الحياة والمجتمع

طريقة عمل العجة اللبنانية

طريقة عمل العجة اللبنانية

العجة من الوصفات السهلة. يمكنك تقديمه لعائلتك لتناول الإفطار أو العشاء وإعداد شطيرة رائعة. هذه وصفة عجة لبنانية. نكهة فريدة وطريقة سهلة. بالتأكيد جربه.

مادة:
– 3 اكواب طحين
– 3 بيضات
– بَقدونس
– بصل أخضر
– الشبت
– نعناع
– 1 كوب زيت في حالة قلي عجة البيض
– البيكنج بودر (في حالة عمل صواني عجة في الفرن)
ملح ، بهارات

كيف تصنع عجة

نقطع نصف كوب بصل أخضر ونصف كوب بقدونس
– يقطع ملعقة من الشبت وملعقة نعناع.
خذ وعاء واخلط جميع المكونات جيدًا
– إذا كنت تحضرين عجة في صينية ، اخلطي ملعقة صغيرة من البيكنج باودر واسكبيها في الصينية وضعيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
– إذا كنت تقلى عجة ، سخني الزيت حتى يصبح ساخنًا ، ثم دحرجه في قرص واقليه حتى يصبح أحمر.

فوائد البيض:
من المعروف أن البيض له فوائد غذائية مهمة للجميع. إليكم السبب.
يحتوي البيض على فيتامين د وفيتامين أ ، 60 سعرًا حراريًا في صفار البيض و 16 سعرًا حراريًا في البيض ، مما يساعد النساء الحوامل والمرضعات على إكمال نمو الجنين وضمان التغذية الكاملة.

تلف البيض:
أظهرت بعض الدراسات أن تناول البيض بكثرة يزيد من نسبة الكوليسترول وخطر على مرضى السكر ، وينصح بتناول البيض باعتدال.

أومليت لبناني مقلي

صينية عجة لبنانية مخبوزة بالفرن

عجينة عجة لبنانية

يقطع الخضار ويصنع عجة

طحين وبيض لعمل عجة لبنانية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى