طريقة عمل الشوربة المغربية

أمير هاني7 يونيو، 2023

0 5 دقيقة واحدة

طريقة عمل الشوربة المغربية

شوربات مغذية وصحية يمكنك تجربتها في أي مكان

مادة

كوب عدس
كوب حمص
5 طماطم مقطعة
بصل مقطع
البهارات والملح
1 لتر ماء
قطع 0.5 كجم من اللحم إلى مكعبات
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
زيت أو سمن
صحيح

طريقة التحضير

نقع الحمص في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة
اغسل العدس ، ضعي الحمص والبصل والماء والملح والتوابل واللحوم المقطعة والطماطم في قدر كبير واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج اللحم تمامًا.
يذوب الدقيق في ربع كوب ماء ويضاف إلى الحساء مع التحريك باستمرار.
أضيفي الكزبرة المفرومة إلى الخليط وقلبي حتى 5 دقائق
إزالة عموم من الحرارة
سخني السمن أو الزيت واسكبي فوق الحساء