الاغذية المفيدة للدماغ
الاغذية المفيدة للدماغ
الدماغ هو أهم عضو في جسم الإنسان ، وهو الجهاز العصبي الذي يتحكم في معظم الوظائف الحيوية والمعرفية والسلوكية للإنسان وجميع الكائنات الحية الأخرى. مع تقدمنا في العمر ، يفقد الدماغ العديد من الخلايا ، مما يؤدي إلى انخفاض أداء الدماغ. يحتاج جسمك إلى بعض العناصر الغذائية ليعمل بشكل صحيح.
الأطعمة المفيدة لعقلك:
1 شيكولاتةمظلم: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافون التي تمدد الأوعية الدموية في الدماغ ، وتزيد من تدفق الأكسجين في الدم والوصول إلى المخ ، وتحسن أداء الدماغ ، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة. كما أنه يساعد في منع الجلطات الدموية والسكتات الدماغية.
2_الافوكادو: تحتوي فاكهة الأفوكادو على العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض والمركبات ومضادات الأكسدة. الأفوكادو غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الشيخوخة. كما أنه يحتوي على الجلوتاثيون ، الذي يساعد في محاربة الجزيئات الحرة التي تتلف خلايا الجسم ، فضلاً عن المساعدة في تقليل حدوث السكتات الدماغية والسكتات الدماغية.
3_ الاسماك الدهنية: تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والرنجة والماكريل مصادر غنية بالعناصر الغذائية. أوميغا 3 يلعب دورًا مهمًا في تحسين أداء الدماغ وحماية الخلايا من التلف ومحاربة تلف الدماغ ومنع النوبات والصرع ومرض الزهايمر.
4_الجوز: يعتبر الجوز من أغنى مصادر الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين وأوميغا 3 ومضادات الأكسدة ، فهو يساعد على تعزيز الذاكرة وتحسين الحالة المزاجية وتقوية الجهاز العصبي وتجديد الخلايا ومحاربة الشيخوخة. بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية للجوز ، فإنها تساعد أيضًا في الوقاية من مرض الزهايمر وتلف خلايا الدماغ.
خمسة_ التوت: يحتوي التوت على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يعمل التوت على تحسين أداء الدماغ وإطالة عمر خلايا الدماغ. كما أنه يحفز الذاكرة ويحارب الشيخوخة ويحرر الجزيئات التي تسبب تلف الخلايا. بالإضافة إلى الفوائد الأخرى للتوت للجسم ، يوصى بإدراجها في نظامك الغذائي اليومي.
6_ شاي أخضر : إنه أحد أغنى مصادر مضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة وتكافح الجزيئات الحرة التي تتلف الخلايا. كما أنه يحسن أداء الدماغ ويعزز الذاكرة. كما أنه يحسن تدفق الدم ويقلل من فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية أو السكتة الدماغية. من المستحسن شرب كوب من الشاي الأخضر كل يوم. “
7_ بروكلي: يحتوي البروكلي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم. يحتوي البروكلي على البوتاسيوم الذي يقوي الجهاز العصبي ويحسن أداء المخ. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 6 ، مما يقلل من فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة وتحارب الجزيئات الحرة ، وبالتالي تحمي خلايا الدماغ من التلف.
البحث والأبحاث: أجرت مجموعة من العلماء البريطانيين دراسة طبية على مجموعة من النساء والرجال تتراوح أعمارهم بين 45-49. ووجدت الدراسة أن أداء الدماغ لدى الرجال والنساء بدأ في الانخفاض بنسبة 3٪. تظهر أحدث الأبحاث والدراسات أن القدرات الإدراكية البشرية تبدأ في التدهور قبل سن الخمسين. تظهر الأبحاث والدراسات أن النظام الغذائي الصحي هو عامل رئيسي في حماية الخلايا من التلف وتحسين أداء الدماغ.
