طريقة عمل كباب حلة

طريقة عمل كباب حلة

الكباب طبق معطر ولذيذ ، لكن يمكنك إضافة الخضار مثل البطاطس والبصل لزيادة القيمة الغذائية للحم ، ويمكنك صنع كباب مختلف وفريد ​​من نوعه في المنزل بدون خبز. ما عليك سوى استخدام قدر وطهيه على نار عادية وسيكون لديك طبق كباب لذيذ ورائع في المنزل.
مادة
– 300 جرام مكعبات لحم
– 200 جرام من البصل المفروم
– 100 جرام بطاطس مقطعة
– 1 طماطم غير مقشرة ومبشورة
توابل (ملح ، فلفل)
طريقة التحضير:
يُضاف البصل إلى المقلاة ويُطهى لمدة 15 دقيقة حتى يحمر.
نضيف اللحم المفروم إلى البصل ونقلبه قليلاً.
تضاف الطماطم المبشورة وتخلط.
أضف لترًا واحدًا من الماء وحركه ثم غطه واتركه على نار متوسطة لمدة ساعة تقريبًا (أضف المزيد من الماء إذا انخفضت المقلاة).
نضيف مكعبات البطاطس قبل أن ينضج اللحم ، ونتركها حتى تنضج بالكامل ، ثم نضيف البهارات.
فوائد اللحوم:
يحتوي على العديد من البروتينات والفيتامينات والمعادن والدهون والكربوهيدرات.
تلف اللحوم:
تناول الكثير من اللحوم يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل مثل أمراض القلب والشرايين والأورام السرطانية