فوائد قوية من الكرفس على القولون
فوائد قوية من الكرفس على القولون
يلعب الطعام والخضروات دورًا مهمًا في حياتنا. الخضار هي أطعمة صحية توفر الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمك. على هذا النحو ، فإن الحرص على تناول الخضار يمكن أن يكون له فوائد صحية كبيرة. لأن الخضار يمكن أن تساهم في علاج الأمراض. تؤثر العديد من الأمراض والاضطرابات على صحتك ، ينصح خبراء التغذية والأطباء دائمًا بالحرص على تناول الخضروات الطازجة والصحية. ومن أهم هذه الخضروات الورقية ، وهي من أهم الخضروات من حولنا. يلعب الكرفس دورًا رئيسيًا في علاج العديد من الأمراض.
الكرفس: يعتبر الكرفس من أهم أنواع الخضر الورقية ، ومن أفضل أنواع الخضروات من حيث الطعم والرائحة ، ومن أكثر أنواع الخضروات التي يتم تناولها في العالم. يمكن تناول الكرفس نيئًا أو مطبوخًا أو عصره في مشروب متكامل ، وهو معروف في العديد من الدول العربية ويستخدم في العديد من الأطباق الشهيرة ، ويستخدم ويشبه البقدونس في الشكل وقريبًا من البقدونس من حيث القيمة الغذائية والفعالية .
أهمية الكرفس: يحتوي الكرفس على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة. يعتبر الكرفس من أكثر الخضروات الورقية الغنية بالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس واليود والمنغنيز. كما أنه يحتوي على زيوت أساسية. وهو مفيد للصحة ويستخدم في كثير من الاغراض العلاجية.
يعتبر الكرفس علاجًا فعالًا للعدوى ، وهو فعال أيضًا في علاج الأرق ، ومدر للبول ، ويحتوي على الألياف الطبيعية ، ويحتوي أيضًا على فيتامين أ المفيد. من أهم وأكبر فوائد واستخدامات الكرفس استخدامه من أجل: علاج مشاكل المعدة والأمعاء واضطرابات الجهاز الهضمي والقولون والقولون العصبي.
فوائد الكرفس للقولون:
1- الكرفس والأمعاء: تناول الكرفس فعال في علاج أمراض الأمعاء الدقيقة والغليظة ويخفف الأعراض لدى مرضى القولون حيث أنه غني بالألياف الطبيعية والفيتامينات الهامة التي تعزز نشاط الأمعاء. العديد من المشاكل التي يواجهونها.
2- الكرفس والإمساك: تساهم الألياف الطبيعية في علاج الأمعاء للإمساك المزمن الذي يصيب مرضى القولون وخاصة المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
3- الكرفس والإسهال: يساعد الكرفس في علاج الإمساك المزمن الذي يعاني منه مرضى القولون ، بينما يعالج أيضًا الإسهال الحاد المصاحب لنوبات القولون العصبي التي يعاني منها بعض الأشخاص. الكرفس له وظيفة تنظيم حركة المعدة والأمعاء ، لذا فإن عملية إفراز المريض طبيعية وغير مضطربة ، ويحتوي الكرفس على الكثير من الماء ، لذا فإن تناوله يحمي القولون ، ويعتقد مرضى الجفاف أن الإسهال قد يكون السبب.
4- الكرفس مرخي للقولون: أكدت العديد من الدراسات أن تناول الكرفس يمكن أن يهدئ من متلازمة القولون العصبي ، كما أن استنشاق رائحة الكرفس يهدئ الأعصاب ويخفف من التوتر ، كما أنه يساعد في علاج بعض الأعراض المزعجة لمتلازمة القولون العصبي. يساعد على تطهير القولون وتطهيره من السموم.
5- الكرفس والغازات: يساعد تناول الكرفس على طرد الغازات من الجسم ، كما يخفف من انتفاخ القولون والألم الناتج عن الغازات.
6- الكرفس وسرطان القولون: يحتوي الكرفس على مضادات الأكسدة التي تفيد بشكل كبير القولون. هذا يجعل سرطان القولون أكثر عرضة للإصابة وبالتالي يوفر دفاعًا طبيعيًا وفعالًا وتدبيرًا وقائيًا يحمي القولون من التعرض للسرطان. يمكن الوقاية من مرضى القولون العصبي احرص على تناول الكرفس.
7- أعراض الكرفس والقولون العصبي: تناول الكرفس يمكن أن يساعد في تقليل شدة متلازمة القولون العصبي ، مثل المغص الشديد والقيء والإسهال وأعراض القولون المزعجة الأخرى.
طريقة تناول الكرفس لمرضى القولون:
1- يمكن تناول الكرفس نيئًا دون طهيه ، لذلك يمكن إضافته إلى سلطات الخضار لإضفاء طعم ورائحة فريدة من نوعها.
2- عصير الكرفس من أفضل الطرق لعلاج التشنجات المعوية التي يسببها القولون ويمكن تناوله أيضا لأنه ينتج البول ويهدئ التهاب القولون.
3- يمكن أيضًا طهي الكرفس بالإضافة إلى العديد من الأطعمة الأخرى ، ولكن من الأفضل عدم طهيه لفترة طويلة حتى لا يفقد فوائده المهمة.
