تعرف على اضرار الحليب المعلب

تعرف على اضرار الحليب المعلب

اليوم ، البعض منا ليبرالي ويستهلك الحليب المعلب بدلاً من الحليب الخام لأنه ، على عكس الحليب الخام ، من الأسهل تحضيره بدون تسخين. يجب تسخينه على درجة حرارة ثابتة لضمان إزالة البكتيريا الضارة. لكن هل الحليب المعلب يستحق كل هذا العناء؟ وهل هناك ضرر في اللبن الطازج وطبعا الضرر يرجح فوائده. أولًا وقبل كل شيء الهرمونات والمضادات الحيوية التي تزيد من تركيز الدهون في الحليب ، مما يشكل خطرًا كبيرًا على حياة الإنسان. ثم يتم استهلاك الحليب بطريقة تسبب ما يسمى بأكسدة الدهون ، مما يقضي على القيمة الغذائية للحليب تمامًا ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، بالإضافة إلى كمية الملوثات بسبب تركيز المواد الكيميائية والملوثات. .التهيئة.

تلف الحليب المعلب : اليوم ، نستهلك كميات كبيرة من الأطعمة والأطعمة المحفوظة ، بغض النظر عن طريقة تخزينها أو طريقة صنع مغذياتها ، وأشهرها الحليب المبستر والمعلب. تحاول طريقة البسترة المستخدمة في مصانع الألبان تدمير الإنزيمات التي تشكل القيمة الغذائية للحليب ، مما يجعل من الصعب على البنكرياس إنتاج إنزيمات مفيدة ، مما يضع عبئًا زائدًا على البنكرياس. تحتوي منتجات الألبان هذه أيضًا على مواد سامة تترسب في الكبد ، بالإضافة إلى نقص الدهون ونقص فيتامين د. .

عوامل الخطر للحليب المعلب: السكر المكرر هو أخطر العناصر الغذائية المسببة لأمراض مثل السمنة والسكري وضغط الدم وأمراض القلب والنوبات القلبية عند تناوله بشكل متكرر ، وعندما يتعلق الأمر بحقن الهرمونات في الأبقار لزيادة إنتاج الحليب ، بالإضافة إلى المضادات الحيوية السامة. ، كما يتسبب في تكوين الخلايا السرطانية في الثدي والقولون. .

بالإضافة إلى ذلك ، فإن بروتين زانثين أوكسيديز ، وهو أهم إنزيم موجود في علب الحليب ، له وظيفة تحلل البروتين ، وتعزيز امتصاص أوكسيديز الزانثين ، الذي يسبب أمراض القلب وتصلب الشرايين. الإسهال والانتفاخ وتراكم الغازات في البطن والطفح الجلدي وفقر الدم بسبب سوء امتصاص الحديد والتهابات الأذن المتكررة خاصة عند الأطفال وسرطان الدم يحتوي الحليب المعالج على 350 سعرة حرارية ودهون في الكوب 19 جرامًا من الدهون مقارنة بـ 8 جرام من الحليب الخام المعلب يحتوي الحليب على 17 جرام من البروتين ويحتوي على 37٪ من البروتين لا يتحمل اللاكتوز. . وذلك لأن الحليب المعلب لا يقدم أي فائدة سوى كونه يشكل خطرا جسيما ومدمرا على الصحة للإنسان. .

يمكنك مشاهدة:
المضادات الحيوية الطبيعية وأنواعها
تأثير المضادات الحيوية على الأطفال
الإفراط في استخدام المضادات الحيوية وآثار الاستخدام المفرط