أفضل وقت لاكل الفواكة للحصول على الفائدة
أفضل وقت لاكل الفواكة للحصول على الفائدة
من عاداتنا اليومية تناول الفاكهة مباشرة بعد الأكل. حتى لو كان هناك وليمة عشاء ، أجد دائمًا أنه يتم تقديم الفاكهة مباشرة بعد العشاء. هل يصح أكل الفاكهة بعد الوجبة أو قبلها مباشرة ، ومتى يكون أفضل وقت لتناولها؟ الفاكهة هي أكثر الأطعمة تنوعًا تقريبًا. يمكن تناوله بدلاً من وجبة خفيفة أو تناوله قبل الوجبة بدلاً من الحلوى ، ويفضل تناوله في مثل هذه الأوقات. يمكنك مزجها مع الحليب أو الكريمة ، وتغمسها في الشوكولاتة ، ويمكنك تناولها بعدة طرق مختلفة ، ولا يمكنك أن تخطئ في ذلك. يتقبلها معظمنا بهذه الطريقة ، لكن معظمنا لا يدرك المخاطر التي يمكن أن تشكلها على صحتنا إذا أخذناها بطريقة خاطئة.
كيف ومتى تأكل الفاكهة:
كيف يمكنك أن تأكل لمعالجة هذه المشكلة ، نحتاج أولاً إلى فهم تركيبة الفاكهة ، لكن لا أعني هنا التركيب التفصيلي للفاكهة ، بل أقصد التصنيف ، على سبيل المثال:
– إذا كانت الثمار حمضية ، فواكه حمضيات مثل: كيويوالبرتقال والسجاد
– إذا كانت الفاكهة في الغالب ليفية: التفاح والعنب والدراق والفواكه الأخرى التي تأكلها مع القشر
– إذا كان يحتوي على ماء مثل البطيخ أو الشمام
– إذا كانت الثمرة سمينه (مثل الموز)
تحدد تركيبة الفاكهة متى وكيف يتم تناولها.
النقاط التي يجب ملاحظتها:
من الجيد دائمًا تناول كل نوع من الفاكهة على حدة وتجنب خلط أنواع الفاكهة. بمعنى آخر ، إذا كنت ترغب في تناول عدة فواكه في نفس الوقت ، فلا بأس بذلك ، ولكن عليك اتباع التنوع. . أيضا ، تجنب الخلط بين الفواكه الحلوة والحمضية. على سبيل المثال ، تناول الزبادي ثم تناول الفواكه الحمضية مثل البرتقال يمكن أن يسبب اضطراب في المعدة وعسر الهضم.
حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن الألياف الموجودة في الفاكهة والأطعمة الأخرى تساعد في نقل الطعام عبر المعدة. نظرًا لأن الألياف تساعد في عملية الهضم ، فغالبًا ما نسمع نصائح لتناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف في حالة وجود شكاوى من عسر الهضم. لذلك ، من الأفضل تناول الفاكهة المتوفرة بكثرة في الريف بعد الوجبات. لأنه يساعد على الهضم.
لا تمتزج الفاكهة جيدًا بالخضروات ، مما قد يسبب الغازات وعسر الهضم ، لذا يجب الانتظار لمدة ساعة على الأقل بين تناول الفاكهة.
متى تأكل؟
أفضل وقت لتناول الفاكهة هو عندما تكون معدتك مفتوحة ، في وجبة الإفطار أو 20-25 دقيقة قبل الإفطار. وذلك لأن معظم الفواكه تحتوي على سكريات طبيعية تحتاج إلى تقسيمها إلى جزيئات بسيطة لسهولة الهضم. نظرًا لأنه يتكون من 90-95٪ ماء ، فإنه يهضم بسرعة ويفيد الجسم.
تحتوي بعض الفواكه على نسبة عالية من السكر ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، لذلك يجب على مرضى السكري توخي الحذر وتناول الكربوهيدرات والبروتينات معًا.
الفواكه الغنية بالبروتين:
الكرز (67٪) توت بري(65٪) كُمَّثرَى(62٪)و زبيب(59٪)، مشمش(53٪) تين(48٪) وموز(47٪) خَوخ(42٪) ووظيفة محترمة (38٪).
الفواكه الغنية بالبروتين:
مشمش: 1.40
•أفوكادو: 2.00
•موز:3.89
•شجر العليق – أجهزة البلاك بيري: 1.39
•الكرز: 1.06
•جوزة الهند:3.33
•تاريخ:2.45
•التوت: 1.44
•زبيب: 2.88
•تمر هندي: 2.72
يعتقد الكثير من الناس أنه من الجيد تناول الفاكهة بعد الوجبات ، لكن هذا ليس صحيحًا. وذلك لأن السكر يتخمر في المعدة ، مما يسبب الغازات والانتفاخ. للفواكه فوائد صحية عديدة وهي أيضًا مصدر كبير لمضادات الأكسدة والفلافونويد والفيتامينات والمعادن والكاروتينات والألياف وغير ذلك. تساعد الفاكهة على الهضم ويمكن هضمها بسهولة من تلقاء نفسها. خذها باعتدال ، لكن من الأفضل تناولها قبل وجبات الطعام. في نفس الوقت يُنصح بترك حوالي نصف ساعة بين الوجبات حتى لا تسبب مشاكل بالجهاز الهضمي. وستحصل على جميع الفوائد التي يتضمنها.
