعب على الجسم هضمها ، والتي يمكن أن تسبب الإمساك.
يحتوي الموز أيضًا على الألياف الغذائية (البكتين) التي تسحب الماء من الأمعاء.

يمكن أن يؤدي الجفاف إلى تفاقم الإمساك.

يمكن أن يصاب الأطفال بالإمساك إذا أكلوا الكثير من الموز.تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات باعتدال

طفلك هو المفتاح.

مادة الكافيين

الكافيين مثل الموز يعمل في كلا الاتجاهين.

الكافيين منبه يحفز حركة الأمعاء.
إذا كنت تعاني من الجفاف ، فإن الكافيين الموجود في القهوة والشاي والكولا والشوكولاتة يمكن أن يجعل الإمساك أسوأ.

الأرز أبيض

هناك فرق كبير بين الأرز الأبيض والأرز البني.

لأن الأرز الأبيض تمت إزالته من القشرة والنخالة والجراثيم ، يمكن أن يسبب الإمساك. تمت إزالة جميع الألياف الغذائية والعناصر الغذائية ،
لا يحتوي الأرز البني على القشرة أو النخالة أو الجراثيم التي تمت إزالتها ، مما يساعد على منع الإمساك.
يعتبر الأرز البني مصدرًا رائعًا للحبوب الكاملة ، حيث يحتوي الكوب الواحد على 3.5 جرام من الألياف و 5 جرامات من البروتين.

لحم أحمر

هناك العديد من الأسباب لتجنب اللحوم الحمراء. يمكن أن تسبب اللحوم الحمراء الإمساك ويمكن أن تسبب الإمساك لعدة أسباب.

نظرًا لمحتواها العالي من الدهون ، فإنها تستغرق وقتًا أطول ليتم هضمها بواسطة الجهاز الهضمي.
قد يصعب على المعدة هضمها لاحتوائها على ألياف بروتينية قاسية
غني بالحديد الذي يمكن أن يسبب الإمساك

خبز ابيض

قد يساعد الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة في تخفيف الإمساك ، ولكن قد يتسبب الخبز الأبيض في حدوث الإمساك أو تفاقمه. ينطبق هذا أيضًا على المنتجات الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الدقيق الأبيض مثل الخبز والمقرمشات والمعجنات. على عكس الحبوب الكاملة ، لا يحتوي دقيق القمح المكرر على ألياف.هذه الأطعمة ثقيلة لأنها تحتوي على النشا.

شوكولاتة

يمكن أن تسبب الشوكولاتة الإمساك ، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS).

يُعتقد أن كمية الدهون العالية في الشوكولاتة يمكن أن تبطئ عملية الهضم.
يُعتقد أن هذا ناتج عن تباطؤ العضلات أو تقلصها ، مما يؤدي إلى إبطاء حركة الطعام عبر الأمعاء.

منتجات الألبان

يمكن أن تسبب منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والآيس كريم مجموعة متنوعة من المشاكل التي يمكن أن تؤدي إلى الإمساك. يمكن أن تكون منتجات الألبان نفسها ، أو مزيجًا من منتجات الألبان وأشياء أخرى. لكن اللاكتوز الموجود في الحليب يمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ ، وتفاقم الإمساك يمكن أن يجعلك تشعر بسوء.

الطعام السريع

البرغر والبطاطا المقلية غنية بالدهون وقليلة الألياف. هذا يسبب الإمساك.

مثل الوجبات السريعة ، تحتوي الأطعمة المصنعة على القليل جدًا من التغذية وعادة ما تحتوي على الكثير من الدهون. كما أنه يحتوي على الكثير من الملح. أمثلة على الأطعمة التي يجب تجنبها هي:

خبز ابيض،
المعجنات
وجبات الطعام المجمدة ،
رقائق،
سجق.
كل هذه الأطعمة يمكن أن تسبب الإمساك عن طريق إبطاء الجهاز الهضمي. تناول وجبات خفيفة مثل الفواكه والخضروات والأطعمة في شكلها الطبيعي واشرب كمية كافية من الماء للحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح.

رقائق

رقائق البطاطس لذيذة ، ولكن لها عيوب مثل ارتفاع نسبة الدهون فيها (الأطعمة الدهنية يمكن أن تبطئ عملية الهضم) وقليلة الألياف.
بدلًا من ذلك ، حاول أن تأكل وجبات أخف ، مثل وجبات الخضار النيئة.