دراسة فرنسية : السكر أشد خطراً على الصحة من الدهون
دراسة فرنسية : السكر أشد خطراً على الصحة من الدهون
السكر سم أبيض مخفي يسبب الإدمان والأمراض الخطيرة لدى الإنسان. مادة تنتمي إلى الكربوهيدرات. يستخرج السكر من البنجر وقصب السكر. هناك أنواع أخرى من الفركتوز تستخدم كمحليات وفي صنع الحلوى. على الرغم من استخداماته العديدة ، فإن السكر يضر بصحتك. يتسبب البشر في أمراض خطيرة ، وأظهرت دراسة فرنسية حديثة أن السكر أكثر خطورة على صحة الإنسان من الدهون. يعرض الجزء التالي من هذه المقالة تفاصيل الدراسة.
نوع السكر:
السكر البني المصنوع عن طريق تكرير قصب السكر وسكر البنجر
يستخرج السكروز من قصب السكر.
يستخرج الفركتوز من الفاكهة.
السكر الناعم.
يستخرج سكر التمر من التمر.
أضرار السكر ومخاطره على صحة الإنسان: أكد الأطباء أن السكر مسؤول عن إصابة جسم الإنسان بعدة أمراض خطيرة:
زيادة الجوع والحاجة إلى الغذاء: بسبب الحاجة إلى تناول السكر ، يشعر الإنسان بالجوع ويحتاج إلى الطعام طوال الوقت ، مما يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية في الجسم وزيادة الوزن.
السكر هو عنصر غذائي فقير. نظرًا لأن السكر يفتقر إلى الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان ، فهو أكثر خطورة على جسم الإنسان ، وكلما قل السكر الذي تستهلكه ، كانت صحتك أفضل.
السكر يضعف جهاز المناعة. إن الإفراط في تناول السكر لا يقلل فقط من درجة الحموضة في الجسم ، بل يضعف جهاز المناعة أيضًا ، مما يجعل جسم الإنسان عرضة لنزلات البرد والأمراض الأخرى ، ويحفز البيئة الداخلية على قبول الخلايا السرطانية الخبيثة.
التفكير البطيء كلما زادت كمية السكر ، زاد الشعور بالأفكار الضبابية وضعف التركيز.
اضطرابات السكر: يعاني الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من السكر من ارتفاع مستويات السكر في الدم ، وعندما تبدأ عملية الحرق ، تنخفض مستويات السكر في الدم. يؤثر هذا التغيير سلبًا على الحالة المزاجية للإنسان إما بالزيادة أو النقصان.
السكر يسبب الادمان أثبتت الدراسات الطبية أن السكر أكثر خطورة على صحة الإنسان بحوالي ثماني مرات من الكوكايين ، وبمرور الوقت تزداد كمية السكر ، مما يشكل تهديدًا خطيرًا على الصحة.
السكر يسبب السمنة. بطبيعة الحال ، يضيف السكر سعرات حرارية إلى جسمك ، مما قد يؤدي إلى السمنة ومخاطر أخرى ، لذلك لا ينصح به للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن.
السكر يسرع الشيخوخة. يوقف السكر الهرمونات المفيدة التي يحتاجها جسمك ويطلق “الجذور الحرة” التي تعزز تغيرات الأكسدة والحمض النووي ، وكلها تعمل على تسريع الشيخوخة.
يسبب مرض السكري أمراضًا مثل: كلما زادت كمية السكر في الجسم ، زاد اضطراب عملية التمثيل الغذائي وزادت مخاطر الإصابة بمرض السكري.
الدراسة الفرنسية “ السكر ” أكثر خطورة على الصحة من الدهون: أجرت مجموعة من الأطباء الفرنسيين دراسة علمية بقيادة اختصاصي الغدد الصماء وخبير التغذية “بيير نيس” ، يمكن من خلالها لأي شخص: الوصول إلى مخاطر تناول السكر من مصادر متعددة مثل الحلويات والبطاطس والخبز والفواكه والحبوب وكل هذه المواد تزيد من مستويات السكر في الدم بعد امتصاصها. عندما ترتفع مستويات السكر في الدم ، يفرز البنكرياس السكر. يعمل هرمون الأنسولين على تقليله وتوزيع السكر الذي يحتاجه جسمك إلى خلايا الكبد والعضلات ، ولكن إذا تجاوزت الحد الذي يحتاجه جسمك ، فسيتم استنفاده في الخلايا الدهنية بجسمك مع ما يترتب على ذلك من عواقب. تتعرض عمليات التمثيل الغذائي للاضطراب ، وتزداد نسبة الدهون في الجسم ، مما يؤدي إلى السمنة. خلصت نتائج البحث الطبي إلى ما يلي:
نتائج البحث الطبي:
وأوضح الأطباء أن السكر يؤثر على عملية التمثيل الغذائي ويسبب تراكم الدهون والدهون في الجسم.
أكد الأطباء أن السكر دواء يصعب الإقلاع عنه لأنه وقود أساسي للدماغ والعضلات ويساعد على إنتاج هرمون مضاد للإجهاد “السيروتونين”.
نصيحة الطبيب:
من أجل الحفاظ على صحة جيدة ، من المستحسن عدم استهلاك الكثير من السكر.
يمكن الحصول على السكر من الفواكه والخضروات الطازجة والطبيعية.
تجنب المشروبات الغازية “الصودا” والمشروبات السكرية والمثلجات. كل هذه الأشياء تضر بصحتك لأنها تحتوي على مواد حافظة ومستويات عالية من الفركتوز.
شاهد:
مخاطر تناول الأدوية مع المشروبات الغازية والكافيين
مخاطر المشروبات الغازية الخالية من السكر “النظام الغذائي”
المشروبات الغازية الحلوة تسبب الموت
تقرير طبي ألماني: “المشروبات الغازية” تسبب حصوات الكلى
فرض رسوم على القرارات المتعلقة بالمشروبات الغازية والتبغ والإصلاحات الأخرى
