دراسة أمريكية .. الجرجير يخلصك من السموم والمواد المسرطنة

دراسة أمريكية .. الجرجير يخلصك من السموم والمواد المسرطنة

يعتبر الجرجير من أكثر النباتات المفيدة لصحة الإنسان حيث أنه يحتوي على سلسلة من العناصر الغذائية التي تتنوع بين عناصر أخرى مثل الفيتامينات والكالسيوم والحديد والفوسفور واليود ، وبالتالي فهو فعال في الوقاية من الأمراض الحديثة ، وقد أظهرت دراسة أمريكية حديثة ذلك. تم استخراج مستخلص من الجرجير لطرد السموم والمواد المسرطنة الضارة من الجسم. وما هي فوائد الجرجير؟ المزيد عن هذا في السطر التالي من هذه المقالة.

أولاً: الفوائد الصحية لأكل الجرجير:

– التقليل من الإصابة بالسرطان. أظهرت الدراسات الطبية أن الجرجير يحتوي على الكلوروفيل الذي يعمل على مهاجمة شقائق النعمان البحرية المسببة للأمراض ، وكذلك مضادات الأكسدة التي تحد من انتشار الأورام الخبيثة.

– تقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى مضادات الأكسدة ، يحتوي الجرجير على فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج التي تعزز قدرة الجسم على محاربة الخلايا السرطانية الخبيثة.

– مفيد للجهاز الهضمي. تحتوي أوراق الجرجير على الكلوروفيل الذي يساعد في عملية هضم الطعام ، ويقضي على الفيروسات والتهابات المعدة ، ويعمل كملين طبيعي لراحة الجهاز الهضمي ، وبالتالي يقلل الإمساك.

– يقوي العظام. يحتوي الجرجير على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج ، وكذلك الكالسيوم ، وهذه العناصر تحمي الناس من هشاشة العظام.

محاربة الوزن الزائد. بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية ، فإن الجرجير يسهل هضم الطعام ، ويمنع الجسم من تناول سعرات حرارية جديدة ويساهم في التخلص من الوزن الزائد.

صحة القلب. يحتوي الجرجير على العديد من الفيتامينات والكاروتينات التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الخطيرة ، مثل النوبات القلبية ، وتعزز صحة الشريان التاجي.

محاربة فقر الدم وفقر الدم. يحتوي الجرجير على الحديد المضاد لفقر الدم ، كما يحتوي على فيتامين سي الذي يزيد من معدل امتصاص الحديد وينظم نسبة الحديد في الجسم للحماية من فقر الدم.

علاج طبيعي لنزلات البرد. يحتوي الجرجير على فيتامين سي الذي يساعد في علاج نزلات البرد بشكل أسرع.

صحة الشعر. العناصر الغذائية الموجودة في الجرجير تمنع تساقط الشعر ، وتعزز النمو ، وتحمي فروة الرأس من قشرة الرأس.

الصحة الجنسية .. ويفضل أن يأكل الرجال المزيد من الجرجير لأنه يعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية ويعزز الأداء الجنسي.

صحة العين. لأن الجرجير يحتوي على فيتامين أ ، فإنه يعمل كمساعد طبيعي للرؤية ويساهم في تحسين الرؤية.

– صحة الأسنان.. تساعد العناصر الغذائية الموجودة في الجرجير ، وخاصة الكالسيوم والفيتامينات ، على منع تسوس الأسنان وزيادة قوة الأسنان.

تظهر الدراسات الأمريكية أن الجرجير يزيل السموم والمواد المسرطنة … أجرت مجموعة بحثية في الجامعة الأمريكية في بيتسبرغ دراسة طبية شملت حوالي 82 مدخنًا. أعد الأطباء كبسولات من خلاصة الجرجير لهم. كانت كمية الجرجير في الكبسولة حوالي 10 ملغ. أضاف الباحثون حوالي مليلتر واحد من زيت الزيتون ووصفوا الكبسولات للمدخنين لمدة سبعة أيام بأخذها أربع مرات في اليوم مقدمة بجمعية أبحاث السرطان. أقيمت في مدينة نيو أورلينز بالولايات المتحدة الأمريكية خلال الأيام القليلة الماضية وكانت النتائج:

نتائج البحث الطبي:
وأوضح الأطباء أنه من الممكن استخراج مستخلصات من الجرجير ذات فعالية عالية في محاربة السموم والحد من انتشار الأورام الخبيثة في الجسم.
تابع الباحثون الأشخاص الذين تناولوا كبسولات الجرجير ووجدوا أنهم أوقفوا ما يصل إلى 7.7٪ من تأثيرات كيتونات النيتروسامين ، وهي مواد مسرطنة خطيرة.
وجد الباحثون أن مستخلص الجرجير يمكنه كبح البنزين السام بنسبة تصل إلى 25٪.
نجح الجرجير في تقليل سمية الأكرولين الضارة بنسبة 15٪.

ووجد الباحثون أن المدخنين الذين خضعوا للدراسة ، والذين يفتقرون إلى الجينات التي تغير خصائص المادة المسببة للسرطان ، استفادوا أكثر من مستخلص الجرجير ، مما ضاعف من الآثار الإيجابية لاستهلاك المستخلص المكتشف. بالنسبة لهم هو أكثر بعدة مرات من الآخرين.