دجاج مع الخضار بالكريمة
دجاج مع الخضار بالكريمة
يعتبر الدجاج من الأطعمة الأساسية في حياتنا ، ولكن يجب تقديمه بطرق متنوعة ، مثل إضافة الخضار والقشدة لتعزيز قيمتها الغذائية حتى لا تمل من طرق الطهي التقليدية. عائلتك.
مادة
صدر دجاج مسحب
– 2 بصل
– 5 حبات بطاطا حلوة
– 2 فلفل أخضر و أحمر مكعبات صغيرة
– 2 فص ثوم
شبت مفروم
الفطر الطازج
علبة كريم
– جبنة موزاريلا مبشورة
مكعب مرق الدجاج
فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير:
– سخني كمية قليلة من الزيت في مقلاة واقلي الدجاج حتى يتحول إلى اللون الأصفر ومقطع إلى مكعبات.
– اسلقي البطاطس وقطعيها إلى شرائح
– ضعي القليل من الزيت والبصل المفروم في وعاء واقلي قليلاً.
– يضاف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ومكعبات مرقة الدجاج والفلفل الأسود ويقلب.
– نضيف الشبت والفطر ونقلب ثم نضيف مكعبات الدجاج ونحرك جيداً.
– يوضع المزيج على نار هادئة حتى ينضج بالكامل.
– نأخذ طاجن بيركس وابدأ بنصف كمية شرائح البطاطس ، ثم الخليط الجاهز ، ثم رص باقي البطاطس.
– نضيف الكريمة على الوجه ونضعها في الفرن حتى تغلي الكريمة ونرفع الطاجن ونضيف جبنة الموزاريلا ونضعها في الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة ويتحول سطح الكسرولة إلى اللون الأحمر.
فوائد الفطر:
مصدر مهم للبوتاسيوم
خالية تماما من الدهون
– يساعد على تنظيم ضغط الدم
– يعالج أمراض التهاب القولون
– العلاج الوقائي للسرطان
غني بالبروتين
