دراسة حديثة : تكشف عن 5 أطعمة لا تعرف قيمتها الحقيقية

دراسة حديثة : تكشف عن 5 أطعمة لا تعرف قيمتها الحقيقية

في الماضي ، كانت هناك أطعمة لم يقبلها الكثير من الناس لأن هناك شائعات بأنها مصدر جميع أنواع الأمراض ، ولكن ما هي الأطعمة التي وجدتها الأبحاث الطبية الحديثة مفيدة لصحتك؟ وماذا كان يدور حولها من قبل …؟ وكيف ستساهم في علاج العديد من الأمراض؟ زيادة.

ما هي الأطعمة الخمسة التي يعتبرها معظم الناس غير صحية؟
1- بيض.
2- البطاطس.
3- الأطعمة الدهنية.
4- منتجات الألبان.
5- مكسرات وزبدة الفول السوداني.

بعد ذلك ، معلومات عن القيمة الغذائية للأطعمة المذكورة أعلاه وفوائدها الصحية.

البيض أولا. يحتوي البيض على البروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية. تشير الدراسات إلى أن تناول بيضتين يوميًا يمد جسمك بالبروتينات والفيتامينات التي يحتاجها. بالإضافة إلى مادة الكولين التي تغذي خلايا الدماغ ، يساهم البيض أيضًا في تكوين وتقوية العظام.

البطاطس الثانية. بالرغم من أنه غذاء رخيص الثمن إلا أنه غني بالفيتامينات مثل فيتامين “ج” وفيتامين “ب 6” وفيتامين د والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، كما أنه يحمي الجسم من الفيروسات ويحافظ على نضارة البشرة والجلد. صحة القلب والعضلات.

والثالث هو منتجات الألبان. مجموعة من الأطعمة التي تقدمها الأبقار والجاموس وتشمل الجبن والحليب والزبدة والقشدة.

رقم أربعة المكسرات وزبدة الفول السوداني. تحتوي المكسرات على الدهون والفيتامينات ومضادات الأكسدة والفوسفور والحديد والكالسيوم والنحاس التي تساعد في بناء العضلات ، وحماية القلب من الأمراض الخطيرة ، وخفض الكوليسترول الضار ، ومحاربة وانتشار الأورام السرطانية.

خامسا: الأطعمة الدسمة. مثل السمن والزيوت النباتية ، يحتوي السمن الحيواني على فيتامين أ وفيتامين ب والكالسيوم والفوسفور ويستخدم في تحضير الطعام لتخفيف الإمساك وتحسين صحة الجلد.

كشفت دراسة حديثة عن خمسة أطعمة غير معروفة قيمتها الغذائية الحقيقية. حاولت مجموعة من الأطباء تصحيح المفاهيم الخاطئة لدى كثير من الناس حول الأطعمة الخمسة من خلال دراسة طبية حديثة أشرف عليها سكوت هاردينج ، أستاذ علوم التغذية بجامعة بكين في لندن. سعت الدراسة إلى جمع شائعات كاذبة حول محتوى البيض والبطاطس والدهون. وجدت في الأطعمة والمكسرات وزبدة الفول السوداني ، وقد ثبتت قيمتها الغذائية الحقيقية من خلال العديد من الدراسات الطبية ، مع الدراسات التي خلصت إلى:

نتائج البحث الطبي:

ابدأ بالبيض … يعتقد الناس أن البيض له تأثير سلبي على صحة القلب لأنه يساهم في زيادة نسبة الكولسترول الضار في الدم ، ولكن من خلال التجارب وجد علماء التغذية أن البيض يحتوي على بروتينات ودهون مفيدة لصحة الجسم ، وقد أظهرنا ذلك إنه مصدر أساسي. ، وإذا كنت تستهلك كميات معتدلة من الكوليسترول ، فلن يؤثر ذلك سلباً على المستويات العامة للكوليسترول في الدم.

والثاني هو المكسرات وزبدة الفول السوداني. يتوقف الكثير من الناس عن تناول الطعام خوفًا من زيادة الوزن ، لكن الدراسات والدراسات الطبية الحديثة تظهر أن تناول المكسرات يدعم صحة القلب والدماغ ، وأن زبدة الفول السوداني لا تزيد من وزنك ، بل تم التأكيد على أنها تساعد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. على نظام غذائي لزيادة الوزن. تخلص من الوزن الزائد. صحيح إذا تم تناوله باعتدال لأنه يحتوي على بعض السعرات الحرارية.

ثالثًا ، عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الدسمة. مثل السمن والزيوت المستخدمة في الطهي ، يتهمهم كثير من الناس خطأً بأنهم سبب رئيسي لأمراض القلب ، لكن الدهون النباتية ليست ضارة بصحة الإنسان وهي دهون متحولة ، وقد أظهرت الدراسات الاستقصائية والدراسات أن الدهون ليست الخطر الصحي الوحيد . وهي مصنوعة من الزيوت النباتية المهدرجة ، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة القلب.

الرابع البطاطس. يخجل الكثير من الناس منه بحجة أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات وضار بصحتهم ، لكن الأبحاث الحديثة أظهرت أن تناوله بعد الطهي والتبريد يساعد في القضاء على بكتيريا الأمعاء.

الخامس منتجات الألبان. منذ أن انتشرت الشائعات عن أنها غنية بالدهون ، يتجاهلها الكثيرون ، لكنهم لا يعرفون أنها لا تزال مصدرًا رئيسيًا للكالسيوم والبروتين. في الآونة الأخيرة ، أشار خبراء التغذية إلى أنه يمكنك تجنب تناوله إذا كنت تأكله دون تبذير. يمكنك جني الفوائد مع المخاطرة.

شاهد: أفضل نوع من زبدة الفول السوداني