طريقة عمل شوربة الشوفان

طريقة عمل شوربة الشوفان

يشتهر هذا الحساء بوجبة الإفطار الخليجي. معروف ببلاد الشام والغرائب ​​المصرية. سأريكم اليوم طريقة جديدة لصنع حساء الشوفان.

مادة:
قطع الدجاج إلى أرباع
كوب دقيق الشوفان
8 أكواب ماء
8 حبات هيل
3 مصطكي
بصل مقطع
2 حبة من مرق الدجاج
ملح / فلفل أسود
جزر مسلوق ومقطع

طريقة عمل الشوفان

نضع الدجاج في قدر ونضيف الماء
يُضاف إليها الهال والمستكة والبصل المفروم
يضاف الملح والفلفل ومرق الدجاج
يُغلى المزيج ثم يُضاف دقيق الشوفان
واتركها حتى موحدة
أضف الجزر واستمر في التقليب
يرفع عن النار ويقدم ساخناً

نوع الوجبة:
جانب الطبق

فوائد حساء الشوفان

وجبة مثالية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا
هذا النظام الغذائي مناسب لجميع مرضى عسر الهضم والإمساك.
يعمل هذا النظام الغذائي بشكل جيد مع المرضى الذين يحظر عليهم تناول الأطعمة المقلية أو الموجودة.
كما أنه مناسب للأطفال لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة للجسم.

سر الخليط:
يكمن سر الخلطة في المستكة التي تضفي نكهة ورائحة على الوجبة.
سر آخر هو إضافة الجزر المسلوق. هذا يضيف اللون إلى الطبق.