أطعمة لا يجب وضعها في الفريزر

أطعمة لا يجب وضعها في الفريزر

تفضل ربات البيوت تخزين الطعام الذي لديهن لأطول فترة ممكنة. لأن النساء يعتمدن على تعلم طرق مختلفة جديدة لتخزين الطعام والأطعمة المختلفة التي يرغبن في الاحتفاظ بها لفترة طويلة. ما تفعله الكثير من النساء هو تجميد الطعام وتخزينه في الفريزر. يعد تخزين الطعام من أفضل الطرق للحفاظ على الطعام وإبقائه صالحًا للأكل لفترة طويلة. تحظى هذه الطريقة بشعبية كبيرة ويلجأ إليها الكثير من النساء. يمكن تخزين عدد لا حصر له من أنواع الطعام في المجمد ، ولكن لا يمكن تخزين أنواع معينة من الطعام في المجمد ، مما يتسبب في تلف هذه الأطعمة ، وفقدان الخصائص الأساسية ، وتغيير الطعم والرائحة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أطعمة لا يمكن تناولها إذا تم تخزينها في الفريزر. لهذا السبب يجب أن تعرف أهم الأطعمة التي لا يجب تخزينها في الفريزر. لن تندم لاحقًا إذا لم تفعل ذلك.

الأطعمة التي لا يجب تخزينها في الفريزر:

1- البيض: هل فكرت يومًا في تخزين البيض في الفريزر ، يمكن أن تتمدد المحتويات ، مما يتسبب في انفجار القشرة ويذوب الصفار لوضعه في الثلاجة. لا توجد مشكلة حتى لو قمت بوضعه لفترة طويلة.

2- منتجات الألبان: تحتوي بعض منتجات الألبان المختلفة التي نتناولها على قوام خفيف أو ثقيل. يمكن أن يؤدي تخزين هذه المنتجات في الفريزر إلى تغيير قوام هذه الأطعمة وجعلها سائلة وغير صالحة للأكل. بعض هذه الأطعمة اللائقة تشمل الدسم الكامل ، والزبادي ، وأكثر من ذلك. ومع ذلك ، تحتوي بعض منتجات الألبان ، مثل الحليب والجبن ، على أكثر من 40٪ دهون وهي آمنة في المجمد.

3- الأطعمة المعلبة: لا تقم بتخزين الأطعمة المعلبة في الفريزر. يمكن أن يسبب تخزين هذه الأطعمة في الفريزر بعض المشاكل. وذلك لأن بعض الأطعمة المعلبة تتمدد في المجمد ، مما قد يتسبب في انفجار الحاوية وانكسارها. إذا قمت بتخزين الأطعمة المعلبة في الثلاجة ، فلن تفسد بهذه الطريقة ويمكنك تناولها دون مشاكل.

4. البطاطس النيئة: تخزين كميات كبيرة من البطاطس النيئة في الفريزر للاحتفاظ بها لأطول فترة ممكنة سوف يفسد البطاطس. يمكن تخزين البطاطس المسلوقة في الفريزر لمدة 4 إلى 6 أشهر ، ويمكن تخزين البطاطس نصف المقلية في الفريزر لفترة طويلة.

5 – الطعام المعبأ بشكل غير صحيح: لن يتم تخزين الطعام المعبأ بشكل غير صحيح في الفريزر. قد يؤدي وضع الطعام في الفريزر دون تغليفه بشكل صحيح إلى تعريضك للأكسدة والبرودة في الفريزر وربما يسبب حروقًا ، ولكن لا يتم حفظ هذه الأطعمة في المجمد. على الرغم من أن الطعام ضار ، يجب الحرص على تغليف الطعام بشكل صحيح قبل تخزينه في الفريزر ، لأنه يفسد المذاق ويجعله أقل رغبة في تناوله.

6- أنواع معينة من الخضار: يمكن تجميد أنواع كثيرة من الخضار ولكن لا يمكن تجميد بعض الأنواع مثل الخيار والفجل. يمكن أن يؤدي تجميد الخضار إلى فقدان الملمس والنكهة وتغميق اللون ، لذلك من الضروري التحقق قبل التخزين من أن طريقة التخزين هذه لن تؤثر على الأكل لاحقًا.