حب الرشاد حديثًا و قديمًا في الطب
حب الرشاد حديثًا و قديمًا في الطب
حب الرشاد هو عشب سنوي يصل ارتفاعه إلى 40 سم. هناك العديد من الفروع. الأوراق السفلية للنبات هي ريشية الشكل ، ورقية وريش ، بينما الأوراق العلوية لاطئة تمامًا. أزهار النبات بيضاء ومتعددة ، والثمار صغيرة ، ناعمة ، خردل بني محمر. جميع أجزاء النبات لها استخدامات وفوائد. وله عدة أسماء مثل الحروف ، هيذر ، بالنسبة للبذور يطلق عليه الرشاد ، والاسم العلمي للنبات هو (الجرجير أو lepidium sativum).
تركيب المصنع.
تحتوي تركيبة بذور حب الرشاد على العديد من المعادن مثل الحديد والفوسفور والمنغنيز والمغنيسيوم واليود والكالسيوم والبوتاسيوم والزرنيخ ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات مثل A و B و C و E. كما أنه يحتوي على الكاروتينات والزيوت الطيارة والجلوكوزيدات. كما أنه منشط عام للجسم وهو مشابه جدًا لفيتامين E الذي يساعد على تنشيط العملية الجنسية.
حب رشاد قديم.
1- قال الأطباء الغربيون في الماضي إن الجرجير ، بما في ذلك أبقراط ، يسهل إنتاج البلغم. بالنسبة للطبيب اليوناني الشهير جالينوس ، فهو قوي مثل بذور الخردل ويساعد في علاج آلام الظهر والرأس والعديد من الآلام الأخرى. كما أنها تستخدم لعلاج الربو. قال المؤرخ اليوناني زينوفون إن الشباب والفرسان القدامى كانوا يأكلون الجرجير عند الاستعداد لخوض المعركة. آج ، “هذا للأشخاص الذين لديهم ذوق جيد وغير مرضى. للسلطة ، لا شيء يضاهيها.”
2- قال العرب مثل أبو حنيفة الدانيوري: إنها تدفئ المعدة وتلينها ، وتزيل الديدان ، وتذيب أورام الطحال ، وتثير الشهوة ، وتشفي من الجرب والهربس ، وهي فعالة مثل لدغات الآفات عند السكر ، وتطرد هذه الآفات عند التدخين ، وتعالج تساقط الشعر ، وتخلط أعواد الشعير بالخل لعمل ضمادات. عند مزجه مع الماء ، يشكل ضمادة لعلاج الدمامل ، ويرخي الأعضاء الداخلية ، ويجعل الطعام فاتح للشهية ، ويساعد في علاج الربو وضيق التنفس ، وينظف الرئتين ، ويساعد على الحيض ، ويفيد في علاج نزلات البرد والصداع البلغم.
حب هادي جديد.
1- مقبلات.
2 – مدر للبول وطارد للريح.
3-التحسين بشكل عام وخاصة المنشط الجنسي.
4- ينظف النيكوتين والبلغم في الرئتين والصدر ويعمل على علاج الربو وضيق التنفس والسل.
5- يساعد على تكسير الحصى.
6- علاج أمراض الروماتيزم والسكري.
7- يساعد في علاج الامراض الجلدية وينقي البول والجسم من السموم.
8- يعالج نزلات البرد والصداع.
9- الجرجير غني بالملح والفيتامينات مما يساعد على منع هشاشة العظام.
تحتوي بذور 10 حب الرشاد على مادة بنزيل ثيوسيانات ، وهو مركب يحارب تسوس الأسنان عن طريق تثبيط نمو المكورات العقدية الطافرة ، والتي يعتقد أنها السبب الرئيسي لتسوس الأسنان.
11- تحتوي بذور الجرجير على كميات عالية من فيتامين سي الذي يساعد على تنظيم القلب والأوعية الدموية ، ويساعد على تقليل أو الوقاية من أمراض القلب ، ويخفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم ، ويهدئ الأعضاء.
12- تحتوي بذور الجرجير على مضادات الأكسدة فيتامين هـ وفيتامين أ ، والتي تساعد على حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة ، مما يجعلها أحد المنتجات التي يمكن أن تساعد في الوقاية من مرض السرطان.
كيف تستفيد من حب الرشاد.
1. الطريقة الأكثر شيوعًا والأكثر فائدة مع بذور الجرجير هي مغلي بذور حب الرشاد. في هذه الطريقة ، يتم تناول بذور الجرجير ما يعادل 60 جرامًا من الماء المغلي المحلى بالعسل ، مرة في الصباح ومرتين في المساء ، أو تناول ملعقة من بذور الجرجير المسحوقة مرة يوميًا في الصباح. يجب الحرص على عدم زيادة الجرعة أو المدة ، لأنها تقتل البكتيريا ، وتقوي مناعة الجسم ، وتعمل كتحذير. لأن زيادة استخدامه يؤدي إلى أمراض الغدة الدرقية.
2. لتسكين تقلصات الدورة الشهرية الشهيرة ، الاستهلاك اليومي لمغلي الجرجير مع القرفة له تأثير مهدئ ومهدئ ويساعد على تطهير وتقوية الجسم بشكل عام بعد الولادة لأنه مفيد للدورة الشهرية.
3- تستخدم بذور الجرجير كتوابل أو مقبلات في بعض الأطباق بدون طهي. إن إضافة أوراقها الطازجة إلى أطباق السلطة والحساء واللحوم والأسماك تجعل الطعام أكثر شهية ويساعد في عملية الهضم ، ولكن لا ينبغي إضافة الملح حتى يتحقق التأثير المطلوب.
4. تساعد عصارة أوراق الجرجير على طرد الحشرات وتقويتها وعلاج ضيق التنفس وعلاج الأكزيما والبواسير. خذ هنا 60-150 جرامًا من أوراق الجرجير أو مسحوقها وانقعها أو اغليها في الماء أو المرق. بالإضافة إلى الإسهال وتضخم الطحال ، فإنه يساعد أيضًا في علاج ما سبق.
5- تساعد بذور الجرجير في علاج تأخر الولادة. اصنعي مزيجًا من بذور الجرجير ، حبة البركة والمر وتناول ملعقة واحدة على معدة فارغة وفي المساء. ابدئي في اليوم الثاني من دورتك الشهرية واستمري خلال اليوم الأخير من دورتكِ ، كرر العملية لثلاث دورات شهرية.
6. ملاعق من بذور الجرجير مع زيت اللوز الحلو أو زيت الزيتون لإزالة حصوات المسالك البولية وتأثير مدر للبول.يمكن تناول ما يعادل حفنة من بذور الجرجير مع 3 حبات من البصل ورأس اللفت و 1 لتر من الماء مغلي و 3 أكواب بين 3 وجبات كل يوم.
7- قم بتدليك فروة الرأس بعصير أوراق الجرجير لتقوية بصيلات الشعر لعلاج ومنع تساقط الشعر والقضاء على الفطريات المسببة للقشرة.
