طريقة عمل سلطة الشمندر

طريقة عمل سلطة الشمندر

يتمتع البنجر ، أو كما يطلق عليه في بعض البلدان ، بالعديد من الفوائد للجسم ، كما يتم تعزيز فوائده عند استخدامه أو تضمينه في السلطات.

مادة:
0.5 كجم بنجر مسلوق ومقشر
نصف كوب كريمة طبخ
2 ملاعق كبيرة خل
ثوم مفروم
البقدونس المفروم
جوز الهند المفروم
ملح
حمص مسلوق

طريقة التحضير:
اسلقي البنجر ثم قطعيه إلى شرائح
تُمزج الكريمة مع الثوم المسحوق والجوز في الخلاط.
أضف الملح
اخلطي البنجر مع البقدونس وضعيه في طبق
يُسكب مزيج الكريما فوق البنجر
تقدم سلطة على الشواية

نوع الوجبة:
مقبلات

سلطة تكفي 4 أشخاص

القيمة الغذائية الغذائية:

* سعرات حراريه: 43
* الدهون: 0.17
* الكربوهيدرات: 9.56
* الألياف: 2.8
* سكر: 6.76
* بروتين: 1.61