الحساسية من التونة
الحساسية من التونة
التونة من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس ، وهناك عدة أسباب لذلك. على سبيل المثال ، قد لا يكون الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا معينًا مجانيًا لمدة أسبوع دون أن يخبره الطبيب بتناول التونة لمدة ثلاثة أيام على الأقل. غالبًا ما تعود النساء العاملات إلى المنزل متأخرًا من العمل وليس لديهن وقت لإعداد وجبات الطعام ، لذلك يقمن بطهي أطباق التونة لأسرهن. حتى المتاجر والمخابز تضعها الآن في البيتزا والعديد من السلطات. تعتبر التونة من أشهر الوجبات لاحتوائها على أوميغا 3 ، وهي سهلة الطهي ، ولها فوائد عديدة.
ومع ذلك ، قد يعاني بعض الأشخاص من أعراض بعد تناول التونة ، وهذا الشخص يعاني من حساسية من التونة. ما هي حساسية التونة؟ وما أعراضه وكيف يتم علاجه؟
الحساسية من التونة وكيفية تشخيصها: – في المرة الأولى التي تتناول فيها التونة ، غالبًا ما يتعرف عليها جهاز المناعة لديك لأول مرة ، لذلك قد لا تظهر عليك أي أعراض حساسية. وقد تكون هذه بداية المعرفة السيئة. لأن جهاز المناعة يرى التونة على أنها مادة ضارة بالجسم وتنتج أجسامًا مضادة تعمل كأجهزة إنذار لتحذير الجسم إذا أكل نفس الشخص التونة مرة أخرى. حتى ذلك الحين ، يتم ربط هذه الأجسام بالخلايا البدينة. وبعد ذلك عندما تأكله ، تتصادم الأجسام المضادة مع مادة التونة. نتيجة لذلك ، يتم إطلاق العديد من المواد الكيميائية ، مثل الهيستامين ، والتي تسبب أعراض الحساسية.
قد تكون الحساسية من التونة بسبب التونة نفسها أو المواد الحافظة التي تحتوي عليها. ويمكن للأطباء اكتشاف ذلك وقت التشخيص من خلال عدة فحوصات مثل:
اختبار البقعة: يقوم الأطباء بوضع مادة شبيهة بتلك الموجودة في التونة والمواد الحافظة الأخرى على رقعة ، ووضعها على الجزء العلوي من الظهر ، وانتظر 48 ساعة ، ثم أزل الرقعة وراقبها. مريض. توجد مواد تسبب الحساسية حيث تظهر أعراض مثل الحكة والاحمرار.
– اختبار الحقن: يقوم الأطباء بحقن المرضى بمواد مشابهة لتلك الموجودة في التونة والمواد الحافظة. وانتظر النتيجة. حيث تظهر الأعراض ، فهذه المواد هي السبب.
أعراض حساسية التونة:
1) احمرار الجلد.
2) يمكن أن تختلف الحكة في شدتها ويمكن أن تنزف في بعض الأحيان.
3) طفح جلدي.
4) تورم في الجلد.
5) انتفاخ الوجه والشفتين.
6) حكة في الفم.
7) الإسهال.
8) آلام في المعدة.
9) الغثيان والقيء.
10) الصداع.
11) الدوار.
مضاعفات حساسية التونة:
1) مغص شديد لا يزول.
2) ضيق في التنفس.
3) انخفاض ضغط الدم.
4) فرق معدل ضربات القلب. يكون معدل ضربات القلب لدى بعض الأشخاص أسرع ، بينما يكون معدل ضربات القلب لدى البعض الآخر أبطأ.
5) صعوبة الكلام.
6) صداع شديد.
7) انتفاخ اللسان والحلق.
8) الإغماء.
كيفية علاج أعراض حساسية التونة:
1) الابتعاد عن جميع مسببات الحساسية الأخرى.
2) لا تأكل المنتجات التي تحتوي على المواد الحافظة أو المأكولات البحرية حتى تقوم بزيارة الطبيب لتحديد سبب الحساسية لديك.
3) يمكن استخدام مضادات الهيستامين الفموية لتقليل أعراض الحساسية ، ويفضل أن يكون ذلك تحت إشراف طبي ، لكن تجدر الإشارة إلى أن معظمها يسبب النعاس.
4) استخدام مضادات الهيستامين الموضعية لتخفيف الحكة.
5) إذا كانت الحكة شديدة وظهرت جروح ، فيرجى مراجعة الطبيب حيث توجد احتمالية الإصابة بعدوى بكتيرية. في هذه الحالة ، سيتم وصف المضادات الحيوية.
6) يمكنك استخدام المرطبات غير المعطرة ، مثل المرطبات التي تحتوي على الصبار أو هلام الصبار نفسه.
7) إذا تقدم ، قد يصف لك الطبيب أدوية تحتوي على الكورتيزون.
8) في الحالات الشديدة ، في حالة حدوث مضاعفات ، يجب حقن الأدرينالين والتوجه فورًا إلى المستشفى أو استدعاء سيارة إسعاف لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
