طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
النظام الغذائي لا يخلو من الدواجن واللحوم ، يحتاج إلى التغيير والتجديد ، وتشعر بالملل من النظام الغذائي المكرر. إليك بعض وصفات الدجاج المشوي للاستمتاع بالتجديد.
مادة:
قطع الدجاج المسلوق إلى أرباع
1 طماطم
1 بصلة
1 فلفل أخضر
1 فلفل أحمر
ملح / فلفل / بهارات حلوة / نعناع مجفف / كركم
شرائح ليمون
زيت الزيتون
فحم
طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن
دهن صينية الخبز بالزيت وقم بتسخين الفرن
قطعي الطماطم والبصل والفلفل والليمون إلى شرائح واتركيها جانبًا
أضيفي التوابل المذكورة أعلاه إلى قعر جلد الدجاج.
ادهني وجه الدجاج بالقليل من زيت الزيتون وضع شرائح الخضار فوقه.
ضعيها في الفرن حتى تحمر الدجاج والخضروات
سخني الفحم حتى يتحول إلى اللون الأحمر
نضع قشر البصل ونضع فيه ملعقة زيت زيتون.
ضع الفحم في القشرة برفق
غطيها بسرعة بملاءة لإغلاق البخار
ما عليك سوى فتح الغطاء ووضع الدجاج المشوي في الفرن للاستمتاع بالطعم المشوي على الفحم.
يتم تقديم الوجبات بجانب الأرز أو المعكرونة
نوع الوجبة:
السلع الغذائية الاساسية
الوجبات تكفي لـ 2: 4 أشخاص
سعرات الدجاج المشوي
دجاجة واحدة مشوية بالجلد (100 جرام) تحتوي على 197 سعرة حرارية (سعرات حرارية) ، 30 جرام بروتين ، 84 ملليجرام كوليسترول ، 7.8 جرام دهون (35 سعر حراري إجمالى).
