ملف خاص بـ الكولسترول مع نبيل العياشي

ملف خاص بـ الكولسترول مع نبيل العياشي

تعتبر مشكلة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم من أخطر المشاكل في عصرنا ، لكن الكثير من الناس يعتقدون خطأً أن الكوليسترول مشكلة صحية … وهذا خطأ تمامًا. الكوليسترول هو جزء من الدهون الضارة والدهون الشمعية التي تتراكم في الجسم ، وتتراكم في جدران الشرايين وتدور في الدم ، لذلك إذا تم علاجها بالطريقة الصحيحة يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم ، مرض السكري ، وأكثر من ذلك ، يسبب مرضًا خطيرًا.

ومع الكثير من القلق حول العالم حول مشكلة ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم ، نتحدث اليوم عن أحد أهم خبراء التغذية في العالم العربي ، خبير التغذية المغربي نبيل سأقدم رأي عياشي. نبيل عياشي خبير تغذية يريد معرفة نصائحه وآرائه المتعددة وله آراء كثيرة. فيما يتعلق بحدوث ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، يتم تقديم الآراء حول أنواع الكوليسترول وطرق العلاج. وأفضل الأطعمة تساعد في التقليل منه والقضاء عليه بشكل دائم ومنع حدوث مضاعفات خطيرة.

الكوليسترول: يتفق خبير التغذية نبيل العياشي على أن الكوليسترول في الدم يعني زيادة نسبة الدهون الخطرة والضارة في الجسم ، ويؤكد أن الجسم السليم يحتوي على نسبة معينة من الكوليسترول.

أنواع الكوليسترول:

1- الكولسترول الجيد: يقر الأستاذ نبيل العياشي بأن الكولسترول الجيد هو دهون موجودة بشكل طبيعي في الجسم وأن هذه الدهون ضرورية للجسم وأعضاء الجسم أيضًا. يساعد الكوليسترول في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم ، لذلك تحتاج إلى زيادة هذا النوع من الكوليسترول في جسمك ليكون له تأثير كبير ، وكلما ارتفع مستوى الكوليسترول الجيد في الدم ، انخفض الكولسترول الضار تلقائيًا.

2- الكولسترول السيئ: يقول الأستاذ نبيل عياشي أن الكوليسترول السيئ لا يتواجد بشكل طبيعي في الجسم بل يتم اكتسابه عن طريق تناول الأطعمة الدهنية وتجاهل زيادة الكوليسترول الضار في الدم يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب ومن المهم أن تكون على دراية بهذا النوع. من الكوليسترول لأنه قد يكون لديك شرايين تاجية.

أسباب ارتفاع الكولسترول السيئ:

1- تناول الوجبات السريعة: الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة يزيدون مستويات الكوليسترول الضار في دمائهم. ويصنف الأستاذ نبيل العياشي هذا السبب بأنه من أخطر الأسباب.
2- تناول الأطعمة المشبعة بالدهون: كما يشير الأستاذ نبيل العياشي إلى أن الأشخاص الذين يتناولون أطعمة غنية بالزيت والدهون مثل المارجرين والزبدة لديهم مستويات أعلى من الكوليسترول الضار.
3- استهلاك السكر: كما يقول الأستاذ نبيل العياشي ، فإن الاستهلاك المفرط للسكر من أبرز وأخطر أسباب ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار ، لكن البعض قد لا يدرك ذلك ، ولا أستطيع ذلك.
4- قلة ممارسة الرياضة: كما يساهم عدم ممارسة الرياضة في زيادة نسبة الكولسترول الضار لأن عدم ممارسة الرياضة يضعف نشاط الدورة الدموية ويسبب تراكم الدهون الضارة في الجسم على حساب الدهون المفيدة.

اتباع نظام غذائي صحي لعلاج ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم:

يقول البروفيسور نبيل العياشي إن التخلص من الكوليسترول الضار في الجسم ليس بالسهولة التي يعتقدها البعض ، ولكنه ممكن فعلاً إذا اتبعت نظاماً غذائياً صحياً ونمط حياة صحي.

1- تناول الألياف الطبيعية: يشدد العياشي على ضرورة الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالألياف الطبيعية ، والفواكه والخضروات الطازجة مثل التفاح والبطيخ والأفوكادو والخيار والجزر وغيرها من الأطعمة.

2. شرب الكثير من الماء: فبحسب العياشي فإن الماء يزيل الكثير من السموم الموجودة في الجسم من الجسم والتي بدورها تزيل الكوليسترول الضار الزائد من الجسم ، لذلك يجب شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء. طوال اليوم ، كل يوم.

3- تناول الحليب الخالي من الدسم: حسب العياشي فإن الحليب كامل الدسم يرفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم ، لذلك ينصح بتناول الحليب الذي يحتوي على كل الدسم أو على الأقل نصف الدسم ، وأنا هنا.

4- المزيد من التمارين والرياضة: حسب خبير التغذية نبيل العياشي ، فإن ممارسة الرياضة والرياضة تساهم في القضاء التام على الكوليسترول الضار.

5- تناول اللحوم مرتين فقط في الأسبوع: كثرة اللحوم وخاصة اللحوم الحمراء يزيد من نسبة الكوليسترول السام ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، لذلك يجب تناولها مرتين في الأسبوع على الأكثر.

6- تناول الأسماك: تمد الأسماك الجسم بالكوليسترول الجيد وتزيل الكوليسترول الضار ، لذلك يجب تناولها 3 مرات أسبوعياً على الأقل ، كما أن المأكولات البحرية بها نسبة عالية من الكوليسترول الضار ، لذا لا يجب تناولها بإفراط. كثير من الناس قد لا يعرفون.

• يقرأ:
  الآثار الضارة للعادة السرية عند النساء