فوائد فاكهة كيوانو
فوائد فاكهة كيوانو
الكيوانو هو ثمرة من عائلة البطيخ ، وتسمى أيضًا الخيار الأفريقي المقرن ، موطنها إفريقيا وكاليفورنيا في الولايات المتحدة ، ثم تُزرع في بلاد الشام ، خاصة في فلسطين ، حيث تُزرع بأعداد كبيرة.
يعتبر الكيوانو من الفاكهة الشعبية في الأسواق الأوروبية والأمريكية ، ولكنه مستورد حاليًا من نيوزيلندا وفلسطين ، وهو نبات سنوي يتمتع بظروف مناخية مناسبة للزراعة ، ومقاوم للجفاف ونقص المياه ، ويمكن أن ينمو في مناطق قليلة الأمطار.
فوائد فاكهة الكيوانو:
يستخدم الكيوانو لإعداد الوجبات الخفيفة والسلطات ، ويمكن استخدامه أيضًا للزينة.
Kiwano عبارة عن فاكهة منخفضة السعرات الحرارية ، لذا فهي جيدة لفقدان الوزن وخطط اللياقة البدنية.
تنعكس فوائد فاكهة الكيوانو في تحسين الأمن الغذائي والتنمية الزراعية ودعم الأرض حيث أن النبات يقاوم الآفات الزراعية في التربة.
・ الكيوانو نبات موفر للمياه لأنه يمكن ريه بمياه تحتوي على نسبة عالية من الملح ، ومن المعروف أن محتوى الملح يحسن مذاق الفاكهة.
السعرات الحرارية لفاكهة الكيوانو:
تحتوي فاكهة الكيوانو على 44 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام وهي مليئة بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة ، بما في ذلك:
الماء: 88.97
بروتين: 1.78
الكربوهيدرات: 1.26
الألياف: 0
السكر: 0
الكالسيوم: 13
الحديد: 1.13
المغنيسيوم: 40
الفوسفور: 37
البوتاسيوم: 123
الصوديوم: 2
الزنك: 0.48
فيتامين ج: 5.3
الثيامين: 0.025
فيتامين ب 6: 0.063
حمض الفوليك: 3 ميكروجرام
فيتامين أ: 147 وحدة دولية
